肝硬化是一种常见的慢性肝病，由于肝脏长期受损，导致肝功能下降，进而影响人体营养吸收。因此，对于肝硬化病人来说，合理的饮食非常重要。下面是一些适合肝硬化病人的营养食谱，供大家参考。
材料：
做法：
功效：
健脾养肝汤具有补气养血、滋阴养肝的功效，适合肝硬化病人食用。
山楂炖牛肉具有益气养血、健脾养胃的功效，适合肝硬化病人食用。
肝硬化病人蛋白质的补充应根据蛋白质缺乏程度和疾病状况来确定。能吃的病人应该口服，对于严重消化不良和吸收功能差的人，应考虑药物辅助，鱼、瘦肉、鸡蛋、牛奶和豆制品可以交替食用。当有肝损伤的趋势时，每天不应超过20g。肝硬化发生时，脂质代谢受到影响，脂质代谢也可能导致肝损伤。
白血病患者通常最好吃高热量、易消化的液体食物，如粥、八宝粥、面条、蔬菜汤等。同时，你也可以适当地吃高质量的蛋白质，如鲜鱼和大豆制品。白血病患者不应该吃油腻和辛辣的食物，如牛肉和烧烤，因为消化功能下降。此外，白血病患者一般都有血小板减少症，所以最好不要吃硬食物，如羊排等。，以防止这些食物刺伤消化道造成严重出血。
可以告诉病人，你的名字叫什么？然而，把自己的名片挂在衣服上，那么病人看到你的名片就会清楚的知道你是责任护士。
或者跟病人之间有一个特殊的称号，比如他看到你就会喊你一声美女。让你们两个人之间有共同的爱好，他就知道你是她的责任护士。
病人投诉护士后，接到投诉的部门要来调查情况，然后根据调查结果做出处理，一般都是扣钱。如果护士没有什么错，就不会处罚护士的，如果是护士的错，根据过错的原因，造成的后果进行处理，扣工资，扣奖金，严重的调离岗位，赔付经济损失的等等各种情况。
选择新鲜、细嫩和易消化的食物。
2.选用软食。肉类食品必须充分煮烂,所有食物都必须细嚼慢咽,嚼碎嚼烂,尤其是患有食管或胃底部静脉曲张的患者,更应如此。
3.禁烟,酒,特别是高浓度的烈的酒。
4.保持正常的进食体位。尽可能避免卧位进食,以减少因食管内食物贮留而导致食管过度扩张。
肝硬化可以吃少许的羊肉，不要大量的食用。因为羊肉中含有蛋白质和脂肪含量非常高。肝硬化食用以后，不能及时有效的消化吸收，可能还会加重肝脏的负担，导致肝病发病或者病情进一步的加重。
肝硬化病人可以吃牛肉。肝硬化的病患在治疗期间一定要注意保证身体的营养供应，平时的饮食应该以清淡为主，牛肉含有丰富的营养，尤其是优质蛋白，可以起到非常好的供给营养的作用。适量食用牛肉对病情的恢复还是有帮助的。