龙眼在我们生活中还是比较常见的，很多人都非常喜欢吃龙眼，因为我们都知道龙眼的营养是非常丰富的，而且口感也很好，龙眼还可以做成很多的食疗偏方，对于很多的不适症状有很好的治疗效果，接下来，小编将为大家详细讲解关于龙眼的各种食疗偏方，希望能给各位提供一些帮助。
提神醒脑方：准备三十克龙眼肉，加水500毫升煮沸约十分钟后，加两个鸡蛋，白沙糖或红糖适量稍煮片刻即可食用。
安眠舒心方：准备二十五克龙眼肉，红枣5-10颗(去核)，加水300毫升煮沸约10分钟，加白沙糖适量稍煮片刻即可食用。或者是龙眼肉10克，酸枣仁9克，茨实15克煮水，睡前服。本方可以安眠舒心。
养心安神方：准备两百克龙眼肉，加纯正白酒500毫升，泡1个月，每晚睡前饮15毫升，可消除疲劳，养心安神。非常适合疲劳的人饮用。
益气健脑方：准备三十克龙眼肉，红枣10颗(去核)，粳米100克加水煮粥(稀饭)，加适量红糖，早晚各吃一碗，可补心脾、益气血，提高记忆力。对于经常用脑的人来说是非常适合服用的。
美容养颜方：准备二十五克龙眼肉，十五克莲子(去芯)，三十克糯米，加水煮粥(稀饭)食用，可美容养颜，治体虚贫血。
养心补肾方：准备三十克龙眼肉，红枣10颗(去核)，黑芝麻(炒)约20克煮沸10分钟，加红糖或白糖适量，鸡蛋2个，稍煮片刻食用。
另外，现代医学研究证实，龙眼肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等。龙眼肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用。龙眼肉具有提高机体免疫功能，抑制肿瘤细胞，降血脂，增加冠状动脉血流量，增强机体素质等作用。
以上就是关于龙眼的一些食疗偏方介绍，大家可以根据自己的情况需要来选择这些龙眼的偏方，对于缓解很多的病症确实非常有疗效，保健效果是非常值得赞扬的，但是大家也不可以忽视的事，龙眼的服用必须要掌握量，千万不可以过量的服用，希望大家能够引起重视。
龙眼含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等。龙眼肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，有一定的抗衰老作用。冬季吃龙眼可以起到御寒、祛湿保健的作用。
龙眼营养食谱
龙眼核桃粥
材料：西洋参1.5钱、麦冬5钱、龙眼1两、炙甘草3钱、核桃1汤匙、糙米1杯、冰糖
功效：强心补肺、温阳补气、促进末梢血液回圈，适于心悸胸闷、动则易喘、经常感冒、鼻塞流涕等阳气虚弱者。
做法：
1.将西洋参、麦冬及炙甘草放入药袋中，与洗净的米一同放入电锅中，加入6杯水，煮熟后去除药袋。
2.加入龙眼及核桃，焖约5分钟，加入调味料即可食用。
红枣龙眼粥
材料：大米30克，龙眼10克，红枣3克，红糖适量。
1.龙眼去壳，去核，洗净。
2.红枣及大米洗净，红枣去核。
3.龙眼肉、红枣及大米放入锅中，加适量水煮成粥，煮沸后加红糖调味。
龙眼酸枣瘦肉汤
材料：猪瘦肉300克，龙眼肉40克，酸枣仁10克，
红枣2颗，盐适量。
1.猪瘦肉切块，汆水，洗净。
2.龙眼肉、酸枣仁、红枣洗净，红枣去核。
3.所有材料放入锅内，加适量水，大火煮沸，改用小火煮2小时，下盐调味。
龙眼冰糖茶
材料：龙眼肉30克，冰糖适量。
1.龙眼肉洗净。
2.放入锅中，加2碗水，以大火煮滚，改小火煮20分钟，
加冰糖搅拌至融化即可。
食用龙眼宜忌
1.适宜神经性或贫血性或思虑过度所引起的心跳心慌、头晕失眠者食用;
2.适宜大脑神经衰弱、健忘和记忆力低下者食用;
3.适宜年老气血不足、产后妇女体虚乏力、营养不良引起的贫血患者食用。
4.龙眼易生内热，少年及体壮者少食为宜。有大便干燥、小便黄赤、口干舌燥等阴虚内热表现者不宜食用。舌苔厚腻、消化不良、食欲不振者也应少食。
膳方小引简介：为无惠子科植物龙眼的成熟果实。
又名：益智、蜜脾、龙眼。
性味：性平，味甘。
说明：益心脾、补气血、安神志；对虚劳赢弱、心悸怔忡、失眠健忘、脾虚腹泻、产后浮肿、精神不振、自汗盗汗有疗效。
小麦红枣桂圆粥配料：小麦100克，糯米100克，红枣10枚，桂圆肉20克，白糖适量。
制法：把小麦淘净，加热水浸发，倒入锅里，煮熟，取汁水，加入糯米、去核的红枣和切碎的桂圆肉，用旺火烧沸，用小火煮成粥，加白糖。
药用：每天早、晚分食。
说明：清热除烦、利尿止渴；对慢性腹泻、糖尿病（不加糖）、乳腺炎、失眠症、癔症有疗效。
黑豆煮桂圆红枣配料：黑豆50克，桂圆肉30克，红枣15枚。
制法：将黑豆、桂圆肉、红枣放入锅中，加水煮烂，拌匀。
药用：早、晚分服。
说明：补气益脾、宁心安神、生津润燥；对神经衰弱、失眠症、老年痴呆、遗忘综合症、贫血、习惯性便秘有疗效。
花生桂枣粥配料：花生仁25克，桂圆肉10克，红枣15枚。
制法：把花生仁、桂圆肉、红枣洗净，同放入砂锅，加水，用小火煮烂。
药用：早、晚分食。
