成都美食攻略十大必吃排行榜成都十大美食小吃培训

1.冒菜:最喜欢的是冒菜。特别是冒菜做好之后往蒜末和辣椒上面淋的滚油,那味道简直令人难忘!

2.火锅:其次是火锅,只能说在这边吃到的火锅才是真正的火锅,又香又辣,欲罢不能!

3.夫妻肺片:把牛舌和牛肚、牛肉卤制好切片,配红油和花椒粉,麻辣鲜香。特别棒。

4.麻婆豆腐:麻婆豆腐是一道经典名菜,顺滑的口感,麻辣适宜,配米饭超巴适。

5.口水鸡:对于爱吃鸡肉的小编来说,口水鸡的的口感真的很香嫩,最爱!

6.冰粉:辣的菜品吃多了,来一碗凉凉的冰粉,香甜嫩滑,清凉解暑真是太爽啦!

7.龙抄手:这道菜是用猪腿肉和面粉、鸡蛋制作,皮薄馅嫩,鲜香可口。

8.锅盔:成都的锅盔也是非常厉害的小吃,吃过一次就念念不忘了!

9.郫县豆瓣酱:小编回来的时候到了两罐,炒菜、凉拌真是顶尖的调味品。

10.米花糖:用糯米和白糖制作,清甜可口,还有糯米的清香哦!

成都美食攻略前十名

一、张阿婆龙须贡面

始创于明朝末年,已经有400多年的历史。因为曾经被选为清朝宫廷食品,故一直享有“龙须贡面”的美誉。在2010年就已经被正式列入非物质文化遗产名录。张阿婆龙须贡面秉承中华传统美食精髓。采用优质面粉、茶油、精制薯粉、食盐等,坚持传统手工制作。故而张阿婆龙须贡米具有细如银丝,口感爽滑,细腻、不粘、不糊的特点。在进步与创新中,张阿婆龙须贡面更是根据四季时令的不同,推出不一样的养生搭配,使其具有健脾胃,易消化,降血压,祛风寒的功效。和四川的面条口感不同的是,张阿婆龙须贡面在保持面条嚼劲的同时又兼具了细密松软的口感。而他们的汤头也鲜美味纯。

二、麻婆豆腐

麻婆豆腐始创于清朝同治元年(1862年),开创于成都外北万福桥边。由于陈麻婆豆腐历代传人的不断努力,陈麻婆川菜馆虽距今一百四十余年盛名长盛不衰。并扬名海内外,深得国内外美食者好评。麻婆豆腐也成为了具有四川代表性的名菜,麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一,属于川菜系。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。

三、毛血旺

毛血旺又称冒血旺,是源于重庆磁器口,是重庆小吃,这道菜是将生血旺现烫现吃,遂取名毛血旺,毛血旺的名气已引领川菜大军,席卷了大江南北。毛血旺通常用猪血加些配料如鸭肠、泥鳅、火腿肠、午餐肉、鸭肚、猪心、豆芽等制作而成。传统的清汤口味是用罐煨,麻辣口味的用一般的锅。

成都地区人人皆知的一款风味名菜。相传在30年代,成都少城附近,有一男子名郭朝华,与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业,他们夫妻俩亲自操作,走街串巷,提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细,风味独特,深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店,人们称他们为"夫妻肺片"。

五、二姐兔丁

二姐兔丁是四川成都市汉族传统美食之一,色泽红亮、形态饱满、麻辣适口、香嫩回甜、入口细腻、油润。1990年12月被成都市人民政府命名为“成都名小吃”。在当地很有名气,它最有名是兔丁肉多骨头少,不加兔头,佐料加有二姐特殊的配法,香鲜可口。二姐的"兔"系列中还有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁。

六、军屯锅盔

锅盔是什么呢四川堪称锅魁王国,各地城乡随处可见,不分雅俗人人都吃。四川锅魁品种繁多,有甜、咸、白味、五香等;从用料上看,则有芝麻、椒盐、葱油、红糖、鲜肉等等;从制作方法看,又有包酥、抓酥(抹酥、炒酥)、空心、油旋、混糖等等。单是成都地区常见的品种就有三十多个,军屯锅盔更是家喻户晓。

七、龙抄手

龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名与钟水饺不一样,并非老板姓龙,而是当初三个伙计在“浓花茶园”商议开抄手店,取“浓”的谐音“龙”为名,也寓有“龙腾虎跃”、生意兴“隆”之意。

八、钟水饺

九、川北凉粉

川北凉粉是四川南充的著名小吃,创始自清末南充县江村坝农民谢天禄,他在渡口搭棚卖凉粉,以其独具口味流传全四川。川北凉粉是采用优质豌豆去壳,用水浸泡后,磨成细浆,然后过滤去渣,沉淀脱水,制成豆粉。再经加热搅拌成糊状,装入盆、盘待用。川北凉粉调料有凉粉皮、黄瓜、辣椒油,花椒粉、酱油、盐、糖、味精、豆豉、大蒜、麻油及香菜。

十、川魂冒牌货冒菜

冒菜,是成都的特色菜,而川魂冒牌货冒菜更是其中的王中王。冒菜中的“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁,再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉,就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。简单点说“冒菜就是一个人的火锅,火锅就是一群人的冒菜。”

