材料:猪肚1个,白胡椒15克,生姜9克。
做法:
1.白胡椒压碎,生姜切丝,共纳入洗净的猪肚内,用线扎紧,并加水少许。
2.将猪肚放入砂锅中酌加清水,文火煨炖至熟,即可调味服食。饮汤吃肚,2-3日服1次,连服3-5次。
功效:用于脾虚寒、胃痛隐隐、胃下垂、大便溏薄、胃及十二指肠溃疡者。
1、黑糯米补血粥
材料:黑糯米,桂圆,红枣,山药,红糖适量。
做法:桂圆、山药去皮和黑糯米、红枣放入锅中,加水至3000毫升左右,熬粥,服用前放入适量红塘。
功效:黑糯米可补肾,桂圆、红枣可补血,山药可健脾益气,此粥是一款益气养血的佳品,适合冬季女性养生食用。
2、天麻炖乌鸡
材料:乌鸡1只(约750克),天麻25克,川芎、白茯苓各10克,姜片5克,料酒10克,精盐适量,香菜段少许。
做法:乌鸡放入冷水中,烧开,焯去血沫;中药洗净,放入鸡腹中,用线缝好口。把乌鸡放人砂锅内,加入姜片、料酒和适量水,烧开后用小火炖约1小时,放精盐再炖约20分钟至材料熟烂,撒上香菜段即可。
功效:乌鸡舒经活血、调节内分泌等功效,对老年女性大有益处。天麻、川芎、茯苓对神经衰弱的头昏、头痛、失眠等,均有辅助治疗之效。
3、胡椒猪肚汤
材料:白胡椒30至50粒,猪肚1个,食盐、料酒、味精各少许。
做法:先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤可在饭前饮用。
功效:胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。这道汤适合冬季女人养胃食用。
一、胡椒炖猪肚
原料:白胡椒数十粒、猪肚1个、食盐、料酒。
1、将猪肚洗净,锅内注水,猪肚块(或丝)下锅;
2、胡椒用石盅碾碎;
3、将加入白胡椒塞进猪肚内,煲2小时左右,汤稠肚熟时,将猪肚捞起切成肚丝再放进汤内稍炖,加入食盐、料酒、即可食用。
二、木瓜鲩鱼尾汤
用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。
制法:
木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。
功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
三、养胃食物
1、小米:暖胃,安神
2、南瓜:南瓜性温,味甘。
①解毒:南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用;
②助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者;南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
③消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
小米和南瓜不仅仅营养比较丰富,并且他们在进入到胃肠以后,都能够形成一层保护膜,对胃进行很好的保护,平时可以适当的喝一些小米南瓜粥,会有很好的养胃作用,对于以上所介绍的肉食,最好是要注意食用量,吃的过多也可能会引起胃部不适的。
产后第一周饮食——排
食补关键词:高热量
为了补充妈妈在分娩过程中的大量消耗,产后饮食自然应以富于营养、足够的热量为原则。打算自己哺乳的新妈妈每天所需的热量为3100卡,而喂配方奶的新妈妈约需要2400~2600卡的热量。
但对于刚生下宝宝的新妈妈来说,身体仍处在极度虚弱的状态,同时肠胃的蠕动也较差,对食物的消化与营养吸收功能尚未恢复。进补要考虑身体状况,更需要注意针对性。
产后第一周月子食谱一览表
第一天:
早餐:菠菜粥菠菜炒猪肝
