1.燕麦粥或米粥（不要添加牛奶或奶油）
2.面包片或全麦面包配以少量黄油或果酱
3.水煮蛋
4.鲜果汁（不含酸性水果）
午餐和晚餐：
1.软泥状的食物，如糊状的蔬菜、肉类、豆腐等。
2.汤类，如南瓜汤、清汤等。
3.稀饭或粥，加入蔬菜、鱼肉、鸡肉等搭配。
4.烤鱼或鸡肉，烤制时不要加油。
零食：
1.低脂酸奶。
2.水果干。
3.不加糖的果冻。
4.干香蕉片。
其他注意事项：
1.尽量避免辛辣、刺激性、高脂肪和高蛋白的食物，因为这些食物可能会使症状恶化。
2.避免饮用酒精、碳酸饮料和浓茶等刺激性饮品。
3.注意食物的温度，不要太烫或太冷。
4.多喝水以保持身体水分。
总之，食道癌病人需要遵循柔软、容易咀嚼、易于消化的原则，并尽量少吃含有刺激性成分的食物。同时也建议病人在进食前向专业医生咨询，以了解更具体的饮食方案。
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