哺乳期妈妈食谱需要注意什么(整理8篇)

哺乳期就是指的女性在生完孩子之后,给孩子喂奶的一个阶段,在这个时候,要特别的注意自己的饮食习惯,不能吃凉的食物。自己吃了凉的食物之后,也会影响到了自己的孩子的消化状况,下面我们就了解一下哺乳期妈妈食谱需要注意什么?

哺乳期吃什么还是要根据亲的自身情况来确定噢。可以吃鸡蛋(每天不要超过3个哦),豆制品,最好每天吃少许的芝麻酱,肉类(少吃肥肉,多吃鸡鸭鱼肉,这个季节适当吃些牛羊肉),虾;若亲想让奶水多些可以吃花生炖猪蹄(很管用的),多喝汤。要注意不要吃太咸的东西(宝宝嘴唇会起白皮的俄),太油腻的,辣的食物哦。

哺乳期妈妈多喝鸡、鱼、排骨、猪脚汤、及多吃水果、蔬菜等来催奶为宜,少生冷、回奶及辛辣刺激性食物,要注意休息,保持良好的心情,人的心情及未休息好也会影响奶水的。

以上就是哺乳期妈妈食谱需要注意的各种问题。一定要注意均衡的营养,这样才能够有丰富的营养物质。才能奶水充足,为自己的孩子提供足够的营养。希望以上的信息能够为您提供帮助。

材料:

主料:粳米100克,荔枝50克

调料:冰糖20克

做法:

1、将粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨。

2、干荔枝去壳取肉,用冷水漂洗干净。

3、将粳米与干荔枝肉同放沙锅内,加入约1200毫升冷水,先用旺火烧沸,然后改小火焖煮至米烂粥稠,适量调入冰糖即可。

食物相克:

粳米:唐代孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清代王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

材料:新鲜鲫鱼1条,鸡蛋3个,火腿10克,生姜5克,香菜5克,花生油、盐、味精、胡椒粉各适量。

做法1:

1、将鲫鱼杀洗干净;鸡蛋磕开,去掉蛋黄,留下蛋白、打散;火腿切成小丁;生姜去皮切片;香菜洗净。

2、将处理好的鲫鱼摆入鱼盘中;鸡蛋白加少许清汤,调入盐、味精打匀,倒入鱼面,摆上生姜片。

3、蒸笼烧开水,将鱼盘放入,用小火蒸8分钟,去掉生姜,撒上胡椒粉、火腿末,淋入熟油,撒上香菜即可。

功效小提示:此菜色泽洁白细嫩,而且营养丰富,能促使哺乳妈妈乳腺通畅,促进乳汁分泌。

哺乳期食谱:豆腐香菇炖猪蹄

材料:豆腐、丝瓜各200克,香菇50克,猪前蹄2个,精盐10克,生姜丝、葱段各5克,味精3克。

做法2:

1、将猪蹄去毛、洗净,用刀剁成小块;将丝瓜削去外皮,洗净后切成薄片;香菇先切去老蒂头,水浸软后洗净。

2、将猪蹄置于锅中,加入适量的水,煮至肉烂时放入香菇、豆腐及丝瓜,加入盐、生姜丝、葱段、味精。再煮几分钟后,即可离火。

功效小提示:此菜含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等,而且具有良好的催乳作用。

上面就是向大家介绍了一下哺乳期食谱的一些资料,希望大家看完之后可以学习到更多的资料。各位哺乳期的母亲们得注意了,因为你们吃的东西都会被吸收,这些吸收的物质都会在乳汁中出现,乳汁中的物质又会被孩子吸收。

哺乳期妈妈的补钙食谱大推荐-资料

产后特别是哺乳妈咪,每天大约需摄取1200毫克钙,使分泌的每升乳汁中含有300毫克以上的钙,乳汁分泌量越大,钙的需要量就越大。

可哺乳妈咪在产后体内雌激素水平较低,泌乳素水平较高。因此,在月经未复潮前骨更新钙的能力较差,乳汁中的钙往往会消耗过多体钙。这时,如不补充足量的钙就会引起腰酸背痛、腿脚抽筋、牙齿松动、骨质疏松等“月子病”;还会导致婴儿发生佝偻病,影响牙齿萌出、体格生长和神经系统的发育。

