劳动教育和美育融合首都中小学生居家制作“创意菜”郝彬

北京市海淀区五一小学大兴二分校齐妍希同学给大家带来了一道改良版的京酱肉丝,一道菜里面,有肉有菜有豆制品,营养又美味!

为培养学生形成良好的劳动能力与习惯,引导学生在劳动中发现生活中的美,促进学生良好品质的形成。北京市海淀区五一小学大兴二分校贯彻落实“五育并举”,将美育与劳动教育相融合,开展“美食云秀坊,小手大创意”菜品征集活动。

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家的味道

砂锅排骨、糖拌西红柿、烧青菜、烤羊排,中国教育科学研究院朝阳实验学校八年级(1)班的李金颜小厨给家人准备了一桌饭菜。她说:“家的味道是温暖的、关爱的,是厨房里的柴米油盐,是家人在一起的家常便饭。”

中国教育科学研究院朝阳实验学校八年级学生在居家学习期间,积极落实“五育并举”,在学习、锻炼之余,参与家务劳动,以自己的拿手菜感恩父母、减轻他们的负担。

八年级(1)班漆芷欣同学的炒面条和八年级(2)李锶墨同学的什锦炒饭同样让人垂涎欲滴。

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水果拼盘美如画

这是密云区太师屯镇中心小学的比赛作品之一。水果种类丰富、色彩鲜艳,让人垂涎欲滴。

太师屯镇中心小学三(3)班的小记者梁爽为本次活动写了一篇报道。

最终,近300余名同学提交了自己的劳动作品,经过评选,167名同学成为了“小小厨王”,我也在其中。一道道美食让人垂涎欲滴,通过这次活动,让我们感受到了家长的不容易;让我们增长了“厨艺”,掌握了了不起的本领;劳动让我们感到快乐,感到幸福,体会到了满满的成就感。

“劳动创造价值,劳动成就幸福”是我在这次活动中体会到的,相信我的同学们也能体会到,在这段特殊的线上学习的日子里,让我们都行动起来,用劳动,创造属于我们的美好生活。

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沙漠中的翡翠

北京大学附属小学石景山学校六年级(1)班佟苏琪说:“土豆丝像沙漠的颜色,尖椒有红有绿,像红翡和绿翡所以取名沙漠中的翡翠。”

为了让孩子们居家学习更加有趣,养成良好的劳动习惯,在学校劳动教育的总体安排和家长协助监护下我们开展了厨艺课程。

会做饭的孩子,更懂得热爱生活,学校五、六年级的学生们通过厨艺实践,感受到了做一道美食并不是一件简单的事,同时感受到了烹饪带来的乐趣和营养搭配对健康生活和体魄的影响。当然,对于第一次下厨的同学来说,在准备时免不了手忙脚乱,而这个不断试错不断提升的过程,也正是大家在活动中获得成长的过程。

线上厨艺展示,学生们“煎炒烹炸”尽展才能,“刀光火影”各显神通。一盘盘美食争“香”斗艳,引得屏幕外的老师们和爸爸妈妈纷纷为他们点赞!

做饭本身就属于一项生活技能。学会做饭的孩子,在以后的生活中遇到一些挫折和压力时,亲手为自己烹饪一道美食,也许就能够使自己从不良的情绪中解脱出来。因此,掌握做饭的技能也意味着让孩子们学会了一种心理调节的方法。

孩子们在烹饪实践中明理,学会了责任与感恩,也给居家抗“疫”增添了温暖和幸福。他们用行动宣言:无论发生什么,都不能阻止我们对生活的热爱。

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手绘菜谱:老家扣肉

看着这张“设计图”,刚吃完饭的小编居然又饿了。这扣肉画得太传神了,一定是自己动手做过这道菜才能有的感受吧。

当属烹饪秘籍的“老家扣肉”、作为佐餐的“糖醋蒜”、以及现下最流行的“减脂餐”,当然还有深受孩子们喜爱的美食,例如可乐鸡翅、香煎牛排、糖醋排骨……通州区贡院小学创新思维,在孩子们居家期间发起了“手绘菜谱”的活动,让孩子们学习劳动技能,享受烹饪的乐趣。

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茄汁汤暖鱼先知

看这道菜的名字,就很想尝一尝吧:)我们跟着延庆区庆园幼儿园中二班的王玺尧小朋友一起学一学!

谁不爱香香的美食呢,幼儿园的小朋友也不例外!延庆区庆园幼儿园的小朋友非常喜欢自己动手动脑制作美食。在居家状态下,孩子们在家长们的大力支持下开展了“美食香飘飘”节日庆祝活动。孩子们选择自己喜欢的菜品,在家长的帮助下亲自动手制作,享受着劳动的快乐。在制作美食的过程中,孩子们探索不同的食物,学习新的知识,细致的观察制作过程,做的出来的食物美味可口。与家长的互动,还促进了亲子关系的进一步融洽。

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海纳百鲜

这是西城区奋斗小学六年级(4)班杜南杉同学和家长一起做创意菜——海纳百鲜(辣炒小海鲜)。看着美味海鲜,是不是有种身在海边度假的感觉?

西城区奋斗小学一直重视对师生进行劳动教育,引导大家弘扬劳动精神,尊重劳动成果,崇尚劳动行为。在校园生活中,星期五是奋斗小学全体师生的劳动日。每到这一天,校园里到处都是辛勤劳动的身影,“爱劳动、会劳动、懂劳动”在奋斗“诚和园”内蔚然成风。

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创意饺子

这是怀柔区第三小学的劳动课作业之一——创意饺子。

怀柔三小教师利用线上教学、学生居家学习的环境特点,开展了家庭烹饪、社区服务、纸工等一系列的教育活动。学生不仅在服务自己、服务家人的劳动中增长本领,而且在服务社区的实践活动中锤炼品格。

劳动创造最光荣,切菜、炒菜、做汤、包饺子、包包子、制作水果拼盘......孩子们“做中学”“学中做”,在劳动在线课堂中实现知行合一、学创融通。

相信怀柔三小的劳动教育在学生成长的“土壤”里扎根、萌芽、开花、结果。当他们未来走上不同的工作岗位时,必能依靠辛勤劳动,建设祖国、创造美好的生活!

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药草茵陈入菜来

这是延庆区大庄科中心小学六年级的学生张耘瑄给大家带来的“炸野菜丸子”。

学习之余,我喜欢出门去采一些喜欢的野菜,做一些美味佳肴,犒劳自己。今天就来做一道炸野菜丸子。

首先准备一些茵陈,我们当地管它叫“白蒿子头”,它的营养价值非常高,还是一味中草药呢。在学校的中草药课程中,我就认识了它。茵陈具有清热解毒的功效,可作为凉茶来饮用,还具有一定的抗菌消炎和降血压作用。多吃一些对身体好!

把茵陈洗干净,切成小段,放在一个小盆子里;然后放入两颗鸡蛋、放适量的面粉,少量的盐,加入清水,把这些材料搅拌均匀;搅匀以后备用。

起锅烧油,等油六成热,把刚才搅拌好的材料用手团成一个个小圆球,放入油锅,炸至两面金黄,就可以捞出来了。

炸丸子寓意着:其乐融融,团团圆圆,家人齐心!你们看,我做的炸丸子怎么样?

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