精制白豆腐20块(1.5厘米厚，5厘米见方)。
调料:
辣椒粉10克，蒜末5克，茶油1000克(实际用量50克)，精盐2克，味精2克，明矾3克，香油2克，酱油3克，葱花2克，高汤500克。
制作方法:
(2)锅着火时，用中火将油烧至七成热，将腌制好的豆腐一块块放入锅中，小火煎3分钟，待外壳酥脆时取出。
(3)将高汤放入锅中，大火烧开，加入辣椒粉、蒜末、精盐、味精、酱油调味，小火煮2分钟，撒上葱花，淋上香油，使其蘸水。将炒好的臭豆腐装盘，加水即可食用。
步骤1
食材准备好。
步骤2
西红柿打十字花刀，热水浇烫去皮。
步骤3
所需食材全部切碎豆腐皮切细丝，金针菇对半切开，还有一样食材，就是红薯淀粉。
步骤4
4勺红薯粉，两颗鸡蛋放点盐加香油打撒。
步骤5
热锅放油放入西红柿碎炒软出水，放一点西红柿酱，加水。
步骤6
所以食材放入锅内，大火煮开，放入盐，鸡精，白胡椒。
步骤7
放完调料，水开放入调开的红薯粉浆，边倒边搅，煮开倒入鸡蛋液，淋汤边搅散，最后放入香菜，荆芥香油，就可以出锅了，特别好喝，喜欢放醋可以滴两滴香醋，就完美了。
秋葵是一种口感鲜嫩、味道清爽的蔬菜，每年的秋季都是秋葵的丰收季节。许多人喜欢将秋葵用于制作捞汁，做出美味可口的秋葵捞汁。那么，怎样做捞汁秋葵好吃呢？接下来，我们将为大家介绍秋葵捞汁的制作方法及一些技巧。
以下是制作秋葵捞汁的简单步骤：
下面是一些制作秋葵捞汁的技巧和小贴士：
秋葵捞汁可以作为一道开胃的凉菜，也可以作为主食的配菜。下面是一些建议的食用方式：
1.配饭食用：将秋葵捞汁与白饭搅拌均匀，可以增加饭菜的口感和营养。
2.秋葵素菜卷：将秋葵捞汁涂抹在煎好的薄饼上，与其他蔬菜一同卷起，可做成美味的素菜卷。
3.冷盘配菜：将秋葵捞汁装盘，配上其他蔬菜或者海鲜，做成精致的冷盘。
无论是哪一种食用方式，秋葵捞汁都能为您带来别样的口感和满足感。赶快尝试一下，品味秋葵的鲜美吧！
材料：小白菜250克、豆腐1块、猪肉250克、香油1汤匙、盐适量、姜1块、葱1段、料酒1/2汤匙、白胡椒粉1茶匙做法：
1.准备好所需材料，小白菜择洗干净
2.将豆腐切成小块，将小白菜切掉根部，再将小白菜切成寸段
3.将猪肉剁成肉泥，将肉泥放在碗中，加入葱末，姜末，少许盐，少许胡椒粉，料酒，朝一个方向搅拌均匀
4.锅加水烧开，加入姜末，豆腐块，烧开，煮5-6分钟，关小火，将肉馅放于左手中从虎口往外挤出丸子，右手用勺子接住然后放入锅内（或者用勺子挖出丸子的形状）
5.开大火将丸子煮至浮起（丸子煮至浮起，丸子即是熟了）放入小白菜，烧开，煮至小白菜颜色变深即可，加入盐调味，关火，加入白胡椒粉、香油搅拌均匀，盛出即可
为了做出好吃的鲫鱼豆腐汤，我们首先需要准备以下材料：
下面我将详细介绍制作鲫鱼豆腐汤的步骤：
通过以上的步骤和小贴士，相信大家都可以轻松制作出美味可口的月子鲫鱼豆腐汤。这道汤菜既简单又营养，不仅适合产妇食用，也适合其他人群。所以，不妨在家中尝试一下吧！