无牙老人的饮食怎么安排

随着年龄的增长,很多的老年人的牙齿就会不断的脱落,造成咀嚼东西都成困难了,那么,你知道老人没了牙齿吃什么好吗

无牙老人吃什么好

1、注意补充维生素

首先,多吃些富含维生素的食物,如新鲜蔬菜、红枣、橘子、山楂、粗米面等,维持组织器官的正常结构与功能。

2、每天摄入一定量蛋白质

其次,每天摄入一定数量的蛋白质。男性75克、女性65克为宜,注重选择那些利于咀嚼和消化的蛋白质品,如乳类、蛋类、肉汤、软鱼等,促进体内分解代谢,提高口腔支持组织的耐力。

3、加强铁质和钙质的吸收

此外,加强铁质和钙质的吸收。多吃含铁量较高的绿色菜、海带、芝麻酱等,可增加血液中的血红蛋白,改善老年人常见的贫血症状。多饮用牛奶、豆浆、排骨汤,服用一定数量的维生素D或鱼肝油,可补充人体所需的钙质,避免骨骼脱钙、骨质疏松等症状。

4、适当减少饮食热量

需要注意的是,老年人基础代谢比青壮年时期降低了10%~15%,需适当减少饮食热量,以免身体超重、给心脏造成负担。脂肪高的食物热量也高,体重50公斤以下的老人,每天的脂肪食用量不能超过50克,且须尽量食用芝麻油、花生油、玉米油等植物油。而高糖食物也要少碰为妙,尤其是富含果糖的食品,果糖在体内容易转变为甘油三酯,引起动脉粥样硬化。

5、多食用营养又容易咀嚼的食物

老人家没牙应该食用易于咀嚼和利于消化并富有营养的食品,可多食肉汤、乳类制品、鸡蛋、软鱼和水果等。这样不仅可以让老人轻松进食,又不会因为没牙嚼不动的原因让老人摄入的营养成分不够,造成营养不良的情况。

6、细嚼慢咽

老人家吸收能力不好,吃饭更应该细嚼慢咽。可是老人没牙怎么办呢失牙老人应尽可能地补牙、镶牙和装上假牙,以改善口腔咀嚼功能。在吃饭时要多咀嚼以增加唾液,以唾液增加味觉,以味觉增加食欲,促进消化。

7、主食做得松软可口一些

在为没牙的老人烹饪食物时,要充分照顾他们的生理特点。主食做得松软可口一些,蔬菜多用嫩叶,切得细碎一些;肉类宜选取肉末,烹调时将火候调大一些。

老人应该怎样保护牙齿

1、警惕根面龋

中年过后,由于牙周开始暴露。这些部位的硬度较牙冠低,抗龋能力差,易出现龋洞,临床上称根面龋。根面龋的一个特点是位置隐蔽。不易发现,因而最易被人们忽视。所以,中老年人应定期检查牙齿,及早发现龋洞,及早充填,减少痛苦和损失。

2、温水刷牙

中年过后,由于牙面磨损和牙周萎缩,牙本质暴露,牙齿易出现敏感症,遇冷、热、酸、甜,就感到牙齿酸软。这种反复的过冷、过热的刺激,会导致牙髓炎,损害牙齿的健康。民间有“温水牙,冷水面,热水脚”的说法。用温水漱口刷牙,避免过冷、过热的刺激,可以减少牙髓炎症的发生。

3、牙齿保健操

生命在于运动,牙齿也需要运动。一日三餐,牙齿虽然也在运动,但正如四肢每天都在活动却不能完全代替保健运动那样,三餐饭的咀嚼动作并不够,牙齿还需要自身的锻炼。早在古代,我们的祖先就创造了许多行之有效的牙齿保健法,如叩齿、转舌按摩、鼓漱、解便时咬紧牙关等。

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1.冬季必吃!中老年人不可错过的3道养生菜!排骨洋葱豆角牛肉莴笋6. 加水焖煮:加入足够的热水,水量要能稍微没过排骨。加入干辣椒段(根据口味调整辣度),大火烧开后,转小火,慢慢焖煮40分钟,直到排骨软烂入味。 7. 炒豆角:另起锅,加入适量油,油热后加入豆角段,用中火翻炒5-6分钟,至豆角表面微微焦黄。这样炒过的豆角口感更好,能更好地吸收汤汁的味道。 https://www.163.com/dy/article/JHRFTGM005567ALD.html
2.没牙的老人食谱大全口腔保健没牙的老人咀嚼功能的降低,使许多食物的进食受到限制,极易造成老人的营养不良,下面是百分网小编给大家整理的老人营养食谱简介,希望能帮到大家。 一、嫩煮银丝。 原料:嫩豆腐、盐、味精、葱、胡椒粉各适量,少量虾籽。 制法: 1.豆腐整块入开水中烫一下,以防碎散。 https://tag.120ask.com/jibing/kqbj/1168227.html
3.1营养与食品卫生学ppt大学课件预览一.营养与食品卫生学 ——学科概貌与进展 4 1,食物 是人类赖以生存的环境因素之一 2,食物与健康的关系 营养与食品卫生学是从预防医学角度 ? 研究食物 ( 饮食 ), 营养与人体健康关 系的学科 5 实际上包含既有区别又有密切联系的两门学科 ?营养学 (Nutriology) http://read.cucdc.com/cw/66954/218656.html
4.膳食平衡与人体降营养学论文(通用12篇)如能经常保持这种平衡,就可能保持身体健康,少生疾病,防止早衰老,以强健的身体充沛的精力,投入到正常的工作、学习当中去。可见,根据以上儿童、青少年、中、老年人各年龄阶段的不同,以及工作、学习等特点,应合理安排好他们的一日三餐有着重要的意义。 作为一个健康的人来说,一般每日要能吃350~500 g左右的主食 (https://www.360wenmi.com/f/file9z8cf66l.html
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