1、首先，每个糖尿病患者的胰岛细胞损伤程度或者胰岛素抵抗程度均不相同。所以必须找到一种适合自己的降糖药，并将餐后2小时的血糖值控制在8mmol/L左右或以下。其次，每个人体型、基础代谢率、自身胃肠蠕动快慢与吸收速率等均不相同。
2、糖尿病人每日摄取热量计算方法：饮食原则：控制总热量、保持营养的合理性；高纤维饮食；饮食宜清淡；不吸烟，少喝酒。碳水化合物含量：总热量的50~60%。蛋白质和脂肪比例：蛋白质＜15%，0.7~2g，脂肪约占总热量30%。
3、计算方法如前：每日脂肪的需要总量-牛奶、禽和瘦肉中所含脂肪量＝再需补充的动、植物油量。按我国现在的生活水平和饮食习惯，饭菜中的油脂多高于所需量。所以糖尿病患者饮食一定以清淡为主，少吃肥肉。每月每人的植物油用量应限制在400～600克左右。
4、三餐的分配比例可参考饮食习惯、血糖、尿糖情况。早、午、晚餐各占1/3；或早餐l/5，午、晚餐各占2/5。注射胰岛素或口服降糖药时易出现低血糖，可在两餐中加点心或睡前加餐。糖尿病饮食是称重治疗饮食，主食、副食、蔬菜和烹调油，均应先称重后烹调，采用食物交换法控制饮食，坚持终身饮食治疗。
2、计算每日所需总热量：首先确定您的理想体重，然后乘以每公斤理想体重所需的热量。根据理想体重和所需热量，可以将总热量按1：2：2的比例分配到早餐、午餐和晚餐，或者按1：1：1的比例分配。确定主食摄入量：每顿餐应摄入2两生的米、面或杂粮。
3、糖尿病患者一日三餐热量可按早、中、晚各占1/3来分配，或者是早餐1/5，午餐、晚餐各2/5。如果一个人一天的总摄入量是1800千卡，按一日三餐均为1/3的能量比例，那么早、中、晚三餐热量均为600千卡。
4、假设，一般男性每日推荐量为1800千卡，那么主食一般会占到一半热量，也就是推荐900千卡，相当于10个交换份，分配到早中晚三餐中分别为3个交换份，也就是75g、100g，75g主食量，而这些都是生重。如果我们糖友早上吃花卷，就是75g面粉×5=110g花卷，大概中等大小的花卷1个。
根据美国CDC的说法，糖尿病患者每天应该从碳水化合物中获取大约45%的热量。对于女性，推荐3~4份碳水化合物，每份15g。对于男性，建议摄入量稍高一些，每天4~5份，相当于每天45~75g。根据2019年的一项研究，低碳水化合物饮食可能对2型糖尿病患者很有效，可以减少患者对糖尿病药物的需求[1]。
通常，碳水化合物应占每日热量的50%（范围在40%至60%），但糖尿病患者的比例可以略低。每克碳水化合物提供4卡路里热量，因此您可以计算出每天和每餐需要摄入多少碳水化合物。建议一般体重的人每餐碳水化合物含量保持在45克左右，既不少于30克以确保获得所需营养，也不高于60克以防血糖升高。
(1)糖尿病患者的饮食治疗首先需要控制总热能摄入，以维持正常体重或略低于理想体重。肥胖者需减少热量摄入，而消瘦者则可适当增加热量以增加体重。(2)碳水化合物的供给应适量。目前建议的糖类摄入量应占总热能的60%左右，每日摄入量在250克至300克之间。
确定个人每日所需热量后，碳水化合物应占日常卡路里的50%（范围是40%至60%），但糖尿病患者可以适当减少。每克碳水化合物提供4卡路里，据此可以计算每日和每餐所需碳水化合物量。建议一般体重的人，每餐碳水化合物分量保持在45克左右，不低于30克，不高于60克。
现在，您可以根据自己的身体状况大致确定每天需要消耗的卡路里量。一般来说，碳水化合物应占每日热量的50%（可接受范围为40%至60%），但糖尿病患者的比例可以略低一些。每克碳水化合物提供4卡路里热量，因此您可以计算出每天和每餐需要摄入多少碳水化合物。
糖尿病患者需要进行饮食和运动治疗，但这并不意味着要完全避免摄入碳水化合物。通常情况下，成年男性每天可以摄入约6两（约120克）左右的主食，这些主食中包含一定量的碳水化合物。碳水化合物是必须摄入的营养素，但患者应该注意采取少食多餐的饮食习惯。
【答案】：按每日每kg标准体重1252KJ(30kcal)计算：(160-105)*30=1650kcal即6906KJ。
例如：一个体重60kg的中等体力劳动者，正常体型的成年糖尿病病人，按每日每公斤体重40kcal的热量计算，一天总热量为2400kcal，按以上比例分配即1440kcal热量来自碳水化合物，360kcal热量来自蛋白质，600kcal来自脂肪。提供这些热量需供给360g碳水化合物，90g蛋白质，66g脂肪。
糖尿病人饮食控制方面首先是总热量的控制。即根据自己身高、体重、体力活动等情况决定一天的总热量。先说一个基本概念：标准体重（公斤）=身高（厘米）-105糖尿病人一天总热量=标准体重×25-30千卡/Kg（指正常体形、一般体力活动者）。肥胖和重体力劳动者可能要做一些相应的调整。
总热量在开始计算时要低些。为了达到标准体重，应该限制总热量以减肥。对儿童、孕妇、产妇、哺乳期妇女，除了标准体重所需热量外，儿童还要加上生长和发育所需的热量；妊娠期糖尿病患者每日需增加6270—14630千焦的热量；哺乳期应增加800千卡热量，并在副食中，适当增加蛋白质及脂肪的用量。
型糖尿病患者的饮食治疗对控制血糖至关重要。以下是一些关键的饮食控制方法：**计算每日所需总热量**：首先确定成年人的标准体重，可以通过公式【身高（厘米）-100】×0.9或【身高（厘米）-105】计算得出。
少食多餐对糖尿病患者而言是一种很好的饮食习惯，一日至少三餐，定时定量，宁可多餐，也不要买每餐吃太多。具体而言，三餐热量按1/3，1/3，1/3分配或1/5，2/5，2/5分配。举例：王大爷，65岁，身高170厘米，体重80公斤，职业，退休做清洁工人。
3、糖尿病病人应按碳水化合物应占总热量的50%～60%，蛋白质占10%～20%，脂肪占20%～25%安排食物营养。
4、近50年来，糖尿病饮食中碳水化合物的摄入量占总热量的比例逐渐增加，尤其按我国生活习惯，碳水化合物占总热量的50%～60%，糖尿病患者每日可进食200～350g以上。碳水化合物是人体供能的主要成分，若供应充足可以减少体内蛋白质的分解，有利于脂肪合成。