上午点心:山药红豆汤
午餐:红糟鸡蛋面清蒸油豆腐姜丝炒肚片
下午点心:黄芪党参尾骨汤
晚餐:莲藕麦片粥银耳炒牛肉丝
第二天:
早餐遮目鱼肚粥麻油炒猪肝
上午点心:参须鲈鱼汤
午餐:清爽芹菜粥元气蒸蛋豆芽炒鸡胗
下午点心:红糖甘薯汤
晚餐:莲子芡实粥三杯乌鱼木耳炒猪肉
第三天:
早餐:当归猪肝羹小油菜炒鱿鱼
上午点心:红豆排骨汤
午餐:红曲大米粥蒜香炒豆苗生姜炖羊肉
下午点心:虫草乌鸡汤
晚餐:滋补养生粥毛豆山药泥豆腐烩鸡胗
第四天:
早餐:小米南瓜粥四季豆炒猪心
上午点心:金针菜猪心汤
午餐:香油鲑鱼饭藕香胡萝卜丝淮山乌骨鸡汤
下午点心:姜丝牛肉汤
晚餐:白粥炒三色瑶柱川芎酒香甘薯叶
第五天
早餐:美味鸡肝粥杜仲炒猪肝
上午点心:红糖红枣粥
午餐:紫米豆饭清炖牛腱汤
下午点心:甜糯米粥
晚餐:乌鱼汤面四季豆炒猪心
第六天
早餐:红豆汤彩椒肉饼
上午点心:甜蜜桂圆红豆沙
午餐:香油鲑鱼饭花胶猪蹄汤
下午点心:木耳益母茶
晚餐:黑豆猪肝炒饭淮山螺肉栗子汤
第七天
早餐:南瓜薏米粥豆腐炖鸡胗
上午点心:桂圆乌鸡汤
午餐:米饭芥菜蒸鳕鱼枣木耳瘦肉汤
下午点心:黄花菜遮目鱼汤
晚餐:黑豆猪肝炒饭菠菜玉米炒猪肉金针菜猪心汤
1、生姜大枣粥
做法:粳米100克,生姜数片,大枣5枚。将鲜姜切成薄片或切细粒,与粳米加上大枣合煮为粥。
功效:生姜温中散寒,且有止呕的作用,大枣健脾止泻,粳米养胃。合为健脾胃,温中散寒止泻,适用于脾胃虚寒型腹泻。
2、清炖鲫鱼
做法:将鲫鱼去鳞及内脏,生姜切片后放几片到鱼上,剩余姜片和橘皮、胡椒、吴茱萸一起用纱布包好,填入鱼腹内,加入黄酒、盐、葱、和水,隔水清蒸半小时,取出纱包,加入味精即可。
功效:清炖鲫鱼可以温胃止痛,治虚寒胃痛,对清水腹泻,腹痛也有效。
3、参芪香菇鸡
做法:嫩母鸡肉100克,党参、黄芪、香菇各30克,生姜、料酒、食盐等。净鸡肉100克切成小块,香菇(先用水浸泡),生姜切成小薄片。将鸡肉、党参、黄芪、香菇、料酒、生姜和盐拌匀,放入锅中,加水蒸一个半小时后食用。
功效:可补中益气、和脾胃、固表止汗、降脂强身。适用于脾胃虚,体弱清瘦,体虚自汗,胃、子宫下垂者。
4、桂皮红糖饮
做法:桂皮15克,水煎去渣取汁,加入红糖10克,调匀热饮。
功效:此饮具有温胃散寒的功效,可治疗胃部受寒所致的胃痛、胃胀等。
5、红糖姜肚煲
做法:猪肚一个,生姜四两,红糖二两。将猪肚洗净,生姜切成丝,与红糖一起放入猪肚内,两头用棉线扎紧,加清水煮至肚烂,食肚喝汤。
功效:养胃暖胃,适用于脾胃虚寒、遇寒加重、口泛清水的患者服食。不建议糖尿病患者服食。
6、胡椒粥
做法:胡椒5克,大米50克,食盐适量。将胡椒择净,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入食盐等,再煮一二沸即成,或将胡椒1克研为细末,调入粥中服食,每日1剂,连续3~5天。
功效:可温中散寒,健胃止痛。适用于脾胃虚寒所致的脘腹冷痛,食欲不振,纳差食少,四肢不温等。
7、胡椒羊肉汤
做法:羊肉150克,胡椒10克,陈皮6克,生姜15克。将羊肉洗净切块,下锅爆香。把胡椒、陈皮、生姜洗净,与羊肉一同放入锅内,加适量水,用大火煮沸后,改用文火煮1~2小时,调味后食用。
功效:温中助阳,散寒止痛。适用于脾胃虚寒的胃痛患者服食。
8、良姜粥
做法:高良姜末15克,大米100克。先将高良姜末置粥锅内,并加入清水2000毫升,用中火煎至1500毫升,去良姜渣,再放入洗净大米用文火煮成糜粥。温热服食。
功效:本粥能温胃行气,散寒止痛。适用于脾胃虚寒或感受风寒引起的胃痛。
9、干姜胡椒砂仁肚
