孕妇清淡的菜谱家常菜篇1：瘦肉燕窝汤
原来：瘦肉600g，中等燕窝75g，猪骨50g，盐生抽各少许。
做法：将瘦肉和猪骨洗净，先放沸水内，煲约1、5小时，然后捞起猪骨，放入预先泡开洗净的燕窝同煲半小时，用盐生抽调味。
特点：此汤补血益阴，滋阴润肠。其中猪骨含丰富钙质，对准妈妈及胎宝宝都有好处，燕窝，猪肉营养丰富，富含多种氨基酸蛋白质和B族维生素，能帮助胎宝宝生长发育，尤其适合准妈妈孕早期营养胎教食用。
孕妇清淡的菜谱家常菜篇2：芦笋瘦肉汤
材料：瘦猪肉，鲜芦笋，黄芪。油，盐，姜，葱，蒜。
做法：将瘦肉切片，用盐稍腌制一下，鲜芦笋切成段，葱、蒜切成碎末，姜切成片。锅烧热后放入油至六成热，放蒜末、姜片煸炒至香，再将肉片放入锅中划散，最后放入芦笋、黄芪，加水适量，煲汤至熟时撒上葱花即可。
功效：芦笋是一种高维生素、高蛋白的食物，且含有丰富的叶酸。此菜口味清淡，味道鲜美，适合孕期食欲不好的准妈妈。
孕妇清淡的菜谱家常菜篇3：莴笋炒虾仁
主料：莴笋1根、基围虾150克
辅料：朝天椒1个、杭椒1个
调料：色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺
莴笋炒虾仁的做法：
1、莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米方的丁基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻青红椒各切成圈蒜姜切碎
2、坐锅，下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色，立马关火，保证虾仁鲜嫩)，盛起
3、锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下，接着下青红椒炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火，最后放虾仁，依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放，保持鲜嫩感)
孕妇清淡的菜谱家常菜篇4：栗子鸡块
主料：鸡腿1只、栗子(鲜)15颗
调料：食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺
栗子鸡块的做法：
1、鸡腿洗净，切块，加少许酱油和料酒拌匀，腌制10分钟
2、栗子去壳煮熟
3、炒锅倒油烧至7成热，下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有
4、炒锅倒油少许，下葱姜末煸炒出香味，放入鸡块，加料酒、酱油、盐少许、白糖
5、再加适量清水大火烧开，转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮，至鸡块和栗子酥烂，用旺火收汁，留少许汤汁关火
6、将鸡块和栗子盛入盘中，锅中汤汁用水淀粉勾芡，放鸡精调味，淋少许熟油，浇在鸡块上即可
孕妇清淡的菜谱家常菜篇5：八宝菜
材料：香菇20克，白菜、西兰花、菜花、竹笋各50克，虾仁、猪瘦肉、火腿各30克。
调料：植物油、盐、水淀粉、米酒、糖各适量。
做法：
1、将猪瘦肉、火腿、白菜、竹笋切片，香菇泡软，菜花切块，虾仁由背剖切洗净备用。
