7至12岁的儿童并没有固定的标准营养餐,但是在食物摄入方面需要保证足够的热量和营养素,相对于成人来说,需求量要稍微高一些。每日摄入一杯牛奶和200-250克的蔬菜也是必须的。这个年龄段的孩子已经进入了学龄期,开始上小学,因此他们的饮食应该接近成人的饮食,但是热量和营养素的需求量要稍微高一些。
一般建议每天三餐,中午可以加一份点心,晚上睡前也可以适当补充营养,每天主食加上1-2顿辅食,一共4-5顿饭。三餐中,早餐应该吃得好,午餐吃得充足,晚餐应该适量。为了保证营养均衡,荤素搭配、粗细粮交替,每天奶量也要充足。少吃糖果、饮料,不宜食用零食、甜食和煎炸食品。每天至少喝一杯牛奶,奶量应保持在250-500毫升/日之间。牛奶是一种全面而均衡的营养品,容易消化吸收,具备较高的生物利用率。通常早餐可以喝250毫升的牛奶,另外一次可以安排在午睡后或晚上睡前,以满足孩子的钙需求并提供优质蛋白质。
同时,孩子也需要从小培养吃蔬菜的好习惯,建议每天摄入250-350克的蔬菜,其中绿叶和非绿叶蔬菜各占一半,还需要摄入不少于200克的水果,蔬菜和水果不应互相替代。7至12岁的儿童生长发育迅速,活动量增大,每天需要保证营养均衡,摄入合理比例的蛋白质、脂肪和碳水化合物,充足的维生素和矿物质,以满足热量需求。
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