后悔没有早点发现！新疆博斯腾湖豪华全鱼宴，每款都轻松拿捏我的胃

核心提示：“上午才品尝了和静县的东归菜系，晚上就吃到了博湖县博斯腾湖的全鱼宴，这些美味佳肴真是让我味蕾大开。”5月17日，焉耆盆地精品线路采风团来到博湖县做文旅资源宣传推广，在入住的西海龙马苑酒店用晚餐时达人“摄影博主”陈理想说道。

新疆网讯（记者薛玲）“上午才品尝了和静县的东归菜系，晚上就吃到了博湖县博斯腾湖的全鱼宴，这些美味佳肴真是让我味蕾大开。”5月17日，焉耆盆地精品线路采风团来到博湖县做文旅资源宣传推广，在入住的西海龙马苑酒店用晚餐时达人“摄影博主”陈理想说道。

大约21时，在博斯腾湖酒店，一桌香气四溢、冒着热气的全鱼宴呈现在大家面前。“今天就让大家品尝一下来自博斯腾湖既美味又可口的野生鱼宴。”新疆博斯腾湖旅游有限公司副总经理袁阳对大家说。

烤鱼

“能品尝到新疆博斯腾湖的全鱼宴真感荣幸，味道真是好极了，鱼非常新鲜。”前几年来过一次博斯腾湖，只是在大河口拍了一组照片就匆匆离开的陈理想感慨的说。

从事餐饮行业20多年，去年来到西海龙马苑酒店的一级厨师乔振华说，全鱼宴里有鱼头、草鱼、鲫鱼、五道黑、干炸鱼快，清炒鱼丝、池沼公鱼等，食材都是新鲜鱼，做法简单，味道纯真，做一桌全鱼宴大约需要40分钟到一个小时，能够满足客人的口味是我最大的快乐。”

博湖捞饭

“全鱼宴里每道菜都很有特色，如博湖捞饭，用它的汤泡米饭味道绝美，还有远近闻名的五道黑也是游客必点的菜烤鱼快也很好吃。”袁阳说。

近年来，博湖县充分发挥自身优势，围绕提升“吃住行游购娱”六要素，持续巩固旅游发展成果，推动全域旅游发展阔步前进，助推经济高质量发展。以博湖品牌节庆活动为抓手，同步举办“美食+节庆”活动，打造博湖餐饮文化品牌，提升博湖“夜经济”活力，进一步丰富旅游业态，促使旅游热潮持续升温。