哺乳期食谱

哺乳期食谱:华彩鱼肉

原料:鱼肉250克、青椒、红椒各20克,水发冬菇30克;葱丝20克、姜丝10克,绍酒、盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉等少许。

制法:将鱼肉切丝,凉水洗漂后沥水,加入盐、鸡蛋清、淀粉上好浆,把剩下的盐和绍酒、味精、胡椒粉、淀粉放在小碗里加少许水兑成汁;再将青椒、红椒、黄椒洗净分别切成丝,水发冬菇切成丝后用开水汆透;将炒锅烧热,加入植物油烧至五六成热,放入鱼丝划散,随即放入椒丝片刻,倒入漏勺中;炒锅内留10克底油,放入葱丝、姜丝、冬菇丝,炒出香味后烹入兑好的汁,放入鱼丝,翻颠使芡汁均匀即可。

补钙奥秘:

嫩滑的鱼丝含有丰富的钙质,滑炒后还含有适量的脂肪,不仅能为产后的妈咪补钙添活力,还能促进乳汁分泌,

哺乳期食谱:骨汤烩酿豆腐

原料:油豆腐、虾仁、鸡茸、骨头汤、小油菜等。

制法:虾仁剁碎,与鸡茸一起调配成馅料,塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中;骨汤烧开,下入酿好的油豆腐,用小火煮,稍加盐调味;最后加入小油菜点缀,食用时少加些米醋。

本菜中几种主要原料都是很好的'补钙食品,煲过之后清淡不油腻,风味诱人,非常适合哺乳妈咪享用。

哺乳期食谱:奶酪蛋汤

原料:奶酪20克、鸡蛋1个、西芹末20克、番茄末20克、骨汤1大碗、盐、胡椒等。

制法:奶酪与鸡蛋一道打散,加些精面粉;骨汤烧开,调味,淋入调好的蛋液;最后洒上西芹末、番茄末作点缀。

西式蛋汤由于加入奶酪而钙质含量变得丰富,同时口味也更浓郁了,确实是产后及哺乳妈咪的一道富钙美食。

哺乳期食谱:豆焖鸡翅

原料:黄豆50克、水发海带50克、胡萝卜条50克、鸡翅4只。

制法:黄豆、海带加葱姜等调料煮熟,鸡翅用花椒水、姜汁、盐、葱等腌制入味;炒锅加油烧至8成热,下入味好的鸡翅,翻炒至变色,加其他原料及适量汤,转小火,一同焖至汁浓即可。

黄豆、海带能大大增加以各种肉类为主料的菜肴的含钙量,产后及哺乳妈咪经常享用,可使身体得到丰富的钙质。

初为人母的新鲜劲还没有过,妈妈们就要及时准备催乳食谱了,生怕一不小心生了个大胖小子孩子会饿肚子,所以妈妈们总是费尽心思寻找一切可以催乳的方法,不断的尝试,那么催乳食谱到底怎么做才好了,怎么吃才能起到最佳的催乳效果了,下面就让我们一起来尝试着做一下吧!希望每位妈妈都可以学会。

一、猪蹄粥

将猪蹄洗净,切成小块煎取浓汤;再将通草、漏芦同煎,取汁;将猪蹄汤和药汁、粳米一起煮粥,待粥将熬成时,放入葱白段稍煮后即可食用。

二、花生仁猪蹄汤

将猪蹄去毛、烤焦皮,浸泡后刮洗干净。对剖后砍成3厘米见方小块,将花生米在温水中浸泡后去皮,葱切花,姜拍破;把大锅置旺火上,加清水(2.5千克),放入猪蹄,烧沸后捞尽浮沫,放进花生米、生姜;猪蹄半熟后,将锅移至小火上,加盐继续煨炖。待猪蹄炖烂后,起锅盛入汤钵,撒上味精、葱花后即可食用;

三、虾仁豆腐

把葱、姜洗净切成片,虾仁去沙线,备用。将豆腐切块,放水中煮一下啊,虑干水分,备用;将葱、姜、盐、味精、料酒、鸡汤、淀粉、麻油放入碗中调成汁。将虾仁放入碗中,加盐、料酒、半个鸡蛋、搅拌均匀;