做法:胡椒30克,砂仁10克,生姜15克,大枣5枚,猪肚1个,食盐适量。将猪肚洗净,大枣去核,胡椒,砂仁研为细未,生姜洗净细切,诸药共纳入猪肚中,加水适量,文火炖熟服食,3日1剂,5剂为1疗程。连续2~3个疗程。
功效:可温中健脾,适用于脾胃虚寒所致之胃脘疼痛、呕吐、腹胀、腹泄等。
1.主食及豆类的选择
粳米、籼米、玉米、薏米、番薯、豆腐等。主食建议以粳米代替大米,多吃豆腐。
2.肉、蛋、奶类的选择
牛肉、鸡肉、兔肉、狗肉、牛肚、猪肚、桂鱼、乌鸡等。肉食以牛肉为主。
3.蔬菜的选择
藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、胡萝卜、马铃薯、洋葱、平菇等。多吃栗子,栗子健脾的功效较佳。
4.水果的选择
葡萄、红枣、桃、杏等。
脾胃虚弱者参考膳食
早餐:粳米、莲子、鹅如莲子粥、凉拌鹅肉
午餐:粳米、玉米、羊肚、青椒、胡萝卜如米饭、煮玉米、青椒炒羊肚、青炒胡萝卜丝
晚餐:南瓜、粳米、山药、牛肉、胡萝卜、马铃薯如南瓜饭、山药炖牛肉、马铃薯胡萝卜汤。久病之后,元气未复,失于调养,均可使脾气亏虚,运化功能失常,导致气血生化乏源,形成脾气虚证。
1、猪肚黄芪汤
做法:猪肚1只,黄芪200克,陈皮30克。将猪肚去脂膜,洗净,黄芪、陈皮用纱布包好放入猪肚中,麻线扎紧,加水文火炖至猪肚熟,再加适量调味品,趁热食肚饮汤,分4次2天食完。5只猪肚为一疗程。
功效:黄芪为补气要药,陈皮理气健脾,和中消滞;猪肚能“补胃、益气”。猪肚黄芪汤可补中气,健脾胃,行气滞,止疼痛,对于中气不足,脾胃虚弱之胃下垂,颇有效验。
2、猪脾枣米粥
做法:猪脾2具,枣10枚,粳米100克。将猪脾洗净切片,锅中微炒,加入大枣、粳米添水煮粥,可酌加白糖调味,空腹服食,每日1次。半个月为一疗程。
黄芪炖带鱼有补五脏,和开胃,温养脾胃,固护卫阳,充实表分
功效:猪脾可健脾胃,助消化;大枣和胃养脾,益气安中;粳米补胃气,充胃津。共煮成粥对胃下垂引起的形体消瘦、脘腹胀满、食欲不振、倦怠乏力,有康复保健之效。
3、黄芪炖带鱼
做法:带鱼1000克,炒枳壳15克,黄芪50克,盐、姜、葱、味精、食油、料酒各适量。将黄芪、炒枳壳洗净,研细,用白纱布包好,扎紧;将带鱼去头,除内脏,切成5指长的段,洗屈,放入油锅中略煎片刻,再放入药包及佐料,注入清水适量。用中火炖30分钟后,拣去药包、葱节、姜,加入味精调好味即成。佐餐食之。
功效:有补五脏,和开胃,温养脾胃,固护卫阳,充实表分,补气生血,长举脾阳清气之功效。适用于胃下垂、久泻、脱肛等中气下陷病患者食用。
4、猪肚山药粥
做法:猪肚1个,莲肉、山药各50克,糯米100克,猪肚去筋膜、洗净、切碎,莲肉、山药捣碎,和猪肚、糯米共同入锅,加水用文火煮粥,早、晚食用。隔日1剂,10天为1个疗程。
猪肚山药粥治胃下垂
功效:治胃下垂。猪肚性微温,味甘,有补中益气、止渴消积、益脾胃、助消化、止泄泻等功效。可治虚劳瘦弱、消渴、小儿疳积、尿频等症。
5、芪豆羊肝汤
做法:黄芪15克、黑豆50克、洗净的羊肝1具。取黄芪15克,以布包好,与黑豆50克、洗净的羊肝1具,共炖至羊肝烂熟,去黄芪,羊肝切片后再入汤中,酌加食盐略煮即可。日内2次分服,连服5-7日。
功效:可温中散寒、益气升提。用治脾胃虚寒、胃下垂。
6、羊骨粥
做法:取羊脊骨1具,捣碎,与清水2500毫升文火煎煮约60分钟,去骨,入粳米200克,共煨粥,可酌加葱白煮熟取食。每晨空腹服。
羊骨粥适用于体虚、胃下垂、食欲不振者
功效:适用于体虚、胃下垂、食欲不振者。
7、猪肚胡椒汤
做法:猪肚250克,白胡椒15克。将猪肚洗净切片,加水与白胡椒同煮熟,当日分2次食用。
功效:适用于胃下垂及胃寒疼痛。
民间偏方一:取焦山楂15克,延胡索9克,香附子12克,水煎服.每日1剂,分2次服.
