冬天减肥效果翻倍快跟医生学习如何做

如何利用冬天这个黄金时期来科学减重？我们首先要了解“胖”的标准。肥胖不能单靠肉眼判断，要有科学依据，如体重指数（BMI）、腰围等指标。BMI=体重（㎏）/身高（㎡），如果24≤BMI<28，就是超重，如果BMI≥28，就是肥胖。体重指数正常，但男性腰围≥90cm，女性腰围≥85cm时，也是肥胖，称为中心型肥胖。

调整日常生活饮食习惯至关重要，适当降低脂肪和碳水化合物摄入，提高蛋白质摄入量。北京世纪坛医院临床营养科主管营养师贺源建议，减肥期间用粗杂粮和薯类来替代部分细粮，增加新鲜蔬菜，保证充足的维生素、矿物质以及膳食纤维。此外，适当提高摄入精瘦肉、鱼虾、蛋类、奶类及其制品、豆类及其制品等优质蛋白质。烹调油建议控制在25ml，加工食物可多选择蒸、煮、炖、汆、拌等方式，减少外出就餐和外卖习惯，零食以新鲜水果、乳制品、坚果为优，避免高脂高盐的膨化食品和饮料。

减肥不追求“快”，盲目节食不仅不利于健康，也容易在恢复饮食后出现体重强力反弹。

贺源指出，成年人每周减重1斤左右比较容易被人体接受。日常生活中需保证能量消耗大于能量摄入，能量缺口是减重关键。合理的减肥膳食，是在营养平衡基础上适当减少每日摄入总能量，基本原则遵循膳食平衡金字塔，保证每日摄入充足的水分和进行有效的运动。