足球运动员的饮食食谱

2、、盐、甜面酱、白砂糖、淀粉适量。步骤:里脊肉洗净,切成小丁,放入碗中,加入盐、淀粉、料酒,腌10分钟。黄瓜洗净切成小丁备用。炒锅上火加热后放油至6成热,放入腌制好的里脊肉丁炒至断生,盛出备用。大火加热锅里剩余的油至6成热,加入黄瓜丁炒至5成熟,备用。炒锅里留一点底油,放入甜面酱翻炒至颜色发红,加入料酒、白砂糖,放入炒好的里脊肉丁和黄瓜丁翻炒匀称,淋入香油出锅即可。3、黄瓜酿鲜虾主料:鲜虾500克、黄瓜3根。辅料:红菜椒50克、蛋清1只、盐1/2茶匙3g、油1汤匙10ml、水淀粉2茶匙10g、料酒1汤匙15ml。步骤:鲜虾去掉虾头,剥去虾壳,剔除虾线,用水冲洗洁净后滤除水分,切成

3、小丁,加1只蛋清、1汤匙料酒拌匀,腌制10分钟。红菜椒去除蒂和籽,切成碎丁。黄瓜洗净,切掉头尾只留中段,再切成4厘米长的段。用小刀在黄瓜段上划出一个长方形,掏去长方形的瓜瓤,做成竹节状,装入盘中,摆放成竹子的外形。中火将炒锅里的油加热至3成热,放入腌制好的虾肉丁和红菜椒丁滑炒。加入1/2茶匙盐调味,用水淀粉勾芡起锅,盛入做成竹节状的黄瓜段中即可。4、香酥藕片主料:藕1节省400克、白芝麻5克、蒜头1瓣、香菜10克、小红辣椒1个。辅料:五香粉5克、家乐香炸粉20克、干淀粉10克、盐2克。步骤:藕刨去外皮后切成薄片,蒜头切成末,香菜切碎,小红椒切成小圈。藕片入沸水汆烫1分钟,捞出滤水

4、。白芝麻、五香粉、香炸粉、干淀粉、盐一起混合匀称成五香炸粉。藕片正反面粘上薄薄一层五香炸粉。油温6成热,将藕片入油锅中火煎炸至微黄捞出。至油稳升至8成热时,将藕片入油锅复炸至呈金黄色捞出,用厨房纸吸去表面的油。倒去煎炸油,下蒜末和辣椒圈煸炒出香味,下香菜末和藕片快速拌炒几下即可。5、茄汁藕条主料:莲藕。辅料:芹菜、番茄酱、菜椒、白醋、白糖、干生粉。步骤:莲藕洗净,去皮,切成条,撒上干生粉拌匀。莲藕最好挑两头完好没有破损的,里面才能净。将莲藕条放油锅里炸至表层变脆,油温不要太高。另外热锅,倒入番茄酱约34汤勺,加入少量白醋、白糖、水,翻炒,尝尝酸甜度是否合口味后加入菜椒,并用少许

5、水淀粉勾芡成糊状。最终将炸好的莲藕要倒入锅中,转大火,快速炒匀。洗摘适量芹菜,点缀。6、鱼头豆腐主料:鱼头一个,豆腐一块。辅料:老姜一小块,干红辣椒一个,大葱(多点少点都行也可以用小葱)小半根,青蒜一小把,油,盐,料酒,鸡精,胡椒粉(白)。步骤:鱼头从中间剖开(不剖开也行),豆腐切方丁(或块状),干辣椒切段、姜拍破、葱斜切段、青蒜切寸段。炒锅置火上倒油(多一些),大火烧热,将鱼头、鱼尾一起下锅煎,留意随时转动锅,使鱼受热匀称。煎好一面翻面再煎。煎好之后烹入料酒,再将葱姜及辣椒放进去稍炸一小会儿。加热水,大火烧开。开锅之后放入豆腐、盐、鸡精、白胡椒粉,连续大火咕嘟约1015分钟。起锅前下青蒜段,约1020秒即可出锅。7、萝卜炖牛肉主料:白萝卜450克、牛肉(瘦)100克。辅料:葱段、姜块、八角、鲜汤、料酒、精盐、酱油、味精。步骤:将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出。锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂。再放入萝卜块,烧开,撇去浮沫。待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、

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4.合理营养与食品安全教案(精选6篇)宁波市女子业余足球运动员的膳食情况和营养均衡存在不合理现象。除了自身对相关营养知识的缺乏及不良的饮食习惯。还有有关部门对加强身体保健和营养健康方面的宣传不足。因此,可以将营养学作为私教的一课,使运动员更早地掌握合理营养的知识并应用于日常饮食和运动实践中,通过多种途径加强营养学学习。可根据不同形体安排https://www.360wenmi.com/f/filewe6bumt6.html
5.运动员食谱是怎样的啊?问题描述:(男,29)运动员食谱是怎样的啊?医生回答(1) 刘爱军主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院血液科 不同的运动员因为运动侧重点不同,所以所需要的食谱也是有差异的。一般来说足球运动员因为属速度型动力,所以其在饮食方面则需要尽量多吃一些易吸收的碳水化合物、维生素C含量丰富的食物。黄瓜、藕、杂粮粥、http://devm.cndzys.com/xiaobian/400506.html
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7.运动营养学(第三版)第6章运动员膳食营养(43页)第二节部分项目运动员的膳食营养一、运动员饮食失调的营养对策(一)运动员饮食失调概述饮食失调主要以进食行为紊乱为特征,可划分为几种类型,包括神经性厌食症、神经性贪食症、暴食症和其他特定的饮食失调症。研究表明,长期饮食失调会对运动能力和心理健康产生不利影响。 https://max.book118.com/html/2024/0212/7032106065006041.shtm
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