鸡块炖土豆、豆芽炒肉丝、红烧茄子、河东三丝、炒凉粉、炸酱面、炒饼丝、白米饭、红豆米汤……
8月22日11时15分，盐湖区南城街道圣惠嘉园社区爱心食堂开饭了，10多道菜品及主食、汤品，供居民自助选择。
这一顿饭，非会员9元，会员8元，70岁以上老年人办理会员7元，1.1米以下的小孩半价。
爱心食堂门口，居民络绎不绝。食堂里，大家有序排队刷卡、自助打餐。
“鸡块炖土豆没啦，再炒一盆。”
“好咧！”
打饭
厨房里，顿时响起“叮叮咣咣”的交响曲，厨师熟练地挥舞着铲子炒菜，在炽热的火焰下，菜品缕缕的香味随着热气飘散开来。
菜品丰富、价格实惠，这较高的性价比，让住在圣惠桥下的居民畅泽云、盐化二厂家属院邵光安慕名而来。
食堂一侧的棋牌室里，83岁的畅泽云老人与两位老友共进午餐。
“这可是个好地方！”畅泽云老人说，他与邵光安经常相约在圣惠嘉园社区党群服务中心下棋、锻炼、写毛笔字。中午饭点，棋桌变饭桌，大家一块吃饭，然后各自回家午休，日子过得悠闲而有趣。
刷卡
“不用买菜、不用做饭、不用洗碗，老年人7块钱就能吃一顿饭，方便、实惠，还营养全面。”邵光安乐呵呵地说。
据了解，爱心食堂于2022年7月投入运营。截至目前，该食堂平均每天就餐人数300多人，仅中午就有近200人用餐。
爱心食堂分为早、中、晚三餐。
量足、样多、实惠，爱心食堂不仅是老年人的大灶堂，还是“上班族”“打工族”等人群的中餐厅。
爱心食堂负责人何娜介绍，除了社区居民就餐以外，附近工地上的务工人员、公交司机、超市员工也在此办卡就餐。
7路公交车司机张师傅介绍，圣惠嘉园小区附近是5路、7路、10路、28路、66路公交车的终点站。中午，一些司机就会来此打卡吃饭。
除此以外，附近一些商超还将爱心食堂指定为自己的后厨，如圣惠嘉园小区内的田间地头生鲜超市、德逸客生活超市的员工都在此吃饭。当天中午，德逸客生活超市就有10多名员工分批来此就餐，员工们登记名字后由超市负责人买单。
全面对外经营，是该爱心食堂的经营模式，其第三方运营商山西爱适佳缘养老服务有限公司（以下简称山西爱适佳缘公司），同时还经营着东城街道府东街社区、南城街道银湖街社区和柏口窑日间照料中心、北城街道干河社区、安邑街道文侯社区的爱心食堂，其经营模式、经营理念、饭菜价格一致，均为自助快餐、量足实惠。
山西爱适佳缘公司负责人周俊峰表示，爱心食堂在政府扶持的基础上积极拓展市场化，聚焦基本民生需求，力求公益兼顾效益，让爱心食堂可持续发展，让居民的便民生活在家门口升级。
记者手记：
但若仅靠老年人就餐，老年食堂很难实现可持续性经营。打开大门，让年轻人“蹭饭”，老年食堂才会越办越红火。
圣惠嘉园社区爱心食堂，就是一个鲜活的例子。
和高档、精致的餐厅相比，该食堂胜在便宜、量足；和便宜的速食食品相比，它又胜在真材实料、烟火气十足。
价格实惠、菜品丰盛、味道鲜美，不到10块钱就能吃上一顿不错的午餐，这样的食堂是老年人的首选，是“打工者”的最爱。
在忙碌的工作间隙，一顿丰富的午餐不仅能填饱饥肠辘辘的胃袋，其便宜的价格对“打工者”而言带来的小确幸才更深远。