2、锅内倒水烧开后，加入白菜烫1分钟，西兰花、菜花烫2分钟捞起。
3、另起锅倒入油烧热，先把虾仁肉片分别炒熟捞起放入盐、米酒、糖及香菇、火腿、白菜、西兰花、菜花和笋片，炒约2分钟，加入虾仁，再用水淀粉勾芡即可起锅。
1、孕早期的营养：妊娠早期，胎儿在母体内生长发育缓慢，每天的体重只增加1克左右，孕妇营养的需要量较小。瘦猪肉、猪肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是营养丰富的食物，稀粥、豆浆、小米等较易消化。
2、孕中后期的'营养：此时孕妇食欲大增，胎儿生长发育的速度加快。这时候孕妇应进食更多的富含营养的食物，用来保证各种营养素的需求。
所以除了每日固定的三餐外，下午加一餐也是必要的。为此，孕妇除了增加各种营养素外，还要多吃些富含纤维素和果胶的蔬菜，如芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。水果中以桃、橄榄、鲜椰子肉。
孕妇菜谱大全
日常菜谱中，这几款能让孕妈妈的胃得到满足，又能给胎宝宝提供所需要的营养，一起看下来有哪些菜谱吧！
1、糯米甜藕
材料：干荷叶1张、糯米150克、藕3节、白糖150克、青梅适量
做法：1）藕洗净并切断一端，约2、3厘米；
2）将糯米清洗干净后装进每一个藕眼里，筷子捅实后用竹签把藕节连上；
3）锅里加水，然后开火煮沸，藕放在里面煮并盖上荷叶，大约煮40分钟后取出；
4）炒锅里加入干净的水，放入白糖，开火，熬煮成糖汁，且青梅切成小粒；
5）藕皮刮去，藕切成片后放入盘中浇上蜜汁，撒上青梅即成。
这款菜吃起来甜润清香，黏而不腻，特别适合孕早期消化不良、食欲不佳的你哦。
2、排骨玉米汤
材料：排骨150克，玉米1条，姜、食盐适量。
1）排骨清洗干净，放在锅中加水煮，水开后，把姜切成片，放入汤中一起煮；
2）玉米清洗干净，切成小块，再将玉米放入煮开的排骨汤中同煮；
3）大火烧开后，文火再煮三十分钟；
4）加入适量盐调味即可。
排骨含钙量高，对于胎儿骨骼、大脑发育均有好处。
此外，孕期当中鸡块、虾、鱼都有不一样的营养。孕妈妈可以根据自己的口味进行食谱的定制哦，无论是炒还是煮汤都可以呢！
孕妇菜谱的特点
孕妈妈是我们常说的特殊人群，在饮食上当然也要注意。中医认为，通过饮食调养阳气以保持身体的健康，同时也能给宝宝适当的营养，那么孕妈妈饮食当中的特点有哪些？
1、主食中选择高热量的食物，米面杂粮外，适量加入豆类、花生等也是不错的；
2、保证充足的优质蛋白质，包括奶类、蛋类、鱼肉、禽肉、猪牛羊瘦肉等；
3、保证充足的维生素，青菜及水果，如西红柿、青椒等有较多的维生素C。
这些饮食特点，孕妈妈遵循了吗？如果没有遵循，可以按照上面提及的要点进行改善。毕竟孕期营养补充是很重要的，如果不能全面摄取营养，胎儿营养不良，将带来极大的危害。孕妈妈通过饮食的方式调理身体，对自身也有好处。若不想在孕期因营养不良或者补充某种营养素不足而造成不良影响，应该按照嘱咐进行改善。
孕妇菜谱的营养
在怀孕期间，所需要的营养无非就是那几种。在均衡营养的同时，注意这些营养，你补充了吗？
1、蛋白质
蛋白质对胎儿脑细胞发育很重要，当然要储存一定量的蛋白质，以供分娩和哺乳所需。而含有丰富蛋白质的食物有鱼、蛋、奶、豆类等。
2、脂肪
脂肪是细胞的重要组成物质，所以补充脂肪也就是先当于让宝宝的细胞分化有了基础物质，但是补充脂肪的时候要注意量，以免增加肝脏负担或造成肥胖。
