肝硬化饮食需注意什么一周食谱来帮忙

导语近几年,医疗科技的进步越来越快,治疗肝硬化的方法也越来越多,肝硬化除了配合医生进行治疗,也需要饮食的配合,合理饮食可以有效避免病情恶化。那么肝硬化饮食方面需要注意什么?

近几年,医疗科技的进步越来越快,治疗肝硬化的方法也越来越多,肝硬化除了配合医生进行治疗,也需要日常生活饮食的配合,合理饮食可以有效避免病情恶化。那么肝硬化饮食方面需要注意什么?

肝硬化饮食方面注意事项

一、防止进食高蛋白饮食,不要使人体肠道内的产氨骤增。

二、尽量防止运用冷静安息类的药物,防止由此直接引发的肝昏倒。

三、可进食香蕉等生果,坚持粪便晓畅,每日-2次,始终坚持肠道内产氨的及时铲除。

四、恰当弥补维生素和益生菌,如维生素C、维生素B2、维生素K和嗜酸乳杆菌等,稳定机体内环境。

五、在胃口下降,或许吐逆、拉肚子时,要及时补钾,如饮用鲜黄瓜汁、苹果汁等,防止发作低钾性碱中毒而致使肝性脑病。

六、除非出血后的显着贫血,不然通常肝硬化病人防止服用富含铁制剂的营养品或矿物质,由于铁剂具有加剧肝脏硬化的效果。

七、特别是不要大量进食动物蛋白。除了产氨增多以外,动物蛋白的代谢产物富含较多的芳香氨基酸,这类氨基酸能够在肝硬化时按捺脑神经传导而诱发肝昏倒。

八、肝硬化失代偿期病人以少数食用植物蛋白为宜。由于植物蛋白中的芳香氨基酸较少,支链氨基酸却较多,而支链氨基酸能够拮抗有些毒性物质对脑神经功用的阻断。

九、已有食管静脉曲张者,平时食物应做得细烂些,防止食用过于粗糙的食物,禁止食用坚固带刺类的食物,如带刺的鱼肉、带骨的鸡肉以及坚果等,以防刮伤曲张的食道静脉或胃底静脉,致使上消化道大出血。

列举肝硬化患者一周食谱

星期一

早餐:小米粥,花卷,蒸鸡蛋,咸菜。加餐:牛奶

午餐:大米饭,酱肝片,拌香干,黄瓜,西红柿,豆腐汤。加餐:西瓜

晚餐:麻酱蒸饼,小米粥,红烧牛肉,虾皮冬瓜汤。

星期二

早餐:枣饼,酱肝片,豆干丝加餐:豆浆

午餐:包子(猪肉白菜馅),绿豆粥,蒸鸡蛋,糖醋黄瓜。加餐:密桃

晚餐:大米饭,红烧丸子,胡萝卜,虾皮白菜汤。

星期三

早餐:大米粥,豆沙包,花生米。加餐:牛奶

午餐:大米饭,红烧鳊鱼,香菜萝卜汤。加餐:桔子

晚餐:花卷,瘦肉丝炒芹菜,西红柿鸡蛋汤。

星期四

早餐:大米粥,肉包,茶叶蛋。加餐:豆浆

午餐:发面饼,肉丝炒茄子,鸡块冬瓜汤。加餐:西瓜

晚餐:大米饭,冬瓜排骨汤,葱花拌豆腐。

星期五

早餐:红枣米粥,菜包,香干拌芹菜。加餐:牛奶

午餐:水饺(猪肉,冬瓜馅),肚丝,黄瓜丝凉拌。加餐:香蕉

晚餐:大米饭,馒头,红烧鸡块,大白菜豆腐汤。

星期六

早餐:大米粥,菜包,鸡蛋。加餐:豆浆

午餐:大米饭,牛肉丝炒黄瓜,虾皮冬瓜汤。加餐:苹果(苹果食品)

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