炒锅内注入油,烧热后放入虾仁,烧熟后加入豆腐同炒。受热均匀后,加入碗中的汁,迅速翻炒,使汁完全挂在原料表面,放入盘中即可食用;豆腐和虾仁合用可治疗气血不足、脾肾阳虚,可治疗筋骨疼痛,还能够通乳脉、下乳汁,最适合产妇食用。

四、红参蒸鲫鱼

将鲫鱼去鳞及内脏后洗净,放入沸水中硪幌隆O喝省⒑觳斡梦滤洗一下。火腿洗净切片;将鲫鱼、红参、火腿片、虾仁放入汤锅中,加拍破的姜、葱,倒入鸡汤,加少许盐后盖好,上蒸笼煮熟即可;吃时拣去姜、葱、加味精即可。常吃可以开胃、补元气、多用于产妇缺乳。

五、阿胶大枣羹

将核桃除皮留仁,捣烂备用。将大枣洗净,兑适量水放锅内煮烂,用干净纱布滤去皮核,置入另一锅内,放入冰糖、核桃仁文火炖之;同时,将阿胶放碗内上屉蒸烊化后,加在大枣、阿胶锅内熬成羹即成;产后每日早晨服2~3汤匙,有补气血、调脾胃、润燥滋阴作用;本药羹对绝大多数产妇的产后康复、身体机能调理、催乳下奶都十分有效。特别是冬天生孩子的产妇,服用效果尤佳。

营养又美味的催乳食谱已经新鲜出炉了,担心宝宝没奶喝的妈妈们就应该要注意喽,趁现在多尝试练习几遍,没事做的时候记得经常做这些可以催乳的食物来吃吃,提前打好身体基础,让新鲜的母乳源源不断地供应着孩子的生长需求吧,让将来的孩子长得白白胖胖的吧。

鱼肉富含蛋白质,每500克鱼中所含蛋白质的含量相当于600克鸡蛋或850克猪肉中蛋白质的含量。

哺乳期可以吃鱼吗?哺乳期吃鱼的食谱

哺乳期可以吃鱼吗?

鱼营养丰富,哺乳期妈妈也是可以吃的,而且吃鱼还有通乳的作用,能促进乳汁分泌,为宝宝的健康成长提供更多的能量。

鱼肉容易消化吸收

鱼肉很容易被体内消化和吸收,鱼肉中蛋白质的结构松软、肌肉纤维结构比较短、水分含量较高、结缔组织也较少,利用率高达96%。而且常吃鱼肉还不容易引起体内脂肪的堆积,那些怕胖的哺乳期妈妈们可以放心的食用哦。

常吃鱼有助宝宝大脑发育

鱼类所含的DHA,是人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中一种物质。DHA可维持视网膜正常功能,婴儿尤其需要此种养分,促进视力健全发展。因此在宝宝还不会吃鱼的情况下,妈妈们可以多吃一些,对宝宝是很有好处的。DHA也对人脑发育及智能发展也有很大的帮助,也是神经系统成长不可或缺的养分。

吃鱼对妈妈和宝宝眼睛很有益处

油脂较多的鱼肉中含有大量的维生素A,维生素A可以维持眼睛表面结膜与角膜的健康;若人体缺乏维生素A,则会引起干眼症、夜盲症等。哺乳期妈妈食用对自身和宝宝眼睛很有益处。

吃鱼有助宝宝生长发育

鱼肉富含蛋白质,每500克鱼中所含蛋白质的含量相当于600克鸡蛋或850克猪肉中蛋白质的含量。丰富而优质的蛋白质是人生命的载体,具有均衡营养、调节体内水分平衡、提高免疫力、为细胞输送氧和必需的营养素等功效,可以帮助幼儿、儿童生长发育,生病或身体有伤口的时候,也可以帮助复原及愈合。

鱼肉营养丰富且全面

鱼肉中含有丰富的矿物质,如钙、铁、锌等微量元素,其中尤以含碘和磷居多。同时它还可以提供相当丰富的维生素,如维生素A、B、C、D等,对身体都十分有益。尤其是维生素D对宝宝骨骼的生长发育、钙的代谢起着非常重要作用。鱼肉中富含的维生素B族能将食物转化为能量;维生素B5能对抗压力;维生素B6能保持人体免疫系统的健康。

