1、黄瓜黄瓜中富含丰富的维生素C，是可以帮助呵护肝脏的，并且黄瓜中的有效成分是可以帮助增强肝脏的解毒能力的，这对于日常生活中经常吸烟以及喝酒的人是非常友好的，长期吸烟喝酒对肝脏的伤害是非常大的，而黄瓜也是比较常见的蔬菜，价格也非常亲民，可以吃一些凉拌黄瓜或者是黄瓜酿肉都是不错的。
2、南瓜南瓜是常见的蔬菜，南瓜中富含丰富的胡萝卜素以及果胶等营养成分，是可以帮助清除人体体内的垃圾毒素，还可以帮助减少肝脏的伤害，日常生活中很多不健康的饮食对于肝脏的伤害是非常大的，那么通过服用南瓜是不错的选择，可以蒸南瓜以及南瓜粥，这两种方法可保留南瓜的营养。
3、芹菜芹菜富含丰富的维生素以及膳食纤维，经常吃是可以帮助改善便秘，对于肝脏的保护作用是非常大的，那么芹菜还可以帮助修复肝脏中的受损细胞，并且芹菜的热量是非常低的，对于减肥人士来说也没有人任何负担，可以放心服用。
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