午餐的科学搭配健康营养午餐食谱大全养生频道

民间一直有句俗话;早吃好,午吃饱,晚吃少;,顾名思义,午餐一定要吃饱,但是不代表要暴饮暴食,吃饱的意思是要吃到八九分饱就可以。由于午餐是一天当中最重要的一餐,所以养生频道小编来教大家:午餐的科学搭配。

由于上午体内热能消耗较大,午后还要继续工作和学习,因此,不同年龄、不同体力的人午餐热量应占他们每天所需总热量的40%。主食根据三餐食量配比,应在150~200克左右,可在米饭、面制品(馒头、面条、大饼、玉米面发糕等)中间任意选择。副食在240~360克左右,以满足人体对无机盐和维生素的需要。副食种类的选择很广泛,如:肉、蛋、奶、禽类、豆制品类、海产品、蔬菜类等,按照科学配餐的原则挑选几种,相互搭配食用。一般宜选择50~100克的肉禽蛋类,50克豆制品,再配上200~250克蔬菜,也就是要吃些耐饥饿又能产生高热量的炒菜,使体内血糖继续维持在高水平,从而保证下午的工作和学习。

但是,中午要吃饱,不等于要暴食,一般吃到八九分饱就可以。若是白领族少劳力的工作群在选择午餐时,可选简单一些清烫茎类蔬菜、少许白豆腐、部份海产植物做为午餐的搭配。

健康营养午餐食谱大全

(一)茭白肉丝--素什锦

主菜:鲜肉。茭白。圆椒。副菜:黄瓜。腐竹。胡萝卜。黑木耳。

(二)海带肉丝--素什锦

主菜:鲜肉。浸海带。榨菜。青椒。副菜:西芹菜。西兰花。油面筋。水发肉皮。

(三)韭芽猪肝丝--素什锦

主菜:韭芽。猪肝。瘦肉。副菜:茭白。油面筋。芦笋。黑木耳。

(四)莴笋肉丁--木耳菜

主菜:肥瘦肉。莴笋。胡萝卜。副菜:木耳菜。花生。虾皮。

(五)肉末豆腐--香菇小白菜

主菜:肥瘦肉。豆腐。青椒。竹笋。芝麻。副菜:小白菜。香菇

(六)土豆肉排--香菇菜心

主菜:肉排。土豆。西芹。副菜:油菜。豆腐干丝。香菇。

(七)鸡蛋肉块--生菜

主菜:小鸡蛋。肥瘦肉。青椒丝。副菜:生菜。虾皮。枸杞子。

(八)苹果什锦--金针菇

主菜:苹果。瘦肉。鸡肝。圆椒。副菜:金针菇。海蜇丝。香菜末。

看过上面有关于“午餐的科学搭配健康营养午餐食谱大全”的内容,相信你已经明白了很多。另外,小编要特别提醒那些中午不爱吃饭,或者吃的很少的朋友,一定要记得中午必须吃好,否则很难维持下午的工作与学习。

冬天天气比较寒冷,身体所消耗的能量也就比平常的多,所以我们就要从饮食方面进行调理,好应对冬天寒冷的天气,可以多吃些含高蛋白的食物,可以在吃饭前先喝一碗热粥来暖胃,还要多吃些蔬菜水果来提高身体免疫力。下面我们一起来看下冬季饮食要注意的吧。

萝卜是一种比较常见的蔬菜,冬季适当的吃一些萝卜就可以达到很好的养生保健作用,萝卜的吃法也有很多,不一样的吃法,可以达到的功效作用也是不一样的,想要达到好的养生作用,就可以吃煮萝卜,萝卜汤或者喝白萝卜叶茶。

口臭是一件非常尴尬的事情,有口臭问题和别人说话的时候就会变得非常不自在,口臭可能是身体健康方面出现问题造成的,想要解决内热口臭问题,应该多吃一些含有丰富维生素以及纤维素的食物,可以适当的喝一些酸奶,这样能够达到很好的改善作用。

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