饮食调整。轻度脂肪肝患者应当注重饮食的科学性，避免高脂、高糖、高盐食品，减少油炸、煎炸食物的摄入。增加蔬菜、水果等富含纤维的食物，保持营养均衡。适当进行低脂、高蛋白饮食，有助于改善脂肪肝状况。适度运动。运动是缓解脂肪肝的有效方式之一。
坚决改掉不良的饮食习惯，实行有规律的一日三餐，同时应该尽量避免过量的摄食，吃零食，夜食以及过分追求高热量的调味浓的食物。戒酒，因长期大量饮酒可引起轻度脂肪肝，应坚决戒酒。烹饪方法应该选择健康的蒸、煮、烩、炖、熬、焖，忌油炸，煎炒等方法。
对于轻度脂肪肝的患者，在平常的饮食过程当中，可以适量进食苹果、梨子、香蕉等水果，另外，还要多吃一些酸性的食物，例如山楂、樱桃等。对于中度以上的脂肪肝患者，考虑服用奥利司他、阿托伐他汀钙片等药物进行治疗。
轻度脂肪肝患者饮食的8大原则具体如下：调整饮食结构，主食以糖类为主，减少精米精面，搭配杂粮。控制总能量摄入，每日每公斤标准体重20-25千卡。改掉不良饮食习惯，实行规律的一日三餐，避免过量摄食、吃零食、夜食及高味高热量食物。
注意一：平时饮食要注意清淡，多吃一些蔬菜，饮酒和进食高脂肪的食物都会引起脂肪肝，脂肪肝的危害有消化系统疾病、动脉硬化和心脑血管疾病、影响性功能，影响视力等。注意二：在平时的饮食中要注意少吃动物脂肪以及羊肉、动物肝脏，多吃一些蔬菜和水果，平时要多运动，跑跑步，这样都能减轻脂肪肝。
轻度的脂肪肝一般应该制定合理的一个膳食方案，一般应该给予高热量，富含蛋白质、维生素、微量元素的这种饮食，一定要少食多餐，对于体重超重的人，一定要提倡低糖、低脂的饮食，然后不能喝含糖的饮料，尽量也一定要控制那个进糖量，不能吃夜宵。增加一些运动的好习惯，尽量多站、多走。
脂肪肝患者饮食推荐规律一日三餐的饮食习惯忌暴饮暴食、吃零食，晚饭应少吃，睡前不宜加餐。有研究表明，饮食量相同的情况下，饮食方式无规律者比三餐饮食规律者更容易发胖，从而增加脂肪肝的危险。
脂肪肝饮食上总的原则就是低盐低脂饮食，适当地控制热量。具体如下，一日三餐要规律的饮食习惯，忌暴饮暴食，尽量少吃零食，做到早餐吃好、中餐吃饱、晚餐吃少，睡前不宜加餐。选用合理的烹饪方式，尽量减少食物油的摄入，每天食用盐的摄取量也不宜超过6g。
轻度脂肪肝吃什么好冲味食物比如萝卜、大蒜、洋葱等。这些食物味道很冲，甚至吃完了还会有臭味。原因就是它们含有硫甙类物质和烯丙基二硫化物，这些物质都对预防癌症、脂肪肝病很有帮助。比如大蒜就是人的“健康卫士”。
在水果品种的选择上，脂肪肝适合吃一些对脂肪肝有益的低糖水果，如苹果、梨、翡翠、葡萄、山楂等。，对调节胆固醇、保肝、降血脂等有一定作用。这里建议在人饿的时候，饭前或两餐之间吃水果，这样可以减少晚餐的食量，对于控制脂肪肝的饮食非常有效。合理饮食。一日三餐要合理分配，营养均衡。
早餐应该以低脂肪、低糖的食物为主，可以食用玉米、燕麦等粗粮，搭配豆浆或低脂牛奶。午餐建议多吃新鲜蔬菜和水果，特别是富含维生素C的种类，如西兰花、橙子、猕猴桃。同时，可以摄入一些高蛋白、高维生素的食物，如鱼肉、牛肉或植物蛋白。晚餐要避免过量摄入，不要食用零食或夜宵。
调整饮食结构，主食以糖类为主，减少精米精面，搭配杂粮。控制总能量摄入，每日每公斤标准体重20-25千卡。改掉不良饮食习惯，实行规律的一日三餐，避免过量摄食、吃零食、夜食及高味高热量食物。戒酒，因酒精可促进脂肪合成，加重脂肪肝程度，对肝脏有害。
1、重度脂肪肝患者一日三餐食谱如下：早餐：可以吃豆浆和低脂、脱脂的牛奶，配合菜包、馒头等食品；午餐：可以多配一些新鲜的蔬菜，如西兰花、胡萝卜、山药、苦瓜、黄瓜等，再配合一些高蛋白的食物，如鱼肉、牛肉这类低脂肪的食物；晚餐：可以吃米饭、玉米，再加上一些青菜以及汤类的食物。
2、脂肪肝患者饮食推荐规律一日三餐的饮食习惯忌暴饮暴食、吃零食，晚饭应少吃，睡前不宜加餐。有研究表明，饮食量相同的情况下，饮食方式无规律者比三餐饮食规律者更容易发胖，从而增加脂肪肝的危险。
