肝硬化是比较严重的疾病之一，出现肝硬化以后患者的食欲会变得越来越差，消化吸收功能也会变得没有那么好，患者的饮食一定要多样化一些，这样才能提高食欲，补充身体所需要的营养物质，下面就跟着来看一下早期肝硬化食谱有哪些。
早期肝硬化患者可以吃一些菠菜，菠菜里面含有的绿叶绿素非常多，能够让身体酸碱平衡，还能达到调节肝胆功能以及防癌效果，对于有肝硬化问题的人来说，还是有一定保健作用的。
想要让早期肝硬化患者更快恢复，还可以适当吃一些萝卜，萝卜里面含有非常丰富的维生素a，能够达到保护肝脏效果，经常吃一些就能让身体里面维生素a的含量增加，而且还可以达到预防肝癌的作用，治疗的难度也能减轻。
早期肝硬化患者还可以吃一些蘑菇，如果肝硬化没有得到及时治疗，就容易出现不良症状，蘑菇里面含有非常丰富的无机盐，脂肪，维生素以及蛋白质，能够让身体免疫能力提高，可以让抵抗疾病的能力变得更强，所以非常适合患者来吃。
患者还应该多吃一些冬瓜，冬瓜里面含有粗纤维，胡萝卜素，糖类以及多种维生素，钾盐的含量也是非常高的，如果有肝硬化或者肝腹水问题，就可以适当的吃一些。
早期肝硬化患者可以吃一些含有丰富维生素的食物，能够让消化功能变得更好，达到保护肝脏作用，特别是维生素c，可以起到一定解毒功效，又能让新陈代谢的速度提高，脂溶性维生素d，脂溶性维生素a也能起到一定保护肝脏作用。
肝硬化患者还应该适当的吃一些含有矿物质的食物，像鱼类，牛肉，羊肉，瘦猪肉，绿色的蔬菜，乳制品，碗豆等就应该适当的多吃一些。
早期肝硬化患者还应该适当的补充蛋白质，这样就能够起到修复受损肝细胞以及保护肝细胞作用，蛋白质摄取充足以后，肝脏的负担能够减少很多。
早期肝硬化患者可以吃香蕉，香蕉的热量比较低，营养价值又很高，还有膳食纤维，维生素a，维生素c，蛋白质等，可以让免疫能力增强，还可以达到保护肝脏作用，对于肝硬化患者来说还是非常不错的。
早期肝硬化可以适当吃一些葡萄，可以让肝脏细胞功能得到调节，葡萄里面还有多种维生素以及微量元素，能够强壮筋骨，补气血，还能达到暖胃健脾作用，而且葡萄里面还含有多酚类物质，可以清除自由基，能够调整肝细胞的功能。
早期肝硬化患者还可以吃一些菠萝，菠萝里面含有有机酸，氨基酸，葡萄糖，果糖等成分，能够生津止渴，还可以清热解暑，菠萝汁可以达到分解蛋白作用，能够让消化功能有所提高。
早期肝硬化患者还可以吃一些西瓜，西瓜能够达到消除黄疸作用，里面不仅含有蔗糖酶，瓜氨酸，谷氨酸，苹果酸，果糖，蔗糖，葡萄糖，蛋白质，而且还能达到利尿除烦，生津止渴作用，对于肝硬化问题有着很好的治疗效果。
早期肝硬化患者还可以吃一些柠檬，能够达到健脾养肝，解毒，防毒作用，适当的吃一些就能够避免肝细胞受到自由基的损害，可以让蛋白质更好的合成，让细胞的修复再生能力有所提高，能够达到很好的保健作用。
早期肝硬化患者一定要注意少吃腌制油腻的食物，由于肝硬化患者的肝脏功能受到损伤，所以胆汁没有办法更好的排出，消化功能变得比较差，会影响到脂溶性维他命以及脂肪类食物的吸收，这一类的食物一定要少吃，这样才能让肝脏的负担减轻。
早期肝硬化患者不要喝酒，不管是哪一种肝病就一定要避免，因为酒精需要肝脏代谢，而里面的甲醛又会对肝脏造成损害，所以一定不能喝酒。
上面给大家介绍的就是早期肝硬化的食谱有哪些，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，早期肝硬化患者可以吃的食物还是非常多的，由于每一个患者的身体情况都不一样，需要根据医生的嘱托来吃一些食物，饮食选择不正确，对身体造成的影响就会比较大的，所以为了能够更快恢复，还是应该选择合适的饮食，想办法提高自己身体体质。