合理安排中学生的一日三餐饮食营养北京食堂承包食堂托管

我们都知道中学生的学习工作压力也是非常大的,而且这个时候应该要多注意营养,多吃一些蛋白质,维生素的时候应该要让孩子吃得比较丰盛一点,因为这样才可以避免孩子的大脑出现问题,那么如何安排中学生的一日三餐呢,那么在生活中应该怎么吃。

早餐:

1、必备牛奶、鸡蛋(煎鸡蛋不宜),并适当吃清淡些。

2、家长可以熬一些稀饭或合时令的补羹,如银耳莲心红枣百合羹,可以提高免疫力,有清凉、败火之效。

3、再加一些馒头、包子等主食,补充碳水化合物,保证脑力劳动的能量充足。

4、要增加蔬菜、水果的摄入。有条件的家庭,可以鲜榨西红柿、草莓、黄瓜等水果汁,对胃口不好的孩子,开胃效果比较好。

午餐:

要顺孩子的口味,荤素搭配,多吃新鲜蔬菜、水果。食物要做到易消化,建议尽量以清蒸、清炒为主,腌、辣、油炸、红烧等不宜多吃,在此基础上每天换花样。例如孩子喜欢酸甜口味,可以做凉拌莴笋,第二天再换西芹百合,让他有新鲜感。每天可补充一些海鱼,海鱼中的脂肪酸有益于大脑神经活动,并促进肠胃消化。

要提醒的是,凉拌菜要注意安全、卫生,尽量不要买成品,自家做要注意清洗干净,同时砧板、菜刀等要生熟分开,防止交叉感染。

此外,部分孩子只吃菜不爱吃主食,家长不应纵容,否则碳水化合物摄入太少,能量供应不足,影响孩子备考的效率。建议午间吃2至3两米饭或面条。

下午茶:

可安排在下午3点至4点,食谱与早间餐类同,由水果、奶制品和少量主食构成。

晚餐:

建议吃清淡点,没有胃口的孩子可以喝一些稀饭或营养羹,多吃些清炒蔬菜。

总之,为了使孩子获得长身体的充足营养,一定要让孩子吃好、吃饱,并注意多样化的食谱,重视食物的色、香、味、型和营养搭配,采取多种食物混合,以达到食物的互补作用,使身体获得各种必需的营养素。要纠正孩子偏食、挑食等不良习惯。还要鼓励孩子多运动、积极参加体育锻炼,这也是促进孩子长高的重要因素。此外,要注意孩子的心理健康,因为心灵创伤、精神紧张、情绪压抑,都会引起内分泌失调,影响孩子生长发育和身高的增长。

很多人都特别希望孩子的身体更加健康,尤其是对一些中学生,那么这个时候也是发育比较快的年龄,一定要记得可以多吃一些蛋白质维生素的食物,生活中多运动,然后多去参加一些体育方面的运动,才可以增加孩子的抵抗能力,才可以让孩子变得越来越健康。

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