社区餐厅|让居民在家门口享受幸福“食”光

蛋花汤、玉米面粥免费,小份菜十元二十元保证吃饱吃好。

这些琳琅满目的美食可不是在大饭店里,而是在哈市香坊区和平路街道四季上东社区餐厅里,居民一日三餐都可以来此享受幸福“食”光,吃到大厨做的热乎乎的美食。

7月1日中午,记者进行实地探访,看看这个开在居民家门口的食堂究竟什么样。

每天午餐时都会排起长队

记者询问了一下,来此吃午饭的人基本都是该小区的居民,有的是父母在此居住。“我和老伴都是七十多岁的人了,白天小孙子也在这里,年龄大了,视力不好,行动不便,日常也不爱做饭,正好社区餐厅开了,把我们一家的午饭和晚饭都解决了。”李大爷高兴地说。

记者在现场看到,这个社区餐厅分楼上楼下两层,有500多平方米,餐厅内装修清新淡雅,有卡座有大桌,可供一二百位居民同时就餐,也可提供家庭聚餐服务。

据餐厅经理唐静介绍,该小区约有15000位居民,为解决高龄、空巢等老年群体的“就餐难”问题,满足“空巢青年”“双职工三口之家”、沿街商铺经营者等群体的就餐需求,管辖该小区的和信行物业公司改造了原先的社区食堂,从基础装修、内部设施、服务管理等进行了精心设计,并于4月初作为百姓社区食堂开始试运行,目前主要为辖区居民提供午餐和晚餐服务,过一阵也会提供早餐服务。

东北菜港餐西餐“平分秋色”

“锅包肉8.5元、拌合菜4.5元、地三鲜6.5元……鸡蛋汤免费,玉米面粥免费……”“可根据居民需求,预订大桌单间,也可为高龄老人提供送餐服务。”记者在餐厅看到,就餐大厅宽敞明亮,地面干净整洁,黄焖鸡、梅菜扣肉、酸菜鱼、鸡蛋糕……二十多道热菜和凉菜飘香四溢,令人垂涎欲滴,主食区的种类也不少,虾饺、杂粮馒头、米饭等琳琅满目,东北菜、港餐、西餐“平分秋色”,价格从4.5元到十几元不等,针对65岁以上的老年人还设置了优惠。

热乎乎的米饭,香喷喷的水煎包,健康营养的小菜,居民们坐在一起吃着可口的饭菜,愉快地唠着家常。居民黄志新说:“社区食堂不但离家近方便,最主要价格优惠,对于我们这样的普通家庭来说,两口人十几二十元就可以吃得很好。”

“社区餐厅目前还在试营业中,聘请的都是哈市有经验的大厨,所售菜品均为小份菜,来就餐的有学生、上班族、老年人。菜品在制作方式中更加软烂,控制了油盐量,更适合老年人的口味。食堂采用自助取餐模式,一菜一价、按需消费,既减少浪费,又可以满足社区居民多样化,个性化用餐需求。”唐静介绍说。

每天群里报菜单行动不便可送上门

“我一份蛋炒饭,一份蒸玉米地瓜,两个小菜,打包带走。”说话间,餐厅的“老食客”崔英大娘结完了账,食堂工作人员利落地将饭菜打包装好,还嘱咐老人慢走注意安全,饭菜趁热吃口感好。

“买菜做饭看似简单,但对于很多高龄、独居老人而言,并不轻松。”采访中,和平路街道负责人说出了很多老人的心声,“不用自己买菜烧饭,价格实惠,新鲜美味,在家门口就能吃上热乎乎的饭菜是刚需,其设立解决了独居、孤寡、高龄等有特殊困难的老年人做饭难、吃饭难问题。”

助老为主面向全体居民开放

明亮整洁的就餐环境、惠民的价格,“家门口”的社区餐厅不仅受到老年人喜爱,也吸引了不少年轻人。

记者看到,前来就餐的居民中虽然老年人居多,但也有不少年轻人的身影,下班后很多附近的年轻人选择来此吃上一顿健康、实惠的饭菜。

“虽说这是社区食堂,但口味可真不差,小份菜经济又实惠,我很喜欢。”在民生路一家单位上班的亚丽告诉记者,食堂每天都有20多道菜品,不仅有适合老年人吃的食物,更有不少符合年轻人口味的菜品,特别是港餐和西餐味道非常不错,比去大饭店实惠划算。

四季上东物业总经理张宇说,社区食堂作为居家养老的重要组成部分,其设立初衷是为了解决老年人的就餐问题,但考虑到四季上东社区的具体位置和周边业态环境,目前社区餐厅既能为老、残、幼等社会弱势群体提供就餐保障,又能满足辖区全体居民的日常就餐需求,是兼具社交属性的公益性食堂。社区食堂不做“大锅饭”,未来我们将继续做好、做精社区餐厅,使更多社区居民受益。

和平路街道负责人也表示,一箪食,一瓢饮。小小的社区食堂背后,反映的是地方政府改善民生、促进民生的努力。下一步,街道社区将在入户走访时询问居民对社区餐厅饭菜的感受和建议,根据大家的要求不断调整,继续丰富菜品、提升质量、优化价格,针对行动不便的老年人提供上门送餐服务,开展更加丰富多彩的便民服务举措,办一个大家满意的百姓社区食堂。

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