1、酸辣土豆丝：土豆丝洗净淀粉，沥干水分，油热放入蒜末干辣椒爆香，放入土豆丝翻炒片刻；加一勺生抽，一勺醋，一勺蚝油，少许盐，鸡精，翻炒均匀，加入葱段翻炒一下即可。
2、照烧肥牛饭制作方法：准备食材肥牛，洋葱和米饭，肥牛焯水，锅中热油炒至洋葱变软。两勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，半勺盐，半勺糖，一勺淀粉，一勺蚝油半碗清水调料汁，将料汁倒入肥牛翻炒两分钟即可。
3、油热下蒜末炒香下鸡翅，生抽一勺，白糖半勺炒匀撒上葱花即可。辣椒炒肉：五花肉放在锅中煎出油脂，倒入蒜末，炒出香味，放辣椒；再放入一勺生抽，半勺老抽，一勺料酒，少许盐，半勺糖翻炒均匀即可。
锅中撒上香芹段、红椒碎、葱段，边加热边食用。叉烧腱子肉将猪腱子肉处理干净，汆水，洗净。锅里加入清水，盐、味精、白糖、老抽、八角、葱段、姜块烧沸、下入猪腱子肉煮制成熟，捞起待用。
九款超级下饭菜简单又好吃可乐鸡翅制作方法：鸡翅加1勺料酒、姜片腌制10分钟，下锅煎制金黄，下姜蒜、加半瓶可乐、加两勺生抽、加半勺蚝油、加半勺老抽、加年糕煮熟出锅即可。
鸡肉切块，土豆削皮滚刀块（别太小啦，不然煮一下就成土豆泥了。
牛肝挤整洁水份，锅中加较多的油，烧沸8分熟后，将牛肝放进炸至金黄掉色烂熟。锅中少量油，加姜片，大蒜瓣，辣椒干进行爆香底锅。
1、胡萝卜炒蛋食物：胡萝卜一根生鸡蛋2个作法胡萝卜去皮切成丝预留，鸡蛋打散菜锅热，放油烧，倒进鸡蛋炸香，风靡预留。
2、茄汁煎鸡翅原材料：鸡翅、姜、米酒、耗油、盐、糖、番茄酱。作法：鸡翅清洗，用刀割两条贷款口子，放进生姜片、米酒、耗油、盐腌渍三十分钟之上。
3、锅里再度放底油热，留意这时候的火不要太多，倒进鸭蛋黄末，煸炒。待鸭蛋黄出泡，倒进炸好的苞米煸炒就可以。八宝甜饭作法干桂圆、蓝莓干、檽米、大枣、薏仁米、莲子、果丹皮、核桃肉。
4、〔调味品〕食用油、心灵鸡汤、冬茹、生姜片、米酒、盐、鸡精、木薯淀粉。
5、剁椒鸡蛋原材料：生鸡蛋，剁椒，葱，青椒，蒜，糖，盐，食用油，作法鸡蛋打散，放少许米酒跟水，盐、加少许糖。锅入油热，下生鸡蛋，拿筷子搅匀，蒸后盛出来预留。
1、孜然火腿土豆丁：土豆切小粒，水开煮两分钟捞出，油热下锅煎制金黄，火腿切片煎至微黄，倒入土豆粒；适量盐，孜然粉，辣椒粉，熟芝麻，生抽，蚝油各一勺，撒上葱花炒匀即可。
2、九款超级好吃的下饭菜学会了！一周都不重样青椒炒鸡蛋鸡蛋炒熟盛出备用锅底留油爆香姜蒜倒入青椒翻炒片刻倒入鸡蛋，加两勺生抽半勺老抽一勺蛙油盐、白糖少许、翻炒均匀即可。
3、金针菇洗净撕小块，用一块肥牛把金针菇卷起来。
1、六款巨好吃的下饭菜做法菠菜炒蛋菠菜、鸡蛋菠菜焯水备用，热锅倒葡萄籽油，鸡蛋打散炒熟炒散，放入菠菜，加适量生抽，盐炒匀即可。
2、小炒菜花。用到的材料：菜花、胡萝卜、木耳、蒜、油、生抽、生粉。
3、下饭的小炒有很多种类，以下是一些经典且受欢迎的例子：鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐、青椒肉丝和回锅肉。鱼香肉丝鱼香肉丝是一道四川菜，以其独特的鱼香味而著称。
4、这个豆腐的做法是参照回锅肉来做的，其颜色红亮诱人，口味香辣咸香，是道超极下饭菜。糖醋洋葱洋葱是一种非常健康的食材，食用后好处超多。干锅藕片干锅藕片，非常简单的一道家常小炒，几分钟搞定。
5、最下饭的十道家常菜小炒肉小炒肉是最下饭的家常菜，它在炒的时候需要准备适量的青红椒把它们洗净以后切成圈状，然后再把肉片提前用调料腌制。
倒入鸡丁翻炒，加入胡萝卜翻炒，加入调好的酱汁，翻炒一会儿，加入黄瓜，翻炒至汁水快收干，加入花生米，稍微炒一下，装盘即。
啤酒鱼食物：鲤鱼一条、啤洒半罐、火锅料半袋、葱2棵、香莱1根、蒜3瓣、姜块状、油适当、生抽适当、盐适量、鸡精适当作法鱼打扫干净，剁碎块状，取一部分姜拍散，油炸小鱼放碗里，添加姜和盐翻拌腌渍二十分钟。
感觉比较干得话，能少加一点水。流程5：随后再度倒进备用的小肉，混炒下加一点葱段就可以摆盘。我博主里做了很多菜和生猪肉搭配，大致全过程都是差不多的，仅仅换了一个不同类型的火锅配菜使你多了一种挑选。
青椒炒肉炒豆腐干用材青椒豆腐干、肉片、白胡椒粉、盐味精姜片作法加点油，姜片爆锅，捞起来。肉片首先用白胡椒粉，盐，生抽酱油腌一下。大受欢迎炒肉丝，放豆干，炒一会，后放辣椒。加盐，放鸡精，熟透出锅。