工厂食堂菜谱适用于行业相当广泛、有国家机关、行政部门、大中型工厂等企事业单位。食堂主要经营大众餐饮菜式，配合季节气候的变化、食堂菜单每周一换，每周一套、每月四套、每餐均谷、肉、菜、汤齐备，色、香、味俱全，同时引进地方特色菜肴，保证了膳食结构的多样化，丰富工厂餐厅的用餐需求，并制定出相应的计划提升顾客满意度。
工厂食堂菜谱以下文为参考、根据实际情况做适当调整。1、早餐是一日三餐中的重中之重，我司会尽量将早餐的产品多样化，早餐提供白米粥、馒头、肉包、面点、豆浆、牛奶、油条、五谷杂粮粥等富含蛋白质的餐品，还提供多款美味小菜以及各式点心供选择，充分满足大家的营养需求。
2、午餐是我们补充营养的最好的时机，我们每天中午都会提供白米饭、肉包、馒头、现煮面供干部职工选择，主菜每日提供20道以上，根据时令推出不同的荤素菜品组合，且一周内不重复，每日提供2道青菜，2道免费汤。
3、晚餐菜品，晚餐提供白米饭、肉包、炒面、供员工选择，主菜提供12道以上，且一周内不重复，提供1道青菜及1道免费汤，食堂采取现炒、现就餐的模式，确保菜肴的色香味让顾客吃到热菜、热饭。
4、接待餐菜品，为满足职工日常聚餐和接待需要，为职工提供订餐、围桌、生日聚会以及中秋、尾牙等宴会接待服务，严格执行工厂制度，明码标价，质价相符，食堂菜品高、中、低比例为2:3:5菜品最低1.0元，最高5.0元。
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