说明：健脾养心、补气益血；对血小板减少性紫癜、贫血、失眠症、各种出血有疗效。
龙眼猪髓汤配料：桂圆肉50克，带髓猪脊骨500克，乌鱼500克。
制法：把桂圆去壳、洗净，带髓猪脊剁碎，乌鱼去杂洗净、切块，同入锅内，加水久熬，放盐即可。
说明：补益强壮、增强抵抗力；对身体虚弱有疗效。
【药膳养生】
1、补心肾，益腰膝
栗子龙眼粥：龙眼肉15克，栗子10个，粳米50克，水适量，大火煮沸，再改用小火煮至熟烂。适用于精血不足、心慌失眠、腰膝酸软等。
2、滋阴补肾，益气养血
枸杞龙眼粥：枸杞子10克，龙眼肉10克，鹌鹑蛋10个，冰糖适量。先将鹌鹑蛋煮熟后，再去壳加入药材和冰糖炖。适用于体弱血虚、腰膝无力等。
3、补血，养心，益智
龙眼大枣粥：龙眼30枚，去核大枣10枚，粳米100克，红糖适量，煮粥，早晚各1次，适用于老年人气血不足者。
4、止咳，润肺，健脑，益智
龙眼银耳蜜：龙眼肉30克，银耳100克，冰糖30克，水1000毫升，大火煮沸后改用小火煮30分钟。
5、养心安神
每晚睡前服10枚龙眼，可用于心神不安、失眠多梦、记忆力减退等。
核心提示：现在，正好是桂圆成熟丰收的好季节。可是，你知道吗桂圆不仅仅是好吃的水果，还有非常强大的食疗价值。桂圆还可以做很多种养生菜肴哦!下面，我就为大家介绍几个桂圆的养生食疗方，简单又方便。桂圆，亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血。桂圆中含有多种营养物质，可补血安神，健脑益智，补养心脾。研究还发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%。适当地多吃桂圆，实在是益处多多。桂圆十大养生食疗方
一.桂圆枸杞鸡汤主料：鸡肉400克辅料：桂圆100克，枸杞子25克调料：盐4克做法：1.鸡肉洗净，切块;2.桂圆去壳;3.枸杞洗净浸泡片刻;4.鸡肉块放入滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用;5.将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸;6.然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。功效：气血双补，补虚养身。二.桂圆大枣粥
主料：大米或糯米100克辅料：桂圆肉10克，大枣10克调料：适量白糖做法：1.将大米或糯米、桂圆肉、大枣洗净;2.加适量水煮，用文火熬煮;3.熬煮60分钟后，粥熟加适量白糖调匀，即可食用。功效：用于心脾气血不足引起的心悸、失眠、健忘、纳少等病者或气血不足之人调养。三.糖桂圆百合莲子
主料：桂圆肉50克，百合50克，莲子50克调料：白糖50克做法：1.将桂圆肉、百合、莲子洗净;2.将以上三味放入碗中加清水，放锅内蒸;3.莲子熟后，加白糖50克;4.再蒸10分钟，即可分次食用。功效：补益心脾，用于心脾虚之心悸、气短、失眠之调养。四、桂圆鸡翅
主料：鸡翅一对辅料：菜心50克，桂圆肉20克调料：红葡萄酒、花生油、白糖、酱油、盐、湿淀粉、姜、葱、高汤各适量做法：1.鸡翅膀洗净，用酱油、盐腌片刻;2.葱洗净切段，姜切片，菜心切整齐;3.将油倒入锅中烧热，放入鸡翅膀炸至呈金黄色时捞出，汤汁留下待用;4.锅内留少许油烧热，放入葱段、姜片，煸炒出香味，加高汤、红葡5.萄酒及鸡翅膀，放盐、白糖，将鸡翅膀烧至熟透，脱骨，码入盘中;6.将菜心、桂圆入锅烫熟，摆放在鸡翅的周围;7.将余下的葱用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用湿淀粉勾芡，浇在鸡翅膀上即可。功效：益气养血，壮筋健骨，适用于产妇气血虚弱，乏力等症。五.桂圆莲子汤
主料：桂圆肉12～15克，莲子（去心）12克辅料：芡实10克，茯神9克调料：盐适量做法：1.将桂圆肉、莲子、芡实洗净;2.共煎30分钟，即可食用。功效：用于心脾两虚所致的心悸、自汗等症治疗，亦治贫血、神经衰弱。六.桂圆红枣银耳羹
主料：桂圆25克，红枣30克，莲子30克辅料：干银耳5克做法：1.干银耳用水泡发后洗净撕成小块，红枣切开去核。桂圆剥去外壳后，放入热水中浸泡一会，去掉核;2.银耳和莲子放入锅中，加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠;3.随后倒入红核肉和桂圆肉，小火煮约30分钟即可。功效：可补气血，恢复元气，抵御风寒，延缓衰老。十.淮山桂圆红枣鸡汤
主料：桂圆，红枣，鸡调料：少量盐做法：1.鸡架洗净后用清水充分泡去血水;2.姜去皮切片，花椒N粒，红枣、桂圆若干;3.将1和2放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煲1个半小时左右;4.淮山（山药）去皮切块，放入锅中，煮大约十五分钟即可。功效：补气益血。