民间偏方二:取北沙参30克,淮山药30克.将北沙参、淮山药分别洗净切碎,一同入锅,加适量水,先浸渍2小时,再煎煮40分钟,取汁:药渣加适量水再煎煮30分钟,去渣取汁,合并两次药汁.日服1剂,分早晚2次温服.
以上两种为民间治疗偏方,下面再说几个食疗偏方.
食疗偏方一:取鲫鱼1条(重约250克),生姜30克,橘皮10克,胡椒3克,精盐少许.将鲫鱼去鳞鳃及肠杂.洗净;生姜、橘皮等洗净切碎,与胡椒一同装布袋,填入鱼肚内,加适量水,小火煨熟.空腹吃鱼喝汤.
食疗偏方二:取猪肚150克,生姜15克,肉桂3克,精盐适量.将猪肚洗净,放于碗内或陶瓷器皿中.加入生姜、肉桂、精盐和水适量,隔水炖熟.佐餐食用,饮汤吃肚,分2次吃完.
食疗偏方三:取乳鸽1只,山药30克,砂仁15克,生姜5克,胡椒10克,精盐适量.将乳鸽宰杀去毛及内脏,洗净,下油锅用姜爆至微黄;山药、胡椒洗净,与乳鸽一同放入沙锅中,加适量水,先用旺火煮沸,再转用小火炖2小时,然后加入打碎的砂仁,再炖15~20分钟,加精盐调味.佐餐食用.
以上就是为大家介绍的治疗胃炎的偏方.胃炎患者除了要寻找治疗的方法外,也要注意平时的生活习惯以及饮食习惯,应该保证每日定时吃三餐,不吃生冷刺激性食物,在饮食方面要有一定的忌口,多吃易消化的食物,不要给肠胃增加负担,多吃面食,粗粮可以起到的养胃的功效,平时如果爱喝奶的人,建议多喝酸奶,少喝牛奶.因为酸奶是可以养胃的,而牛奶相对来说比较不好消化,像患有胃炎的患者常喝牛奶很容易增加肠胃的消化负担.
【黑木耳汤】
配方:黑木耳50克。
制法:木耳择洗净,加水1000毫升,煮至木耳熟烂即可。
功效:益气凉血止痢。
用法:先将木耳以盐、醋拌食,次喝汤。每日2次。
【绿茶蜜饮】
配方:绿茶5克,蜂蜜适量。
制法:绿茶放入瓷杯,以沸水冲泡,加盖泡5分钟再调入蜂蜜。
功效:清热生津,止痢消食。
用法:每日3~4次,趁热顿服。
【皮蛋】
配方:松花皮蛋3个,红糖60克。
制法:把松花蛋剥开。
功效:滋阴清热止痢。
用法:每日1~2次,每次3个,皮蛋蘸糖,空腹食用。可以常食。
【干贝烧冬苋菜】
配方:冬苋菜750克,干贝100克,奶汤500克。
制法:冬苋菜取带叶嫩梗尖,去梗皮,洗净,用开水烫熟,捞出用凉水冲凉,干贝用水发好。锅内放100克猪油烧热,下冬苋菜稍煸,加奶汤、干贝、盐、料酒、味精、胡椒粉,烧入味,取出冬苋菜,整齐码放盘中。锅内汤汁勾芡,淋少量鸡油,浇在菜上即成。
功效:滋阴补肾,调中下气。
用法:佐餐食用。
【薏米莲子粥】
配方:薏米30克,莲子10克。
制法:薏米先煮至半熟,再加莲于,继续煮至成粥。食时加冰糖少许调味。
功效:健脾祛湿。
用法:每日2次,作早晚餐服。
【桃花粥】
配方:赤石脂24克,干姜6克,粳米30克。
制法:赤石脂打碎,与姜同入砂锅中,加水适量,煎取汁50毫升,去渣澄清。粳米煮粥,粥成时兑入药汁,煮沸即成。
功效:温中养胃,涩肠止泻。
用法:温热空腹食之,1次食尽。
【大蒜炖肚条】
配方:猪肚100克,大蒜150克。
制法:猪肚洗净,蒜头去皮,二物加水适量,煮至猪肚熟烂,将猪肚捞出切成肚条再稍煮加盐调味。
