大脑最爱的5种食物,核桃只排第4,第1谁也想不到!防血栓防痴呆稳三高

大脑最爱的5种食物,核桃只排第4,第1谁也想不到!防血栓防痴呆稳三高

一般从20岁左右开始,大脑细胞开始衰退。进入40岁后,大脑细胞死亡速度加快,若想要延缓大脑衰老,需多吃具有补脑健脑功效的食物。其实除了核桃外,还有很多食材能补益大脑,利于大脑健康。

哪些食材能健脑益脑?

1、花生

花生中含有卵磷脂和脑磷脂,都是神经系统必不可少的营养物质,能减慢大脑细胞衰退速度,同时也能抑制血小板凝集,预防脑血栓生成。每天吃一小把花生能改善局部血液循环,增强记忆力,提高思维能力,进而延缓衰老。

2、鸡蛋

鸡蛋营养价值高,其中含有优质蛋白质,其利用率和吸收率达到98%。蛋黄中含有卵黄素以及卵磷脂,也含有少量胆固醇和甘油三酯,能促进神经系统发育,保护大脑细胞,进而提高记忆力。

3、鱼肉

鱼肉肉质鲜嫩且易被消化,同时也能促进智力发育。鱼肉中含有DHA,有脑黄金的美誉,能提高大脑记忆力和思考能力,防止大脑细胞退化,进而延缓其衰老速度。另外鱼肉属于低脂肪食物,又含有优质蛋白质以及钙,益于身体健康。

4、核桃

核桃中含有不饱和脂肪酸,能降低低密度脂蛋白胆固醇含量,防止高血脂症,有效保护心脏。另外核桃中也含有丰富维生素E以及B族维生素,具有抗氧化效果,保护大脑细胞,避免受到自由基伤害,而且也能增强记忆力,延缓大脑衰老。不过需控制吃核桃的量,一天吃3~4颗即可,若吃太多易引起鼻子出血和大便干结。

5、南瓜

南瓜中含有丰富锌元素,能促进大脑发育,利于脑部运转。一旦体内缺乏锌,势必会导致注意力不集中和记忆力减退。另外南瓜中也含有胡萝卜素,适当补充能维持敏锐的思考能力,提高警觉性。其实在木瓜和芒果中,还有胡萝卜以及深绿色蔬菜中也含有胡萝卜素。

6、葵花籽

每天吃一小把葵花籽,其中含有铁锌钾镁等矿物质,也含有丰富维生素E,具有健脑补脑功效,同时也能让大脑思维变得更加敏捷,改善记忆力。因为葵花籽中含有油脂,所以常当做榨油原料,不妨选择葵花籽油来提高记忆力。

7、海带

海带中含有卵磷脂和亚油酸,能健脑和护脑。除了海带外,其他的藻类食物中也含有磺类物质,参与大脑细胞生成。

8、香蕉

香蕉是日常生活中常见的水果,其中含有钾离子和矿物质,能对抗体内多余的钠离子且帮助排出体外,促进细胞和组织生长,防止血栓生成。另外香蕉中也含有某种氨基酸,此类氨基酸能制造开心激素分泌,可减轻心理压力。

9、黑芝麻

黑芝麻中含有不饱和脂肪酸,能降低胆固醇,达到健脑益智和延年益寿效果,而且也能预防和辅助治疗胆结石。

温馨提示

除了以上食物外,每天也要坚持喝一杯牛奶,其中含有丰富蛋白质和钙,也有大脑所必须的氨基酸,能保护大脑细胞,而且可改善睡眠质量。

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