位于吉林省东北部的珲春市，以其独特的地理位置和气候条件，孕育了许多美味佳肴。那你知不知道吉林珲春有什么好吃的？今天小编就把吉林珲春十大必吃美食推荐给大家，一起来了解一下吧。
说到朝鲜族美食，怎能不提石锅拌饭？在珲春，石锅拌饭可是家家户户都会做的传统美食。香甜的米饭、五彩斑斓的蔬菜、鲜嫩的鸡蛋，再淋上特制的韩式辣酱，每一口都是味蕾的狂欢。而且，石锅拌饭的独特之处在于，它的美味不仅仅停留在表面，更在于那种焦香与软糯交织的口感，简直让人欲罢不能！
说到朝鲜族美食，辣白菜可是不可或缺的一道佳肴。在珲春，几乎家家户户都会腌制辣白菜。它酸甜可口、爽脆开胃，无论是作为小菜佐餐，还是用来制作泡菜火锅，都是绝佳的选择。而且，辣白菜还富含丰富的维生素和膳食纤维，是一种低热量、低脂肪的健康食品哦！
虽然狗肉在一些地方可能备受争议，但在珲春，狗肉汤可是一道传统的滋补美食。它选用新鲜的狗肉为原料，经过精心炖煮后制成汤。狗肉汤不仅味道浓郁可口、肉质鲜嫩多汁，还具有很高的营养价值。在寒冷的冬天来一碗狗肉汤，瞬间就能感受到满满的温暖和能量！不过请注意，由于个人喜好和文化差异的原因，选择品尝这道美食时请尊重当地的风俗习惯。
如果你喜欢面食又追求健康饮食的话，那么珲春的鱼汤面一定不能错过！它选用新鲜的鱼为原料炖煮成汤底，再搭配上劲道的面条和丰富的配菜，口感鲜美清淡、营养丰富。无论是早餐还是午餐来一碗鱼汤面，都能让你感受到满满的幸福和满足！
在珲春，夜宵市场可是热闹非凡，其中最受欢迎的当属特色烧烤。从烤肉、烤串到烤鱼，种类丰富得让人眼花缭乱。每一根烤串都散发着诱人的香气，再配上冰镇啤酒，这滋味，简直绝了！而且，珲春的烧烤摊贩们还特别注重食材的新鲜和调料的独特，让每一个品尝过的游客都念念不忘。
炎炎夏日，一碗清爽的冷面可是解暑的绝佳选择。在珲春，冷面可是朝鲜族的传统美食之一。面条劲道爽滑，汤底酸甜可口，再配上黄瓜丝、鸡蛋丝等配菜，简直让人食欲大增！无论是作为正餐还是下午茶小吃，冷面都是夏日里不可或缺的一道美味。
在珲春的大街小巷上经常能看到卖打糕的小摊贩。打糕是一种由糯米制成的传统小吃，口感软糯香甜、十分可口。它不仅可以作为零食解馋，还可以用来制作各种美味的糕点和小吃。对于很多珲春人来说，打糕可是童年记忆里不可或缺的一部分哦！
在珲春人的餐桌上，炖鸡可是一道常见的家常美食。它选用新鲜的鸡肉为原料，加入多种调料和药材炖制而成。炖鸡不仅口感酥烂入味、香味扑鼻，还具有很高的营养价值。特别是对于那些需要补充营养或者调理身体的人来说，炖鸡更是一道不可多得的美味佳肴。
大祡拌饭是珲春的一道特色美食，用当地特有的大祡叶和各种蔬菜以及自己做的拌饭酱跟米饭一起搅拌而成。它的口感独特、味道丰富多变，让人一吃就停不下来！如果你是一个喜欢尝试新奇美食的吃货的话，那么大祡拌饭绝对值得你一试！
除了上述的九道必吃美食外，珲春还有许多其他值得一试的美食佳肴。比如参鸡汤、米肠、泡菜酱汤、头道温面、水豆腐、小鱼汤等等。这些美食各具特色、风味各异，无论是品尝当地风味还是探索美食文化都是不错的选择哦！