功效:健脾补虚,解毒止痢。
【鲫鱼汤】
配方:大鲫鱼1000克,荜茇、砂仁、陈皮、胡椒、泡辣椒各10克,大蒜2个。
制法:鲫鱼洗净,在鱼腹内装入陈皮、砂仁、荜茇、大蒜、胡椒、泡辣椒,将鲫鱼用油稍煎后,再加入水适量,炖煮成汤,调味即成。
功效:醒脾暖胃。
用法:空腹随量食。
【姜茶】
配方:生姜、茶叶各10克。
制法:生姜带皮切碎,与茶叶一起加水1大碗共煮,煮至半碗汤汁即可。
功效:温中散寒,化湿止痢。
用法:每日1~2剂,温饮。
归纳起来,胃病调养需要注意以下六点:1.养成良好的饮食习惯,定时进食。一日三餐为主,每餐不宜过饱,少吃零食。2.注意多吃富含蛋白质、维生素的食物。增加蛋白质和维生素,有利于胃黏腊修复。3.减少对胃黏腊的损伤。进餐时宜细嚼慢咽,使食物磨碎并与唾液充分混合,减轻胃部负担。4.胃酸少者,应经常吃一些酸味食物。刺激胃液分泌,帮助消化,增加食欲。5.胃酸过多者,应忌食容易产生酸的食物。6.减少食物对胃的不良刺激,忌烟酒,不吃辛辣刺激性强的食物,避免长期进食过热过酸及熏烤食物,避免长期服用对胃黏膜有刺激的
1、胡椒猪肚汤猪肚用生粉、盐擦洗内外,洗净。将胡椒放入猪肚内,用线缝合,与蜜枣一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3小时,调味后,饮汤吃猪肚、蜜枣。有温中健脾、散寒止痛的功效。2、生姜粥鲜生姜10克,糯米100克,白糖10克。将生姜洗净,切成薄片,与洗净的糯米一起放入锅中,加适量清水,先用大火煮沸,再用小火煮至粥稠,调入白糖即成。早晚分食。有温中散寒、暖胃止吐的功效。3、红枣籼米粥大红枣7枚、籼米50克,共同于清水中以文火久炖至熟烂,加入红糖10克,热食。还有茴香狗肉汤、茴香菜包子、干
1、枸杞黄精炖白鸽。原料:枸杞子50克,黄精50克,白鸽1只,细盐、料酒、味精各适量。制法:将白鸽活杀,去毛,去内脏,洗净,与枸杞子、黄精共置沙锅中,旺火煮开,撇去浮沫,改文火煨60分钟,加料酒、精盐、味精,再煮片刻,起锅,趁热吃鸽肉,喝汤。功效:补肝肾,益精血。适用于性冷淡等肝肾不足症状者。2、沙参佛手粥。原料:沙参、山药、莲子、佛手各20克,糖适量,粳米50克。制法:先将山药切成小片,与莲子、沙参一起泡透后,再加入所有材料,加水用火煮沸后,再用小火熬成粥。功效:益气养阴、理气健脾、清心安神。3、猪
脾胃虚寒者可以吃吃这些:(1)鲜姜粥材料:鲜生姜10克,大枣3颗,粳米100克、葱白3根做法:生姜切成薄片,与粳米一同入锅,加入适量清水大火烧开。水烧开后改用文火煮半小时,然后加入大枣、葱白再煮半小时,出锅前加入适量食盐调味即可。功效:驱寒暖胃,适合脾胃虚寒者早晚食用。(2)胡椒猪肚汤材料:胡椒12克,猪肚1个,蜜枣5枚。做法:猪肚先用盐和生粉擦洗,再将胡椒放入猪肚内,用线缝合,与蜜枣一同入锅,加清水,大火烧开后,文火炖三小时。功效:温中健脾,散寒止痛。适用于腹胀、四肢不温、怕冷畏寒,胃溃
喝粥确实具有养胃作用,不会增加胃黏膜负担。但是如果喝粥后容易因为打嗝或睡觉,出现返流现象,那么不适合喝粥养胃。
