花样早餐的100种做法(100种懒人营养的早餐)

花样早餐的100种做法(100种懒人营养的早餐)

1、我们平时每天起来之后都会吃早餐，早餐对于我们的身体健康状态是很重要的一餐，早餐的吃法有很多，每天变着花样吃不同的早餐是最幸福的。

3、晾至温热就好，白米粥里加牛奶真的很好喝;7、选你喜欢的容器盛入奶香麦片粥，然后从冰箱取出蓝莓，不需全部倒进粥里泡着，可以一边喝粥一边撒蓝莓，很好吃。

4、【西班牙土豆煎蛋饼】用料：鸡蛋三颗、土豆一颗、洋葱半颗、黑胡椒粉、盐做法：1、准备食材，土豆去皮切成薄片，用清水冲去土豆片表面的淀粉待用(如果不马上做，要把土豆片浸泡在清水中防止变色)。

5、洋葱切丝，鸡蛋加盐打散;2、小点的平底锅放油烧热，放土豆片下去慢慢煎到边缘微微焦黄;3、倒入洋葱丝，煸炒至出香味，撒入黑胡椒粒(量稍多一点)和盐;4、把打散的鸡蛋液倒入锅中，先不要动锅子，中小火煎2～3分钟;5、锅中蛋饼底部凝固定型后，取一个比锅子稍大的盘子，扣在锅上，翻转锅子，把锅中蛋饼倒扣出来在盘子上;6、把锅子放回灶台，端着盘子沿锅边把盘中的蛋饼慢慢滑入锅中(借助盘子能顺利的把蛋饼翻面而不会弄散蛋饼)，再继续中小火2分钟左右，至蛋饼另一面也凝固;7、出锅后切成小块，可以直接吃，也可以搭配上番茄酱之类的一起食用。

6、小贴士：1、土豆切好要冲洗掉表面的淀粉，这样煎的时候不容易粘锅。

7、煎的时候要不时的用锅铲动动土豆，防止粘锅;2、蛋饼翻面时，可以借助一个大盘子，这样蛋饼不会碎，更完美;3、土豆、洋葱、鸡蛋是做Tortilla的必需品，当然你可以按照自己喜欢酌情添加其它食材;4、家里没有再小的平底锅了，其实严格来说我这饼做的薄了点儿。

8、如果想做出厚厚的Tortilla，可以用家里小点的煎锅来做。

10、【桂花牛奶发糕】用料：低筋面粉120g、牛奶100ml、蛋清30g、泡打粉4g、植物油30ml、细砂糖50g、干桂花若干做法：1、将牛奶+鸡蛋清+细砂糖，混合均匀，使糖融化;2、低筋面粉+泡打粉，过筛加入，搅拌均匀;3、倒入油，原则上只要不是味道浓烈的植物油，就都可以;4、将面糊静置20分钟，醒发一下;5、20分钟后，倒入干桂花，搅拌均匀;6、倒入纸杯，或者模具中，7分满。

11、再醒发20分钟;7、蒸锅内烧开水之后，放入模具。

12、我用的是纸杯，需要放在小布丁模里再蒸，否则面糊会流出来;8、中火蒸12分钟，关火再焖几分钟。

13、好吃又简单的早餐做法【粢饭团】用料：糯米200克、大米100克、油条2根、肉松50克左右、辣味萝卜干100克左右、黑芝麻适量、白芝麻适量、糖适量、盐适量做法：1、糯米泡一晚上，泡好的糯米加上淘洗好的大米，加少比平时蒸饭少一些的水，隔水蒸，上气后20分钟，关火，焖半小时，等凉到室温;2、把萝卜干切小块;3、小竹帘(没有也可以不用)，上面铺上保鲜膜，上面撒上一些黑芝麻和白芝麻;4、摆上适量的米饭，用手把米饭压平整，手可以沾点凉水，就不会粘手了;5、先摆上一层肉松，再把半根油条撕两半，摆上，两个油条中间放上榨菜粒;6、卷起来，捏好封口，压紧，就好了。

14、【牛奶年糕】用料：牛奶、年糕、蜂蜜做法：1、锅中放入清水，倒入年糕，煮至年糕软糯，捞出沥干水分;2、将沥干水分的年糕放入牛奶中加热几分钟关火;3、放入适量蜂蜜，搅拌均匀即可。

15、小贴士：可以用糖代替蜂蜜。

16、【鸡蛋灌饼】用料：小麦面粉200克、鸡蛋2个、生菜4片、色拉油适量、食盐适量、黄酱适量、水适量1.准备一块已加入盐用温水和成已饧好的面团、大叶生菜3—4片、鸡蛋2—3颗搅打成全蛋液。