学龄儿童生长发育旺盛，活泼好动，肌肉系统发育特别快，对能量、蛋白质的需要量很大。小学时期是长知识、长身体的黄金时期，这个时期的营养与饮食显得特别重要，家长在安排儿童膳食时，要根据其生理需要和生长发育情况，供给各种食物。在热能充分供给的前提下，应注意蛋白质的质与量，及其他营养素的供给。做好荤素、粗细搭配，防止过度食用零食、甜食，培养良好饮食习惯。为此，我们倡议“珍惜盘中餐粒粒祝健康”
???1.儿童早餐怎么吃营养才均衡？
儿童的早餐是一日三餐中重要的组成部分。怎么样的早餐才是营养均衡的早餐呢？
早餐食物至少应包含以下三种及以上食物：
（1）谷薯类：馒头、面包、粥、面条、杂粮等
（2）蛋肉类：鸡蛋、猪肉、鸡肉、鱼等
（3）奶豆类：豆浆、豆腐脑、牛奶、酸奶、奶酪等
（4）果蔬类：菠菜、黄瓜、番茄、苹果等
三餐定时定量，保证食物多样化，营养齐全
2.牛奶过敏的孩子可以喝羊奶吗？
牛奶、羊奶、驼奶、马奶等哺乳动物的奶存在交叉过敏，对牛奶过敏的孩子有70%的可能性对其他动物的奶同样过敏，应该选择水解配方奶粉。
3.零食可以吃吗？应该怎么吃？
零食是指一日三餐除了水以外的所有食物。零食不是不可以，但是要选择健康新鲜的食物，比如水果、坚果、奶制品等都是可以的。像小面包、小饼干不要在饭前2小时内吃，否则将会影响正餐的进食，建议作为两餐之间点心食用。
4.儿童需要通过吃钙片补钙吗？
学龄儿童每天钙的需要量大致在800-1000mg/天，通过合理的膳食搭配，饮食均衡，保证日常生活中牛奶，大豆，海带、虾皮、深绿色蔬菜等等食物摄入，足以满足儿童生理所需，基本不需要额外补钙，但是可以适当补充维生素D，以促进孩子钙的吸收。
5.喝汤真的有营养吗？
6.可以用鲜榨果汁代替水果吗？
不可以。水果的主要营养成分是各类维生素和膳食纤维，榨汁的过程会导致维生素分解，滤渣会去除膳食纤维，导致水果的营养价值大大降低；而且榨汁会在无意中摄入过多的水果，导致果糖摄入过多，从而导致腹泻、龋齿，影响身体健康。水果也并不是吃得越多越好，过多的果糖摄入会增加痛风的风险，所以每日水果摄入量不宜超过一拳头，水果不能代替蔬菜。