食疗养生治感冒

感冒是最常见的外感病,中医将感冒分为风寒型、风热型及暑湿型。

感冒期间,饮食宜清淡、稀软,忌食油腻、黏滞、酸腥的食物。感冒早期应用饮食调理效果较好,常可缩短病程,减少并发症。

葱姜汤:葱白、生姜各10g切末,醋少许,沸水冲饮。覆被发汗。适用于风寒型感冒。

萝卜白菜汤:白菜心250g,白萝卜60g,加水煮好后放入10g~20g红糖,吃菜饮汤。

葱豉汤:连须葱白30g,淡豆豉15g,先煎煮豆豉约10分钟,再放入洗净切碎的连须葱白继续煎煮5分钟,滤出煎液,趁热服用。一日,分两次服。适用于风寒型感冒。

五神汤:荆芥9g,紫苏叶9g,茶叶6g,生姜9g,煎煮后滤汁去渣,加入30g红糖,搅拌使红糖溶解。一日内分数次服用。适用于风寒型感冒。

神仙粥:生姜6g,糯米100g(淘洗净),共煮一二沸,放入洗净切碎的连须葱白30g,继续煮。待粥将成时加入米醋10ml,稍煮,趁热服用。服后宜盖被静卧,微出汗。适用于风寒外感及体虚外感。

桑菊饮:桑叶、菊花、金银花各9g,薄荷、淡豆豉各6g,芦根15g(鲜者加倍)。水煎,一日内分数次饮服;或开水沏,代茶饮。患风热型感冒者宜服。

薏苡仁扁豆粥:薏苡仁、白扁豆各30g,粳米100g,共煮成粥。每日分两次服食。适用于暑湿型感冒。

藿香代茶饮:鲜藿香叶、鲜荷叶各12g(干者减半),白糖适量。水煎(或开水沏),代茶饮。适用于暑湿型感冒。

银花豆豉粥:金银花10g,淡豆豉10g,水煎去渣,加入粳米50g,白糖适量,煮粥食用。

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