食堂在烧菜的全过程中确保食材的新鲜及其干净是十分关键的阶段，由于食物的干净新鲜关联着学员们的身心健康问题。并且有很多的学员需要在食堂就餐，以便吸引住大量学员的总体目标，饭堂迫不得已变着花式制做出不1样的菜式。荤腥是诸多学员都较为喜欢吃的1种菜式，而饭堂在制做荤腥的情况下，有什么大荤腥能够挑选周1:糖醋里脊、宫爆肉粒、红烧肉、炒大鱿鱼花、香菠肉、土豆炖肉、冬瓜烧排骨、青椒鸡块、白菜炖豆腐、5香萝卜丁、椒油洋白菜、炸鱿鱼、炸鱼排、炸肉串。
2、荤菜的做法大全家常菜
小炒牛肉1．牛肉切片放料酒，胡椒粉，盐，淀粉，少许食用油抓匀腌制15分钟；2．青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米；3．锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出；4．锅放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青红椒，调盐翻炒；5．倒入牛肉翻炒，调生抽，鸡粉，葱段炒匀即可。小米蒸排骨1．小米泡水3个小时；2．排骨泡水3十分钟，去掉血水；3．加入白糖3克，盐5克，生抽20克，料酒10克，蚝油10克，辣椒酱15克；4．腌2个小时入味；5．排骨加入小米搅拌均匀。6．土豆切片放入容器底部；7．再。
3、食堂小荤菜谱大全名称
食堂小荤菜谱大全名称食堂小荤菜谱大全名称，在我们的生活中充斥着各个各样的饮食，大家也都知道，大部分的饮食对我们的身体也是有影响的，每种饮食都有不1样的价值，以下了解食堂小荤菜谱大全名称。食堂小荤菜谱大全名称1
1、猪肉类红烧大排、洋葱猪扒、原汁猪扒、酱烧猪扒、香酥大排、黑椒猪扒、红烧肠头、酸辣肥肠、酱骨架、大酱烧龙骨、东北酱骨架、糯米排骨、粉蒸骨、红烧排骨、孜然寸骨、粉蒸肉排、豉汁蒸排骨、糖醋排骨、椒盐排骨、蒜泥白肉、红煨方肉、东坡肉、红烧肉、梅菜扣肉、南乳大肉、香芋扣肉、家常粉蒸肉、白页扣肉、5香排条、酸甜里脊、咕咾肉、红烧猪手、卤猪手、萝卜炖猪手、红油猪耳、卤味。
4、家常荤菜1000道菜谱
家常美食菜谱大全2千多道菜的做法（不收藏会后悔的2
1、松子玉米
2、香辣虾
3、老坛子凤爪
4、泡椒泥鳅
5、农家鱼
6、辣子肥肠
7、自腌咸蛋
8、糯米腊肉卷
9、松松软软的椰子球1
0、滋味排骨口留香1
1、椒盐排骨松子玉米（图解）...展开2千多道菜的做法（不收藏会后悔的2
1、椒盐排骨松子玉米（图解）成功之作需要的食材：甜玉米1碗，松仁1小碗，辣椒（小）1个，胡萝卜（小）1根，小葱1棵。调味料：盐半小勺。做法：
1、将辣椒、胡萝卜、小葱全部切玉米粒大小的丁。
5、家常荤菜1000道菜谱
2000道菜做法(
2、
1、松仁玉米
3、老坛子鸡爪
6、辣椒肥肠
9、松软椰蓉丸子1
0、香香排骨1
1、椒盐排骨和松仁玉米(插画)...2000多道菜的做法(香辣虾
3、老坛子里的鸡爪
0、风味排骨1
1、椒盐排骨、松子和玉米(图文并茂)1件作品成功所需食材:1碗甜玉米、1小碗松子、1个辣椒(小)、胡萝卜(调料:盐半茶匙。做法:1。将辣椒、胡萝卜、小葱切成玉米粒丁。2.首先松子上油。这1步要格外小心！！因为松子容易糊！！！！往锅里加油。油温3成热时，将松子放入锅中，小火，睁大眼睛，边搅拌边观察。只要白松子稍微变色，就1定要赶。
6、新手容易做的荤菜
1、猪肉最好选用肥瘦相间的5花肉，这样炒出来的猪肉油香不腻。把猪肉清洗干净，然后切成薄片儿备用，如果肥肉较多的话，可以将肥肉和瘦肉分开放。接着准备上1点儿生姜，切成细丝备用。
2、青线椒和洋葱清洗干净，然后把青椒切段，洋葱切成小块儿。
3、锅中倒入少量食用油，先把肥肉部分和姜丝倒入锅中，中小火慢慢煸炒出。