3、铁
铁是造血原料，如果铁补充不足，可造成母体生理性贫血，还会导致胎宝宝出生时贫血、抵抗力差、生长发育迟缓等问题的出现。含铁丰富的食物有牛奶、猪肉、鸡肉、鸡蛋、大豆、海藻类等。
4、钙
钙是形成骨骼和牙齿的重要成分，一旦母亲缺钙，胎儿健康首先受到影响，会出现骨质钙化不良，体重下降。
5、叶酸
能有效预防新生儿神经管畸形的水溶性维生素，孕前叶酸的日摄入量上限为1000微克,每天摄入800微克的叶酸已经足够。
怀孕以后由于体内激素的变化，很多孕妈身体会出现很多变化，其中最明显的就是嗅觉变的异常灵敏，而食欲却有所下降，很多时候不想吃油腻辛辣刺激的食物，只想吃点清淡食物。
孕妇适合吃哪些清淡食物？
俗话说得好“明以食为天”，尤其是怀孕以后孕妈对营养的需求特别高，如何才能吃的营养又清淡，孕妈可以这样做：
1、早餐
粥类：小米粥、八宝粥、桂圆粥、红豆粥、杂粮粥解渴又养胃，而且还清淡，制作起来简单。
主食：花卷、豆沙包、鸡蛋、红薯或玉米满足孕妈的能量需求。
小菜：
凉拌黄瓜、耗油生菜或选择吃蒸菜，营养美味，又可以导致便秘。
2、午餐
主食：大米饭、馒头、西红柿鸡蛋面、葱花面
汤类：紫菜虾皮蛋花汤、排骨汤、海米冬瓜汤、酸辣丸子汤特别有食欲。
3、晚餐
粥类：豆浆、纯牛奶、红枣小米粥、
主食：汤面、千层饼
西红柿炒鸡蛋、素炒白菜、蒜蓉油麦菜、芹菜虾仁
4、饭后甜点
坚果一小把、应季水果或面包配酸奶
5、加餐
荷包蛋、龙须面、疙瘩汤、鸡汤面
如果实在不喜欢炒菜，可以改吃蒸菜配各种营养汤。
准妈妈食欲不振？不妨试试这几道孕妇开胃菜谱！番茄炒豆腐、芦笋瘦肉汤、香菇鸡肉猪肚粥等8道菜可以帮助准妈妈打开食欲。下面小编为您介绍孕妇开胃菜谱的8种做法，一起来看看吧！
方法/步骤
孕妇开胃菜谱
1、番茄炒豆腐
材料：番茄、豆腐、酱油、白糖、盐、味精。
做法：先用开水把番茄烫一下，去皮，切成厚片。把豆腐切成3cm左右长方块。锅内放少许油，待热后，放入番茄小炒片刻，然后把切好的豆腐放入锅内，加少许酱油、白糖、盐、味精滚几滚，待豆腐炒透即可装盘。
功效：番茄味酸，含有大量维生素C，对骨、血管、肌肉组织极为重要；豆腐含蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养素。番茄与豆腐一块炒，既可以增加准妈妈的食欲，又可以补充营养。
2、芦笋瘦肉汤
3、香菇鸡肉猪肚粥
材料：香菇10克，鸡肉50克，猪肚200克，大米100克，姜丝适量。
做法：将香菇泡发后切成丝，鸡肉、猪肚洗干净后切成丝，和大米一起加适量的水煮沸后，加入姜丝和适量的胡椒粉，熬煮成软烂的粥，加盐、鸡精调味。
功效：猪肚有健脾胃、补虚损的功效，鸡肉有滋补养身的作用，准孕妇和产妇可经常食用这款粥，增加食欲和强身健体。
4、醋熘土豆丝
材料：土豆500克、植物油、醋、精盐、花椒、葱、姜丝、蒜片。
做法：土豆去皮洗净，切成细丝，洗去淀粉，控水。炒锅用旺火烧至六成热，先用花椒炸一下捞出，再放葱、姜丝、蒜片炸一下，随将土豆丝下勺翻炒，加醋、盐炒熟出锅。
功效：马铃薯有和胃调中、强身益肾、健脾益气等作用，马铃薯中含丰富的维B6，具有止吐作用，倘若多吃一点马铃薯，就可帮助孕妇缓解厌油腻、呕吐的症状，同时马铃薯也是防治妊娠高血压的保健食物。
