番茄炒鸡蛋：准备鸡蛋2个、番茄1个、葱适量、盐适量、油适量，做法：1）鸡蛋打散备用，2）番茄洗净，切成小丁，3）锅中加油，待油热后加入葱姜爆香，4）倒入鸡蛋液，翻炒至凝固，5）加入番茄丁，翻炒均匀，最后加入适量盐调味即可。
超级简单又下饭的家常菜——酸辣土豆丝：准备土豆切丝，用冷水冲洗去除淀粉，沥干水分，热油爆香蒜末和小米辣，加入土豆丝翻炒片刻，加入生抽、蚝油、醋和少许盐，翻炒均匀，出锅前撒上葱段即可。
制作辅料：青蒜切段，胡萝卜切丝，姜片、蒜片备好，待肉煮至能轻松插入筷子即可捞出，晾凉后切片，炒锅加油，放入豆瓣酱和生抽调好的酱料炒香。
家常炒豇豆：准备豇豆1把、五花肉1小块、青葱2根、蒜头3瓣、红辣椒1个、味精1小匙、盐1小匙、蚝油1匙，做法：将豇豆折成小段，去除较差部分，洗净滤水备用。
炒鸡蛋配韭菜花：先将鸡蛋打散，加入适量鸡精粉搅拌均匀，将韭菜花洗净切段，热锅温油，将鸡蛋煎熟后盛起备用，锅中加油，放入韭菜花段煸炒，炒至韭菜花变绿出香味。
简单家常菜——萝卜排骨汤：准备萝卜、排骨、香菜，清洗干净，排骨与清水同煮，煮开后撇去血沫，捞出沥干。
1、【西红柿豆腐烩虾仁】：番茄豆腐色彩搭配美观，开胃可口，加入几只虾仁后，味道更加鲜美。
2、清蒸鲈鱼：将鲈鱼处理干净，葱姜蒜切末，豆豉捣碎，将葱姜蒜末和豆豉放入鱼腹中，上蒸锅蒸10-15分钟，关火后再蒸5分钟即可，这些都是简单又美味的家常菜。
3、酸菜鱼：鱼肉质鲜美，夏天食用酸菜鱼清爽开胃，制作简单，是夏日家庭餐桌上的佳品。
制作方法：土豆和胡萝卜切成滚刀块，鸡肉切块，记得沿着关节切，既省力又美观。
懒人菜——小炒牛肉片：准备卤牛肉100g、蒜薹50g、红尖椒20g、小红辣椒20g、蒜适量、细盐适量、鸡精适量，做法：牛肉切片，蒜苔、尖椒切段，蒜切片，小红辣椒切小段。
【西红柿豆腐烩虾仁】：番茄豆腐色彩鲜艳，搭配虾仁后鲜香可口。
肉馅蒸蛋：购买肉馅若干，加入酱油、盐等调料，加入适量水和一个鸡蛋混合均匀，放入深盘中铺平，上面再打两个鸡蛋，冷水入锅，大火蒸，开锅后10分钟即可食用。
青椒炒肉做法：主料：猪肉150g、青尖椒200g，辅料：油适量、盐适量、芹菜适量、生姜适量、料酒适量，猪肉切片，青尖椒切片，芹菜切段，锅中加油，先炒肥肉至出油，再加入瘦肉翻炒，放入辣椒继续翻炒。