男人健康食谱大全(建议男人:多吃这4菜)

我们总是在说,老人、小孩和女人,要保养身体,补充充分的营养,但是还有一个人群不能忽略,就是男性同胞,他们作为现代的一家之主,就应该更要养好身体。

下面推荐4种男人的“加油站”,隔天吃一次,魅力永存,体力十足。

一、羊肉

推荐菜谱:葱爆羊肉

准备食材:羊肉卷,大葱,生姜,孜然粉,白胡椒粉,盐,鸡汁,油

制作方式:

1、大葱清洗干净,切成斜刀圈圈;生姜清洗干净,不用去皮切成细丝;

2、羊肉用的是羊肉卷,也可以用新鲜的羊肉,锅中加入适量的水,水开将羊肉卷放入进去,倒入一些料酒,焯一下水,变色即可捞出,沥干水分;

3、锅中倒入适量的油,油热放入生姜丝,炒出香味;

4、再将大葱圈圈放入进去,爆香,炒至葱圈变软;

5、接着倒入焯水的羊肉卷,加入一勺盐、白胡椒粉和孜然粉,加入少许的鸡精提鲜,翻炒均匀;

6、等到锅中炒匀之后,就可以出锅。

二、生蚝

推荐菜谱:生蚝炖豆腐

准备食材:生蚝、蒜泥、豆腐、生抽、小葱

1、豆腐在水下面冲洗干净,然后切成块状,放在盐水里面浸泡一会,这样不太容易碎;

2、生蚝用刷子刷洗干净外壳,用蚝刀撬开壳儿,把里面的肉取下来,清洗干净,沥干水分;

3、大蒜去皮剁成碎末;蒜苗清洗干净切成小段;

4、锅中倒入适量的油,油热下入大蒜末炒出香味,接着将生蚝放入进去,轻轻翻炒一下;

5、然后将豆腐放入进去,加入一点点水,倒入生抽,加入一些盐调味,大火煮开,焖个几分钟;

三、韭菜

推荐菜谱:韭菜炒猪肝

准备食材:猪肝,韭菜,大蒜,红干辣椒,调味料

1、韭菜择去烂叶子,清洗干净,切成小段沥干水分;

2、猪肝在表面划上几刀,在清水里面浸泡出里面的血水,然后将猪肝切成片状,放在碗里;

3、接着在猪肝里面加入料酒、生抽、老抽、糖和盐,抓拌均匀,腌制入味;

4、锅中倒入适量的油,油热倒入腌制好的猪肝,炒至变色;

5、最后将韭菜倒入进去,翻炒至韭菜变软,加入一些盐调味即可出锅。

四、韭黄

推荐菜谱:韭黄炒牛筋

准备食材:牛筋,韭黄,豆腐,生姜,生抽,蚝油,老抽,盐,料酒

1、韭黄清洗干净,切成小段,沥干水分;

2、牛筋剔除表面的筋膜,切成小块,冲洗干净备用,沥干水分;

3、牛筋放入锅中,加入适量的水,倒入适量的料酒和生姜,焯一下水,变色卷了就可以出锅;

4、接着将焯水的牛筋倒入锅中,加入清水,倒入生抽、老抽和盐,大火煮开,转小火焖煮到牛筋能用筷子戳穿为止,接着将煮熟的牛筋捞出;

5、锅中倒入适量的油,油热将豆腐切成小块,煎至发黄,直接倒入煮熟的牛筋,加入一些蚝油和盐调味;

6、再舀几勺牛筋汤倒入进去,煮开,最后将韭黄倒入进入,软榻后就可以出锅了。

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