想要练成能够在实战中抵抗强劲打击的结实身体，拳手的饮食也是不可忽视的一个环节。下面请随小编一同来了解下拳击运动员的饮食。
食物是身体的动力之源，是促使身体变得强壮的原料，更是协调身体的各部门正常运转的润滑油，当与技术水平相当的对手进行比赛时，可以说食物的摄取方法是决定胜负的关键所在。
对于一名拳手来说，每天通过吃饭来保持营养平衡与进行路训(越野跑)或室内训练是同等重要的。只有把训练、饮食、休息有机地结合起来，才会达到训练的真正的效果。这一点应该引起大家的足够重视。
下面就来具体谈一下饮食对于拳击运动员的重要作用。
和许多拳手一样，日本著名拳手大桥秀行在高中、大学时代，甚至在步入职业拳坛的初期，在练习赛或正式的比赛中常常会出现体力不支的问题。这并不是由于他平时缺少训练的缘故，因为无论是日常的路训还是室内训练，他都非常努力和刻苦。那么，究竟问题出在哪里呢
最初，他并没有意识到这与饮食习惯有关。因为以前人们的意识还仅仅停留在要想增强体质，就必须靠摄取各种肉类食品上。可是那时的大桥常常需要通过节食来降体重，所以导致胃部的正常功能遭到破坏。一吃含高脂肪如烤肉之类的食物，就会觉得胃部不适，甚至会出现呕吐。
后来，他偶然看到一篇关于美国篮球运动员通常在比赛前吃意大利实心面等碳水化合物的报道，引起了他的注意。从那以后，他变得重视起饮食来，并开始请专业的营养师为自己制定食谱。
自从改善了饮食以后，大桥体能不足的问题不仅得到了解决，而且在其职业生涯的后期还成功地实现了向力量型选手的转变。
可见合理的饮食对于一名拳击手有多么重要。当然，这些成绩的取得与艰苦的训练也是分不开的。
看到这，大家也许会问，到底平时应该怎么吃才好呢
像大米、面包、面条、意大利实心面之类的碳水化合物对于提高体能是最为有效的。因为在运动时，碳水化合物即糖类是首先被消耗掉的能量。
前世界重量级冠军迈克-泰森即使在比赛期间，仍旧坚持每天吃玉米片，水果等含糖丰富的食物。所以，才造就出他一身钢铁般的肌肉、超群耐力与抗击打能力。
在增强体质时期，拳击手最好多吃像鱼类、豆腐等高蛋白、低脂肪的食物，因为蛋白质是生成肌肉的原料。
当然也不能忽视了维生素和矿物质的作用，它们是加快体力恢复，促进营养吸收的重要物质。
若像这样持之以恒下去的话，只要在正式比赛前一周开始将饮食转变为碳水化合物为主，就可以达到在比赛当天储存到足够能量的预期效果了。
在控制体重方面，拳击与饮食也是密不可分的。大桥的做法是，一般在比赛前三周开始慢慢地减少饭量，而到比赛前的最后阶段只需通过控制水分来进行一下稍微的调整就可以了。这时虽然饭量有所减少，但并不等于摄取的营养成份也随之变少。
在这期间，应多吃一些诸如维生素之类的营养药品来进行补充。
下面再来谈一下与体力有着密切关系的脉搏。
人们在做完激烈的体育运动后，体温也会升高，脉搏也随之上升到每分钟大约9-12下。
随着体能日益增强，你会逐渐感觉到自己的脉搏也随之变慢。大桥在其颠峰时代，脉搏数曾达到过每分钟48下。
而拳击史上唯一一位同时拥有羽量级，次中量级，轻重量级三个世界冠军头衔的亨利-阿姆斯特朗，人们也是在后来才知道正是因为他的心脏(脉搏)跳动非常缓慢，所以才具有迥于常人的拳击天赋。
也可以把脉搏作为衡量运动量是否适中和防止训练过度的尺度。大家可以在平时记录下一些数据，以备日后训练时用。
饮食对于一名拳手来说，确实是至关重要。在平时的训练中，应注意结合自身的特点来制定相应的食谱，把训练、饮食，休息有机地结合起来，系统地、科学地进行练习，才更有可能能成为一名优秀的拳击运动员。