唐山中润煤化工有限公司成立于2007年1月，公司占地2400亩，年生产焦炭220万吨，甲醇20万吨，苯加氢20万吨，是开滦集团重点打造的循环绿色示范发展的煤化工龙头企业。中润公司职工食堂面积1200㎡，其中餐厅面积800㎡，主副食操作间及售饭窗口面积400㎡，每天为2000名职工提供早餐、午餐、晚餐、夜宵四餐的供餐服务。几年来，在公司领导的指导下，职工食堂在食品安全管理工作、服务质量等工作方面不断提高，受到开滦矿务局领导的好评，曾获得河北省绿色餐饮名店及河北省食堂行业食品安全示范单位称号，具体工作主要表现在：
职工就餐场景
一、食堂将食品安全管理工作落到实处
食堂从以下方面开展食品安全管理工作：
服务员售饭场景
（二）食品加工制作方面，我们一是要求操作员工做到‘五勤’，上岗穿工装、佩戴工作帽、戴口罩、戴手套；二是设立粗加工间，严格遵循生、熟分开的操作要求；三是盛装原材料、半成品、成品分别设专用器皿，餐具用完遵循一洗、二刷、三冲、四消毒的清洗方法；四是在蔬菜加工方面采用先洗、后切的基本要求，对于发芽发绿的土豆禁用、腐烂变质蔬菜禁用、农药超标蔬菜禁用、未经清洗干净的蔬菜禁用的方法；五是食堂使用调料均为国家肯定品牌；六是加工食品上架，离墙、离地，禁用落地不洁食品；七是食品制作工程中，严禁食用油反复高温加热使用，严禁四季豆等食品不烧熟煮透，严禁食物加热不彻底；八是严把主副食操作间环境卫生。
（三）食品出售方面，出售时加盖、加罩，严禁出售出锅后放置超过两小时的菜肴。
中润食堂餐厅
二、推广亲情式的服务文化
职工食堂在食堂员工范围内推广亲情式服务的工作理念，每月分组讨论“假如我是就餐职工”的想法，在副食班，厨师们换位思考假如我是就餐职工，喜欢吃什么样的菜，吃什么口味的菜，主食班面点师们提出自己不同看法，根据大家的想法安排食堂食谱，深受就餐职工好评，如麻辣鸡块、乱炖、素炒茄丝、凉面、炸糕等20多种花样品种。在服务班，服务员们也提出很多自己的想法，均被采纳，如售饭窗口出售应季食品，如夏天出售西瓜，春天出售黄瓜、西红柿，秋天和冬天出售苹果、香蕉、梨等。我们还为职工准备免费的清汤，夏天提供绿豆汤，消热清暑，冬天提供西红柿鸡蛋汤，驱寒暖胃，同时有辣椒油、盐、酱油、醋、蒜等免费物品，让职工用餐时像家一般的温暖，亲情式的服务理念深入到每位食堂员工心中，服务于每位就餐职工，让职工们感到亲人般的关怀。