刻意大补负担重荤素搭配别油腻哈医大一院营养专家支招考生健康饮食

闫雅更表示,家长在为考生规划冲刺阶段饮食的时候想为孩子改善伙食,从营养上“使使劲”,让孩子再“冲冲刺”这份心情可以理解。但在备考期间尽量不要在孩子以往的饮食习惯上做太大改变,如果给孩子吃一些平时吃得比较少的食物,首先存在食物过敏、腹泻等风险。其次刻意大补容易增加身体负担,影响学生思考敏捷度。

考试临近,孩子和家长都或多或少有些压力,导致食欲下降,再加上天气逐渐变热,对食欲也会有所影响。闫雅更介绍,食欲不好、食物摄入不足会造成身体不适,甚至会影响到消化系统和睡眠。

闫雅更认为,一日三餐应保持合理的饮食结构,每一餐都要有粮食、含有蛋白质的食物和蔬菜。这样既能满足营养需要,也满足人体的代谢需要。

闫雅更提醒,晚上不要吃得过于油腻,晚餐过多、过饱会影响睡眠。晚餐应该清淡一些,保证考生有充足良好的睡眠。每天三餐为主,在两餐之间、睡前一小时适当增加一点水果、酸奶等,“加餐既能补充营养又不增加胃肠负担。另外,水果以加餐的形式进食,其营养能更好吸收。”

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