多数孕妇在怀孕期间胃不是特别好，会出现胃口不好、消化不良等症状，就会影响到营养的摄取，进而影响腹中胎儿的生长发育。因此，为了均衡营养，孕妈妈可以多吃养胃的食物，如粥类、蔬菜、水果、牛奶、山药、木耳等，这样才有利于胎儿的成长发育。让我们一起去了解清楚。
第一，粥类。粥呈细软，属流质食物，食用后易消化吸收，可减少胃部的负担，起到养肠胃的效果。因此，推荐孕妇在胃不舒服时或者孕吐时，可以多吃粥，如小米粥、山药粥、栗子粥、八宝粥等等，都是孕妈妈养肠胃的食物。
第二，苹果。苹果有水果之王的美称，适合所有人食用，孕妇也不例外。它除了营养价值高外，还可调节人体内水分以及电解质的平衡，非常适合孕妇养胃，特别是对于怀孕初期有孕吐症状的女性，可以适当吃一些苹果，这可以起到一定缓解作用。但每次不宜吃太多，切忌饭后马上吃用。
第三，果蔬。水果和蔬菜中含有丰富的维生素，为孕妇和胎儿提供足够的营养。而孕妈妈可以多吃一点卷心菜，其不仅含有维生素，而且蛋白质含量也相当多，同时还可养胃。此外，木瓜也是孕妇养胃的理想食物，营养丰富，但是需注意，胃酸偏多的孕妈妈不可吃太多。
以上就是关于孕妇养胃食物的内容介绍，这些都是孕妈妈们养胃必选食物。建议各位孕妈妈要均衡营养，胃口不好或者消化不良，出现早孕反应时，可以让自己保持清淡且有营养的饮食，多吃养胃的食物，如山药、养胃粥、蔬菜水果、牛奶、鸡蛋等等，保证足够营养的摄入，避免油腻，这才有利于母婴健康。
怀孕期间口味会有所改变，只属于正常的，怀孕期间以清淡饮食为主，但是一定要多吃有营养的东西，例如新鲜的蔬菜水果以及优质蛋白，保证营养均衡，胎儿才会健康发育
适合孕妇吃清淡菜谱是青菜以及菠菜和黄瓜等等，在怀孕期间通常女性的食欲是特别不好的，所以最好是吃一些清淡的食物，才可以有效的缓解孕吐的症状。在孕期一定要注意饮食合理搭配，尽量不要偏食，否则很有可能会影响到胎儿的生长发育，还有可能会导致胎儿出现巨大儿。
适合孕妇吃的清淡菜谱有什么？
最合适孕妇喝的汤一：香肠冬瓜汤
原材料：东瓜1斤、火腿肉50克、食用油50克、葱段、调味料适当。
作法：先把香肠放进炒锅里煮熟，随后等其冷切以后切割成片状，期间可把将东瓜削皮，去心，也一同切割成一小块。
在炒菜锅中添加一定量的白汤用大火烧开，随后添加香肠，东瓜一起煮，直到其肉烂了，将上边的那一层乳白色的泡沫塑料除掉，随后添加葱段，食盐等调味料就可。
冬季孕妈妈适度的喝些香肠冬瓜汤不但能健脾开胃，还能消除水肿，针对防止怀孕高血压也是有一定的协助的。
最合适孕妇喝的汤二：黄豆排骨汤
原材料：猪大骨一排、丝瓜50克，各种各样调味料适当。
作法：先将大豆侵泡1个钟头随后捞出来，洗干净。
然后把猪大骨放进开水的水里焯水一直除掉其鲜血。
随后将大豆，猪大骨同适当的冷水一起炖两个小时，等好啦添加姜片，食盐，在略微煮三分钟就好了。
这道黄豆排骨汤不但带有丰富多彩的天然植物蛋白，并且其优质蛋白质的成分也是非常丰富多彩的。针对怀孕期间需要提升营养成分的孕妈妈来讲就具备非常好的饮食疗法使用价值。提示大伙儿一下在做这道汤的情况下要留意一次性加满一定量的水，谨记正中间又乱放水，不然非常容易影响其口味。
最合适孕妇喝的汤三：冬瓜海鲜汤
原材料：冬瓜一斤、青虾200克、蟹足肉200克、调味料适当
作法：先将冬瓜削皮以后弄成南瓜泥，随后将这种南瓜泥同解决好的青虾、蟹棒一起煮混就可以了。
冬瓜海鲜汤不但带有怀孕期孕妇需要的各种各样营养元素，并且其吃多了也不必担心会造成缺乏营养的问题。