哺乳期吃鱼的做法

鲫鱼豆腐汤

食谱所需用料:鲫鱼2条,豆腐1块,姜4片,色拉油适量,食盐5克,白胡椒少许,香菜2根。

做法步骤:

1、鲫鱼去鳞剖肚收拾干净后彻底冲洗净备用,沸腾的水中放入半茶匙盐,将豆腐放入焯煮1分钟后切小块。

2、锅内放油,稍热后放入姜片,将鱼放入两面煎金黄。

3、汤锅内注入约2/3的水,大火烧开后将煎好的鱼连同姜片一起倒入,始终保持大火。

4、待汤色转白时放入豆腐块继续大火煮10分钟,调入白胡椒粉。

5、汤色完全像牛奶一样白时熄火,调入盐和香菜即可。

大学网小贴士:

实际操作中,不必用牛奶来实现奶白汤色,只需要全程最大火煲煮,鱼汤的颜色就会像牛奶一样白了。

需要足够的火候和耐心,来做一碗足够营养的鲫鱼豆腐汤。

木瓜带鱼

食谱所需用料:鲜带鱼350克,生木瓜400克,葱,酱油,黄酒,姜片,醋,盐,味精各适量。

1、将带鱼宰杀洗净,切成段。

2、生木瓜洗净,去皮和核,切成块。

3、将锅置火上,加入清水适量,放入带鱼、木瓜块。

4、随后加入葱、姜片、醋、盐、酱油、黄酒。煮至熟时,放入味精即成。

黄酒是去腥的。

木瓜带鱼可作妇女产后坐月子催乳的食疗汤方。

哺乳期吃得好能让妈妈奶水更充足,让宝宝可以吸收更多的营养,更好地成长起来,也能让妈妈的身体恢复得更好。

哺乳期能吃培根吗?哺乳期吃培根食谱

哺乳期能吃培根吗?

哺乳期是可以吃培根的。哺乳期吃得好能让妈妈奶水更充足,让宝宝可以吸收更多的营养,更好地成长起来,也能让妈妈的身体恢复得更好。食物应该尽量做到种类齐全,不要偏食,以保证能够摄入足够的营养素,主食粗细搭配,副食尽量多样化。

哺乳期妈妈每天食物的蛋白质应保证三分之一以上来自动物性食品,培根是经过烟熏的肉,有一股特殊的烟熏的香味,吃起来味道很特别,也很开胃,是哺乳妈妈不错的选择。

哺乳期吃培根食谱

培根蒸豆腐

食谱所需主料:南豆腐1块培根4条。

食谱所需调料:食盐1.5茶匙,胡椒粉1/2茶匙,蒜2瓣,料酒1/2汤匙,植物油2汤匙,小葱2根,白糖1/2茶匙。

1、准备嫩豆腐、培根、小葱和蒜。

2、培根切碎末,小葱切末,蒜切末。

3、豆腐切小块,入冷水锅加1茶匙盐煮开,转小火稍煮几分钟(豆腐切小块一点,更易入味,加盐煮提前让豆腐入味)。

4、豆腐沥干,铺在碗内。

5、锅中倒入植物油烧热,倒入蒜末爆香。

6、倒入培根翻炒一下,加入适量料酒、白糖、胡椒粉和1/2茶匙盐炒匀(培根本身有咸味,不要加太多盐)。

7、炒好的培根连汤汁一起倒在豆腐上,入开水锅蒸10分钟左右。

8、出锅后撒些葱末装饰。

食谱所需调料:食盐1.5茶匙,蒜2瓣,料酒1/2汤匙,胡椒粉1/2茶匙,植物油2汤匙,小葱2根,白糖1/2茶匙。

哺乳期是哺乳动物经历的重要阶段,是生长发育所要经历的必定阶段,哺乳动物的乳汁可以说是非常复杂的,且非常之天然,它的营养成分是其它乳制品没办法比拟的,乳汁的成分了会因为季节、年龄以及胎次等情况不同,其分泌所含乳汁营养成分也会相对有所区别的。所以在哺乳阶段,母乳喂养的妈妈在喂乳期间,为了妈妈及宝宝的健康,在于饮食方面是有所注意的,对于影响乳汁分泌的食物要少食或者不食,以便保持母乳的喂养的最佳效果。

THE END
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