周日营养食谱：早餐：主食：牛奶、鸡蛋饼，副食：拌芹菜胡萝卜元白菜，午餐：主食：烧卖。副食：鸡汤炖豆腐、蒜泥羊肝，饭后：胡萝卜汁，晚餐：主食：加黑米的小米饭，副食：油菜豆腐粉、拌青椒肘子，睡前：一只猕猴桃。
清淡爽口调芹菜（1）芹菜、胡萝卜切成丁，然后分别过水，烫一下，然后控干水分。（2）用适量的盐、香油，充分得搅拌，就这样放个半个小时左右，就可以吃了。吃的时候可以再放些香菜或者香葱。芹菜木耳培根炒面（1）伊面用水煮至8成熟，过冷河沥干待用。于此同时西芹切小段，木耳洗净去蒂。
牛肉饭。原料：蒸好的米饭半碗，牛肉末1勺，白糖、酱油、料酒各少许，油菜末勺。制作方法：把牛肉末放入锅里加入少许白糖、酱油、料酒，边煮边用筷子搅匀，将煮好的牛肉末放在米饭上面一起上火焖熟后，将择洗干净的油菜上火煮熟切碎，撒在牛肉饭上即可食用。猪肉胡萝卜饺子。
以下是一日三餐的营养餐食谱大全：早餐：牛奶燕麦粥：将1/2杯燕麦片加入1杯牛奶中煮至粥状，加入适量蜂蜜和水果混合搅拌。水煮蛋+全麦面包：煮一个水煮蛋搭配一片全麦面包和一杯无糖低脂酸奶。炒鸡蛋配土豆丝：将鸡蛋打散炒熟，加入切成丝状的土豆炒匀，配上一碗米饭和一杯鲜橙汁。
1、周一早餐：牛奶、豆浆小餐包、煎蛋蔬菜、番茄鸡蛋面。自制面包加一杯红枣米香豆浆，烤出来的面包一样柔软拉丝，味道很是不错。小孩一天的能量完全够的。周二早餐：紫薯绵粥、自制枣糕、肉松厚蛋烧配芝麻菠菜、水果。好看又好吃，做法也简单。
2、蔬菜粥。食物：稻米，玉米，红萝卜，平菇，香肠。做法：把稻米清洗泡1个钟头以上，红萝卜清洗切割成硬粒，玉米我的是水果罐头的，平菇、香肠也切割成硬粒。将稻米里放些食用油，另外放进平菇粒随后刚开始煮。
早餐要吃清淡的过于油腻的早餐会增加胃肠道负担，还易引发肥胖和高血脂。建议早餐选择清淡的食物，避免吃油炸类食物。不要吃得太快有专家指出，狼吞虎咽，食物咀嚼不细，会加重胃肠道的负担，引起消化不良。而且很多上班族赶着上班，不顾食物太烫就匆忙吃完，长期吃过烫的食物还易诱发食管癌。
早餐吃得过于营养很多人因为意识到早餐的重要性，因此在早餐食物的选择上尽量丰富，大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食品，比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等。但过于营养的早餐只会加重肠胃负担，对身体有害无益。
**控制糖分**：避免高糖早餐，如甜甜圈、糖果或甜饮料。选择天然的糖分，如水果。**饮食多样性**：尽量避免每天都吃同样的早餐，这样可以确保摄入更多种类的营养素。**不要过量**：尽管早餐很重要，但也要控制分量，避免摄入过多热量。