3、海带绞股蓝汤：海带50克，洗净切丝，绞股蓝50克，泽泻20克，草决明20克，生山楂30克，加水适量煎服，一日一剂连用3-6个月。脂肪肝推荐日常三餐早餐：馒头（面粉50克），稀饭（大米50克），红腐乳10克，小咸菜10克。
2、脂肪肝要吃什么食物芹菜枸杞粥材料：芹菜叶、枸杞叶各100克，洗净备用。作法：取大米50克煮粥，待熟时调入二叶，再煮一二沸，调入适量白糖服食或将二叶榨汁，纳入大米粥中服食，每日1剂。功效：可疏肝和胃，适用于脂肪肝、肝区胀痛、肝脏肿大、脘闷食少或有恶心、腹胀等人群。
3、脂肪肝病人适合吃的食物其实很多很多，包括常见的蔬菜，比如豆角，茄子，丝瓜，黄瓜，各种叶子菜，包括优质的蛋白质食物，瘦肉，鸡肉，鸡蛋，鱼肉，包括常见的水果都可以考虑吃，但是要注意讲究方式方法。脂肪肝病人最关键的饮食原则，就是要注意控制饮食总量，要包括所有含有热量的食物总量。
4、如果是非酒精性的脂肪肝患者，饮食方面可以多吃新鲜的水果和蔬菜，因为这类食物的热量比较少，又富含纤维素和维生素，可以补充热量的同时还不会增肝脏的负担。对于酒精性脂肪肝，像米、面、馒头等主食在饮食上可以适当多搭配摄入，对于病情的恢复是有一定好处的。
轻度脂肪肝吃什么银耳含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对人体十分有益的银耳多糖。银耳多糖不仅能改善人的肝、肾功能，还能降低血清胆固醇、甘油三酯，促进肝脏蛋白质的合成，增强人体的免疫力。玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂和维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。
在水果品种的选择上，脂肪肝适宜吃些：苹果、鸭梨、玉硬果、葡萄、山楂等低糖且有益于脂肪肝的水果，对调节胆固醇、保肝、降脂等方面都是有一定作用的，在此建议：吃水果尽量在餐前或两餐之间饥饿时进食水果，以减少正餐的进食量，对脂肪肝控制饮食是很有成效的。合理膳食。
菜方面可以选择油麦菜，卷心菜，西葫芦，黄瓜等等这些食物的脂肪和热量比较低，能够减少身体里面过多吸收热量的现象，对于脂肪肝的消除也能够有着不错的作用。
如果是营养过剩性脂肪肝的人，饭前20分钟饮水，使胃有一定的饱胀感，可降低食欲、减少进食量，有助于减肥。改掉不良的饮食习惯脂肪肝的人还应该坚决改掉不良的饮食习惯，实行有规律的一日三餐。长期大量饮酒可引起脂肪肝，应坚决戒酒。
现在的脂肪肝的人群越来越多，主要和大家的饮食以及生活方式有很大的关系。很多人都比较喜欢吃一些高脂肪的食物，这些食物一旦吃多了就容易长胖，这样就会让脂肪肝找上门来。很多人都比较喜欢熬夜，熬夜也会导致内分泌失调，体重越来越重。
这样营养跟得上吗？合理饮食，降低血脂，清理血脂，自然脂肪肝就好了。鱼油有“血管清道夫”之称，多余脂肪都被清理掉了，大豆磷脂软胶囊，有“血管垃圾运输队”之称。
我是北方人`就是喜欢面条`我现在一日三餐都是挂面`青菜`其他什么都不想吃`一来麻烦`二来我也不太...古今中外，延年益寿的办法不下几百种，但是都无效。
主食类：米（大米、玉米、小米、糯米等）、麦（大麦、小麦、燕麦、荞麦、麦片等）、面类制品（精白粉、富强粉、面条、玉米面、馒头、面包、饼干、蛋糕）、苏打饼干、黄油小点心、淀粉、高梁、通心粉、马铃薯（土豆）、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。奶类：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉等。
如果你想吃面条，你可以这样搭配：主食选择面条或者荞麦面条，蛋白质选择1把虾仁，蔬菜可以选择几多香菇和一大把青菜。