美团：海南十味海岛小吃米粉牛腩糯米滑嫩文昌鸡海南粉特色小吃十大硬菜

海南粉，作为海南的标志性小吃，以其细腻滑嫩的米粉、丰富的配料和独特的酱汁而闻名。一碗热气腾腾的海南粉，搭配上新鲜的豆芽、香菜、牛肉干、花生碎以及特制的酱汁，每一口都是对味蕾的极致诱惑，让人回味无穷。

2.椰子饭

椰子饭，是海南特有的传统美食。选用新鲜的椰子和糯米，经过巧妙的烹饪，椰子的清香与糯米的香甜完美融合，形成了一道色香味俱佳的特色小吃。每一口都能感受到椰肉的滑嫩和糯米的软糯，让人陶醉其中。

3.陵水酸粉

陵水酸粉，是海南陵水地区的特色小吃。以米粉为主料，搭配上酸豆角、酸笋、辣椒油等调料，口感酸辣爽口，是夏日消暑的绝佳选择。每一口都能感受到米粉的细腻和酸爽的味道，让人欲罢不能。

4.文昌鸡

文昌鸡，是海南文昌地区的传统名菜，也是海南特色小吃之一。选用当地优质的文昌鸡，经过精心的烹制，鸡肉鲜嫩多汁，皮脆肉滑，再搭配上特制的调料，每一口都能感受到鸡肉的鲜美与香醇。

5.清补凉

清补凉，是海南特有的一道甜品。以多种豆类、红枣、莲子、椰浆等食材为主料，经过炖煮，口感香甜清爽，是夏日解暑的佳品。每一口都能感受到食材的香甜和椰浆的浓郁，让人心旷神怡。

6.水果蘸盐

在海南，水果蘸盐是一种独特的吃法。将新鲜的水果如菠萝、芒果、西瓜等切成小块，蘸上适量的盐，口感酸甜可口，既保留了水果的原汁原味，又增添了盐的咸香，让人耳目一新。

7.牛腩饭

8.儋州米烂

儋州米烂，是海南儋州地区的特色小吃。以大米为原料，经过磨浆、煮制等工序，口感细腻滑嫩，再搭配上新鲜的蔬菜、肉类等食材，味道鲜美，是当地人民喜爱的传统美食。

9.椰子糕

椰子糕，是海南特有的传统糕点。选用新鲜的椰子浆和糯米，经过巧妙的烹饪，形成了口感软糯、香甜可口的糕点。每一口都能感受到椰子的清香和糯米的香甜，让人陶醉其中。

10.加积鸭

加积鸭，是海南琼海市加积镇的传统名菜，也是海南特色小吃之一。选用当地特有的加积鸭，经过精心的烹制，鸭肉皮脆肉嫩，口感鲜美，再搭配上特制的调料，每一口都能感受到鸭肉的鲜美与香醇。