对于乙肝、肝硬化等肝病患者来说，一日三餐中可经常食用莴笋、竹笋、芦笋，因为这三种食物保肝防癌作用明显，具有消痰、利尿解毒，帮助污物从粪便排出等功效。
芦笋：减轻疲劳感
芦笋含有的核酸、叶酸、谷胱甘肽、胆碱、精氨酸、甘露聚糖、肽酶芦丁等均能有效抑制癌细胞生长。芦笋还可作为肝癌患者进行食疗的营养品，可减轻疲劳、增进食欲。肝癌症状
食疗的方法可把鲜芦笋煮熟后凉拌着吃，早晨或是睡前各食用1次;也可用芦笋根每天5~10克，用水煎汤代茶饮用，3个月为1个疗程，中途不能间断。
竹笋：通便、排毒
竹笋食疗可达到通便作用，肠道中的大肠杆菌能把竹笋纤维素合成人体所需的维生素，还能与肠道中胆固醇代谢产物胆酸合成不能被吸收的复合废弃物排出体外。
竹笋食疗方法推荐用平菇、猴头菇各60克，瘦猪肉或乌鸡各200克，加竹笋600克切成片，用植物油炒熟或用文火炖熟，经常食用可防止消化道肿瘤和肝癌，但有严重胃出血者以及有食道静脉曲张者应慎食竹笋。
莴笋：增食欲、防贫血
莴笋叶含丰富的钙、胡萝卜素及维生素C，而臭莴笋素可促进胃液、消化酶及胆汁分泌，有助于乙肝、丙肝病毒携带者以及慢性肝病患者增进食欲。肝硬化合并贫血者常吃莴笋，可促进有机酸和酶分泌，增加铁质吸收，有助于血小板上升和恢复，防止病情恶化。
肝癌早期症状
1、肝肿大是常见肝癌的早期症状。30岁以上的成年人，右上腹部及上腹部，可扪及包块，质地硬，表面不平，且连续观察增大趋势明显，而病人却没有明显不适者，应疑有肝癌。肝癌的病情发展到一定程度，就会逐步产生一些以肝区疼痛、食欲下降、疲乏无力、日渐消瘦等症状。到晚期，限则会有黄疸、腹水、呕血、昏迷等表现。肝癌病人的上腹部，常可摸到巨大的肿，但此时已到中晚期，甚至已向肺部等处转移。
2、肝癌的早期症状：全身关节酸痛，尤以腰背部为最明显，伴有厌食，烦躁，肝区不适，以抗风湿治疗，效果不佳者。
3、干口、烦躁、失眠、牙床和鼻子出血等症状，也是肝癌早期症状，如果这些症状同事出现，就需要去医院做检查了，排除肝癌的可能。
4、肝癌早期患者，往往会出现食欲下降、饭后上腹饱胀症状。或者有暧气、呕吐、消化不良、恶心等，是肝癌常见的消化道症状其中以食欲减退、腹胀最为常见。腹泻也是肝癌较为常见的消化道症状，因易误认为是肠炎而被忽。
5、肝癌早期患者，会出现消瘦症状。由于肝功能受损、消化吸收功能下降，导致患者出现不明原因的消瘦，也是肝癌患者的常见症状。常出现于肝癌的中晚期。可能是肿瘤代谢产物，引起机体生化代谢改变，加之进食减少所致。严重时可出现恶病质。
肝癌患者的饮食
低肪高蛋白
高脂肪饮食会影响和加重病情，而低脂肪饮食可以减轻肝癌病人恶心、呕吐、腹胀等症状。肝癌患者食欲差，进食量少，如果没有足够量的平衡膳食，转自吴氏医宗肝癌饮食必须提高膳食的热量和进食易于消化吸收的脂肪、甜食(如蜂蜜、蜂王浆)、蔗糖以及植物油、奶油等。
肝癌病人应多吃富含蛋白质的食物，尤其是优质蛋白质，以防止白蛋白减少。但是在肝癌患者肝功能不好时，要控制蛋白质的摄人，以免过多进食蛋白质诱发肝性脑病。
肝癌饮食
益气健脾、滋阴养血
肝癌术后或放化疗后或病情严重消耗者，患者多因伤及气血而致全身乏力、四肢酸软、纳差自汗，肝癌饮食应以益气健脾、滋阴养血为主。
忌食坚硬生冷食物。这是肝癌的饮食注意事项之一。
平衡饮食
肝癌病人消耗较大，肝癌饮食必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的好坏，最简单的方法就是能否维持体重。而要使体重能维持正常的水平，最好的办法就是要保持平衡膳食，要求病人还应多食新鲜蔬菜，而且一半应是绿叶蔬菜。
易消化
肝癌病人多有食欲减退、恶心、腹胀等消化不良的症状，故肝癌饮食应进食易消化食物，以助消化而止痛，食物中必需有一定量的主食，如小麦粉、红薯、小米和玉米等;转自吴氏医宗蔬菜、水果，如西红柿、草莓、橘子、莴笋、猕猴桃、菜花和油菜等;牛类，豆制品，以及牛奶及奶制品。进食切勿过凉、过热、过饱。
肝癌病人常见恶心、呕吐、食欲不振，宜食开胃降逆的清淡食物，忌食重油肥腻。
以上几点就是中医专家为患者提出的，肝癌饮食需要注意的点，当明白这些后，在日常的生活中就应该注意这些饮食护理的点，对于那些禁忌的食品做到不吃，这样才能帮助我们尽早的恢复。
总结：肝癌并不绝症，如果治疗得当的话是可以治好的，但前提是要拥有一个好的生活、饮食习惯，肝癌患者第一要注意的是饮食忌坚硬生冷的食物，要易消化的，在就是生活习惯，多运动、放松心情、保持乐观开朗是很重要的。