THE END
1.成都十大特色美食成都十大不得不吃美食看完流口水的成都美食去成都必吃的小吃有哪些?MAIGOO小编整理了成都十大美食及排行榜,有麻婆豆腐、夫妻肺片、宫保鸡丁等成都经典的美食名菜,还有担担面、钟水饺、龙抄手、钵钵鸡、三大炮、串串香、赖汤圆等成都著名特色美食小吃,其中,担担面、钟水饺、抄手、赖汤圆等更是被评为“中国地域十大名小吃”,一起来看看成都这份必吃美食榜单吧。http://ms.ii35.com/i746767.html
2.成都必吃十大美食,成都十大美食推荐,成都十大美食有哪些成都必吃十大美食,成都十大美食推荐,成都十大美食有哪些 本文为马蜂窝原创,未经马蜂窝许可,不得复制、摘抄或转载! 一首赵雷的《成都》,让大家熟知了承载三千余年的历史的成都,成都也是首批国家历史文化名城”和“中国最佳旅游城市。那来成都旅游,一定要吃的十大美食有哪些呢,哪些美食是成都前十名呢,快跟着小编一起来https://www.mafengwo.cn/travel-news/1433060.html
3.成都十大必吃美食权威文章成都十大必吃美食 一首赵雷的《成都》,让大伙儿熟识了承重三千余年的历史时间的成都市,成都市也是第一批中国历史文化文化之乡”和“我国最好旅游胜地。那来成都旅游,一定要吃的十大美食有哪些呢,什么特色美食是成都市前十名呢,快跟随一起来瞧瞧吧 1、宫保鸡丁https://www.cndzys.com/yinshi/changshi/2036119.html
4.成都十大必吃美食及地址推荐成都的美食2021国庆七天假期,成都这10家“宝藏馆子”,请查收! 我在成都,祝福祖国! 又到了期盼已久的国庆假期,作为一座以美食、旅游为主的“国际大都市”,成都必将迎来又一波游客高峰期,如果你的七天假期打算来成都旅游的话,那么下面这10家地道的苍蝇馆子值得尝试哦! https://www.wandongli.com/news_detail.html?id=13799
5.成都十大必吃美食,成都美食有什么美食成都十大必吃美食,成都美食有什么美食 本文目录一览 1,成都美食有什么美食 2,必尝的老成都地道小吃有哪些 3,成都有哪些特色美食 4,成都的名小吃有那些 1,成都美食有什么美食 成都小吃很多很多,列都列不完。不过有这几个地方你几乎可以吃遍成都所有小吃: 宽窄巷子。个人认为豆花很好吃,春卷有点油不过是美味~ http://m.kbcool.com/sx/xswd/18506.html
6.成都十大必吃美食你吃过哪几种知识库主题:成都十大必吃美食 你吃过哪几种 1、成都是串串的发祥地,到成都怎能不尝一尝串串呢?成都串串就https://bbs.openke.cn/thread-1217784-1-1.html
7.成都十大特色美食成都十大不得不吃美食看完流口水的成都美食去成都必吃的小吃有哪些?小编整理了成都十大美食及排行榜,有麻婆豆腐、夫妻肺片、宫保鸡丁等成都经典的美食名菜,还有担担面、钟水饺、龙抄手、钵钵鸡、三大炮、串串香、赖汤圆等成都著名特色美食小吃,其中,担担面、钟水饺、抄手、赖汤圆等更是被评为“中国地域十大名小吃”,一起来看看成都这份必吃美食榜单吧。http://www.zhuoyunkang.com/news/show-39701.html
8.成都旅游必去十大景点推荐成都美食成都旅游必去十大景点推荐成都美食 导读青城山、都江堰、杜甫草堂、西岭雪山、武侯祠、成都锦里、刘氏庄园、成都宽窄巷子景区、成都市石象湖旅游区、桃花故里旅游景区。推荐美食有:酸辣豆花、担担面、二姐兔丁、钟水饺、龙抄手、钵钵鸡、三大炮、宫保鸡丁、串串香、赖汤圆等。赖汤圆,赖汤圆迄今已有百年历史。最早的老板https://m.51dongshi.com/eedfrcreavced.html
9.成都十大老字号美食餐厅成都哪些美食最值得吃→MAIGOO生活榜说到成都大家都会想到火锅和各种小吃,但是最正宗的老字号美食,你知道有哪些吗?小编给大家介绍了成都十大老字号美食,分别是陈麻婆豆腐、龙抄手、赖汤圆、钟水饺、夫妻肺片、荣乐园、张老五凉粉、耗子洞张鸭子等,其中,张老五凉粉2000年3月被国家内贸局等部门评审为“中国名点”。 https://m.maigoo.com/top/411049.html
10.去成都必去锦里,最全最好吃的美食攻略,这是一篇有味道的文章现在的锦里是成都著名步行商业街,锦里古街依托成都武侯祠,北邻锦江,东望彩虹桥,2005年被评为“全国十大城市商业步行街”之一,与北京王府井和武汉江汉路等老街齐名,被誉为“成都版清明上河图”。 美食 说到要去一个地方,品尝当地美食那是必不可少的,作为一个吃货,如果不去吃锦里的小吃就是最大的遗憾。比较出名的https://www.jianshu.com/p/612b755b4ea8
11.成都十大特色美食成都十大不得不吃美食看完流口水的成都美食去成都必吃的小吃有哪些?TLZo美食小编主要依据成都地区在口味上具有特定风格的特色食品,包含出名的特色菜、传统名菜、小吃、甜品、糕点、特产美食、肉制食品、茶饮冲泡等特色美食,参考中国烹饪协会、省市餐饮与美食行业协会评选的名菜小吃荣誉,如“中国地域十大名小吃”、"中国菜"四川十大经典名菜、“中华名小吃”、“https://www.cdtlz.com/tjnx/5420.html