站立时,胃的下缘达盆腔,胃小弯弧线最低点降至髂嵴连线以下,称为胃下垂。轻度胃下垂多无症状,中度以上者常出现胃肠动力差,消化不良的症状。下面介绍胃下垂食疗方。1.猪肚黄芪汤做法:猪肚1只,黄芪200克,陈皮30克。将猪肚去脂膜,洗净,黄芪、陈皮用纱布包好放入猪肚中,麻线扎紧,加水文火炖至猪肚熟,再加适量调味品,趁热食肚饮汤,分4次2天食完。5只猪肚为一疗程。功效:黄芪为补气要药,陈皮理气健脾,和中消滞;猪肚能“补胃、益气”。猪肚黄芪汤可补中气,健脾胃,行气滞,止疼痛,对于中气不足,脾胃虚弱之胃下垂,颇
胡椒粉(hújiāofěn),亦称古月粉,由热带植物胡椒树的果实碾压而成,主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国,中国广东省、海南岛也有生产。胡椒是海南最著名的特产之一,它既是一种很好的调味品,又是一种珍贵的药材。胡椒粉可药、食两用,中医学称胡椒有温胃散寒之功能。食法主要有直接食用胡椒粉。胡椒粉又是世界上主要调味香料,果实中含有挥发性油1-2%,胡椒碱8-9%,还含有粗脂肪、蛋白质、淀粉、可溶性氮等物质。胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道,还有苦辣味,成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。虽
材料:猪肚一整只,新鲜胡椒50克,去皮山药200克。做法:将猪肚洗净,新鲜胡椒捣碎后放入猪肚内,拧紧猪肚口,放入砂锅中,加清水煲1个半小时左右,待汤稠猪肚熟时,放入切好的山药块,将猪肚捞起切成丝,再放进汤内同炖20分钟,加入食盐调味。功效:胡椒性温,有温中散寒的作用,猪肚养胃,有散寒止咳的作用,冬天有感冒,脾胃虚寒,手脚冰凉的症状,可以喝胡椒猪肚汤来驱寒。
1.萝卜粳米粥先准备一些鲜萝卜汁,100毫升就可以,在准备粳米,100克也就够了。我们先吧萝卜洗干净,把她捣碎,去除汁液100毫升,然后和粳米一起加上500毫升的水,放到锅上煮粥。早晚服用,主要可以治疗敢为气滞引起的胃炎。2.羊肉萝卜汤羊肉100克,苹果150克,豌豆100克,萝卜300克,香菜、胡椒粉、盐、醋各少许。羊肉洗净,切成小方块,香菜洗净切成段待用。豌豆、苹果、羊肉、姜放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮1个小时,再放萝卜块煮熟,放盐、香菜等即成。用醋蘸食。3.鸡蛋冰糖酒先
一、胡椒蜜枣炖猪肚材料:蜜枣5颗,胡椒10克,猪肚1具做法:1、将猪肚清洗干净,然后将胡椒放进猪肚里;2、将处理好的猪肚、蜜饯一起放入锅里,倒入适量清水,先用武火煮沸,后改为文火炖3小时调味即可。功效:驱寒保胃,温中健胃二、人参粥材料:大米100克,人参3克做法:1、大米洗好备用2、锅倒入适量清水,放入人参,文火煎20分钟,然后倒入大米,熬成浓稠的粥,等粥温度降低后倒入蜂蜜或者冰糖调味。功效:健脾胃、补气血,治疗老人畏寒食滞、便溏泄泻效果好。三、豆蔻鲫鱼粥材料:胡椒粉、陈皮各6克