别再白灼油焖虾,尝试这道五彩虾仁惊艳味蕾!青豆调味味精清水炒虾仁

五彩虾仁是一道非常家常的美食,主要就是以虾仁为主,根据各种好看的辅料一起结合,口味咸鲜为主。特别适合懒人瘦身的菜肴,还有一个特点是非常好做,而且还少油少盐的一道美食。

光看这道菜就非常有食欲,颜色五彩斑斓怎么不会开胃呢?虾仁的滑嫩Q弹,蔬菜的鲜甜清爽,调味也特别简单,快快跟我们一起做起来吧!

【五彩虾仁准备食材】

主料:虾仁200克、五彩蔬菜(青豆、玉米粒等)适量

配料:盐5克、味精3克、淀粉适量、葱姜10克

【五彩虾仁制作流程】

制作这道五彩虾仁主要就是要选用大虾仁,这样吃起来口感更好,鲜美Q弹。我们一般可以选用新鲜的活虾来做这道大虾仁,或者买新鲜的虾仁都是可以的。

锅中加入适量的清水,然后把清洗干净的虾仁下入锅中进行焯水,记住虾仁我们看到稍微有点点发红就可以,马上捞起来备用。

把捞起来的虾仁和青豆、玉米粒用清水降温一下,这样吃起来更脆爽颜色更好看,不容易发黑。

锅中加入适量的色拉油,把姜葱下入锅中进行煸炒出香味。

把虾仁和青豆和玉米下入锅中进行翻炒,记住这个时候我们一定要用大火进行翻炒,这样做出来的虾仁快速锁住水分,吃起来虾仁更Q弹不容易发柴。

然后我们再简单的调味,只要加入少许的盐和味精就可以,一起翻炒入味即可。

快出锅的时候我们加入HttP://m.relx15.com/s/nroq.PHP少许的淀粉后再加入少许的花生油,这样吃起来更油温好吃。

这道好吃的五彩炒虾仁就制作完成了,虾仁Q弹鲜美,颜色还非常好看,特别适合新手的你,快快一起做起来吧!

THE END
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