用料:鲫鱼、葱姜、料酒、食盐、清水
做法:
1、将鲫鱼清理干净,掏出内脏,放入葱姜、料酒腌制去腥。
2、在砂锅中倒入适量的油,待油热后将鲫鱼放入砂锅中,倒入适量的冷水、加入葱姜炖煮40分钟即可。
功效:清炖鲫鱼汤中含有丰富的DHA可以有效的促进胎儿的智力发育,而且鲫鱼汤健脾益胃,可以缓解孕妇在孕期出现的妊娠反应。
清炖鲫鱼汤
2、鲫鱼豆腐汤
用料:鲫鱼、豆腐、食盐、葱姜、料酒
1、将鲫鱼挑出内脏,清洗干净,放入葱姜、料酒腌制10分钟,豆腐切块。
2、将腌制后的鲫鱼放入热油锅中煎至两面金黄,放入少量的葱姜、适量的水,小火炖煮20分中。
3、将准备好的豆腐放入鲫鱼汤中,继续炖煮20分钟至30分钟即可。
功效:鲫鱼豆腐汤具有益气补中,健脾养胃的作用,可以有效的缓解孕妇的妊娠反应,而且鲫鱼豆腐汤中含有丰富的钙质和蛋白质,可以有效的为孕妇补充孕期所需的营养,尤其适合孕早期的孕妇食用。
鲫鱼豆腐汤
用料:鲫鱼、燕窝、葱姜、食盐、料酒、矿泉水
1、将准备好的燕窝泡发,顺着纹理撕开备用;鲫鱼清洗干净,用葱姜、料酒腌制去腥。
2、将去腥的鲫鱼放入热锅中,煎至两面金黄,倒入适量的水,炖煮20分钟。
3、将泡发的燕窝放入炖煮的鲫鱼汤中,小火炖煮30分钟,加入适量的食盐调味即可。
功效:鲫鱼燕窝汤中含有大量的蛋白质、微量元素、氨基酸、燕窝酸、DHA等营养物质,可以有效的为孕妇补充孕期所需要的营养物质,促进胎儿的大脑发育,改善孕期的肌肤问题,并且可以改善孕期贫血、缺钙等问题。
鲫鱼燕窝汤
4、萝卜鲫鱼汤
用料:萝卜、鲫鱼、葱姜、食盐、料酒
1、将萝卜和鲫鱼清洗干净,萝卜切丝,鲫鱼腌制去腥备用。
2、将鲫鱼放入砂锅中,放入葱姜、萝卜丝,加入适量的冷水炖煮40分钟,加入适量的食盐调味即可。
功效:萝卜鲫鱼汤具有缓解孕妇腹胀、恶心、呕吐的作用,可以有效的提升孕妇的食欲,补充孕期所需的一些维生素和矿物质元素。
鲫鱼萝卜汤
5、黑豆鲫鱼汤
用料:黑豆、鲫鱼、葱姜、料酒、食盐、清水
1、将所有的食材清洗干净,黑豆用水浸泡30分钟,鲫鱼用葱姜、料酒腌制去腥,备用。
2、将鲫鱼放放入砂锅中,放入葱姜、黑豆,填入适量的冷水炖煮60分钟,加入适量的食盐调味即可。
功效:黑豆鲫鱼汤具有健脾补肾,养胃调脾的作用,孕妇食用黑豆鲫鱼汤可以有效的补充肾气,缓解由于肾虚引发的水肿,增进孕妇的食欲,促进孕妇对日常摄入的营养物质的吸收,非常适合孕中期的孕妇食用。
黑豆鲫鱼汤
6、红豆鲫鱼汤
用料:红豆、鲫鱼、清水、葱姜、料酒、食盐
1、将红豆和鲫鱼清洗干净,红豆用冷水浸泡30分钟,鲫鱼腌制去腥。
2、将红豆放入砂锅中炖煮15分钟,放入鲫鱼、葱姜继续炖煮50分钟,加入适量的食盐调味即可。
功效:红豆鲫鱼汤中含有丰富的铁元素,可以有效的提升孕妈的造血效率,预防并改善孕妇孕期贫血的症状,对于产后恢复也具有非常好的效果。
红豆鲫鱼汤
7、木瓜鲫鱼汤
用料:木瓜、鲫鱼、葱姜、食盐、料酒
1、将鲫鱼清洗干净,腌制去腥;木瓜削皮,去籽,切块备用。
2、将鲫鱼放入锅中煎至两面金黄,放入葱姜、木瓜块,倒入适量的清水炖煮40分钟即可。
功效:木瓜鲫鱼燕窝具有非常好的通乳、催乳的功效,非常适合产妇催乳时食用,而且木瓜鲫鱼汤中含有丰富的营养物质,可以帮助产妇恢复身体。但是由于木瓜属于凉性水果,所以孕妇是不可以吃木瓜鲫鱼汤的。
木瓜鲫鱼汤
以上几种鲫鱼汤不仅仅美味营养,而且还具有非常好的保健功效,对于很多孕期常见的问题具有非常好的预防和调理作用,是孕妇鲫鱼汤的不二选择。
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