为方便员工，体现工厂对员工的关心，本厂特设立员工食堂，为员工提供工作餐，为保证工作餐服务质量，特制订本制度。
二、适用范围
本管理制度适用于所属各部门员工。
三、职责划分
1、食堂炊事员负责及时提供无质量问题的食品。
四、基本内容
1、员工餐的标准
（1）员工员工餐的费用标准原则上每人每日十元。
2、员工餐的费用及质量控制
（1）员工餐由工厂聘请的专职厨师负责生产制作，工厂办公室负责原料采购。行政部应建立每日采购明细帐，以随时备核。
（2）工厂对餐费实行目标控制和据实报销相结合的方式，即根据实际采购金额进行报销，但报销总额不得超过餐费标准。报销时须提供凭证（发票或收据）。
3、员工餐的质量要求
（1）计划采购，严禁采购过期、腐烂、变质食物，防止食物中毒。
（2）按时开膳；提高烹调技术，品种要做到多式样，改善员工伙食。
4、员工食堂的管理规范
（1）员工餐厨师应做好个人卫生，做到勤洗手、剪指甲、勤换、洗工作服。
（2）每年进行一次健康检查，无健康合格证者，不准在食堂工作。
（3）工作时必须自查食物是否变质、变味现象，发现问题及时处理。
（4）严格按照食品卫生要求去操作，防止食物中毒。
（5）整个烹食过程必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给。
（6）工作中严格按伙食标准精打细算，以最大限度内尽量做到色香味，花样、品种多样化。
（7）所有炊事器具、用具和餐具均应保持清洁，严格依照卫生防疫站的规定消毒；应保持员工食堂整洁。
（8）洗干净后的.餐具要整理齐备且有规律地摆好。
（9）每天清理，每月三次大扫除，确保厨房环境卫生。
（10）不准在员工食堂内高声喧哗、打闹、吸烟，应树立文明礼貌的良好风尚。
（11）倡导节约，杜绝浪费，保持环境卫生，禁止随地吐痰、乱丢纸屑。员工就餐所剩的饭菜渣、餐纸，应倒入垃圾桶内。用后的餐盘、汤碗将残渣倒净后，必须在指定位置摆放并重叠整齐。
（12）爱护食堂公共设施，如有损坏须照价赔偿，情节严重者予以罚款。
（13）节约用水，做到人走即断水。
5、解释权
本制度由工厂办公室负责制定、修订和解释。
本制度由颁布之日起施行。如遇与本规范发生冲突的，一律以本规范为准。
为便于餐厅管理，确保人员用餐的规范合理，针对员工在公司内部餐厅内用餐而制定此规定：
第二条用餐刷卡
员工用餐必须在公司餐厅处刷卡消费，刷卡一次扣除个人餐费2元。餐费标准为12元/餐，余下部分由公司补贴。员工未带卡就餐时，必须到总经理办公室前台领取餐券就餐并按2元/餐扣款。
第三条外来人员用餐
第四条用餐要求
1、员工在食堂打餐时，须及时告之食堂打餐的工作人员，按量盛取，用餐过程中可以添加，但不得浪费。
2、员工用餐完毕后，食物盘内不能有剩余食物。
3、端送食物盘时动作轻缓，避免泼洒饭菜汤汁。
第五条早餐管理
2、早餐菜单会根据实际情况不定期调整并及时公布。
3、员工根据预定在食堂用早餐时，需签字确认，当日有预订而没来用餐的人员不予后补。
4、早餐费用由总台工作人员收取，交给食堂采购人员用于购买早餐材料，食堂另行建立早餐台账，专人登记进出账明细，随时备查。
第六条晚餐管理
1、餐厅供应的晚餐是为居住在公司宿舍员工提供，其他人员未经允许，不得就餐。
2、费用：300元/月（包括中、晚二餐），由人力资源部在工资中扣除。
3、用餐员工如有特殊情况，不需用餐，应提前一天通知食堂工作人员，以免浪费。
4、其他员工如有工作需要，需在餐厅用晚餐，应提前一天通知总经理办公室，总经理办公室会跟据用餐人数适当安排，费用按中餐规定，刷卡扣除。
第七条以上规定由总经理办公室和人力资源部实行监督管理。
一、制定目的：
公司员工免费中餐是公司为员工提供的福利之一，为加强就餐管理，规范公司员工的`就餐行为，同时为全体员工提供一个良好的就餐环境，特制定本制度。
二、就餐标准：
1、公司员工免费中餐，每餐就餐标准为二荤、二素、一汤、一米饭，根据员工口味公司设专门餐饮服务人员负责进行菜式搭配和制作；
2、公司设专用员工餐厅，餐厅共二间，根据用餐者人数开放。员工餐厅仅针对本公司内部员工就餐使用，由行政部进行日常管理并核算员工就餐成本。
周一至周五每日12：00～12：30；
四、就餐管理：
1、员工用餐实行报餐制，公司全体员工每日10：30之前需将用餐情况报备至行政部就餐管理人员，不按时报餐的视为主动放弃个人中餐；
2、员工用餐时须保持良好的用餐秩序及餐厅卫生，用餐时员工自备餐具，客用餐具每次用后要主动进行清洗，保证餐具卫生；
3、员工用餐必须按序排队，保持安静，不可大声喧哗影响他人用餐；
4、菜、汤、米饭等食品由员工自行取食，要按量盛取，注意节约，不得随意浪费粮食，未经许可，不得在员工餐厅饮酒；
5、就餐人员应自觉维护公共卫生，保持餐厅干净整洁，不乱吐骨屑，不乱扔废纸、废物；
6、自觉爱护餐厅财产，严禁损坏餐厅设施，违者除作相应的赔偿外还将受到纪律处罚；
7、餐后要将残渣剩菜分类倒入泔水桶内，员工碗筷需自行清洗，并将餐具按要求摆放整齐；
8、员工报餐后除特殊情况外不可不去就餐，不去就餐的视浪费并处以个人当餐10元扣款；
11、未经行政部就餐管理人员允许，公司任何人不可带非公司以外人员到员工食堂就餐，违者处以当事人20元扣款。
五、投诉建议：
1、用餐人员对餐饮服务人员的服务有意见时，可向行政部就餐管理人员投诉，不可与餐饮服务人员直接发生矛盾，避免给公司造成不必要的影响；
2、用餐人员对公司用餐管理方面等有良好意见和建议时，欢迎向行政部就餐管理人员善意提出。
六、本制度由公司行政部起草、解释、补充，经公司日常工作会议讨论通过，总经理批准之日颁布开始施行。
第二条公司行政部负责每餐的.报餐，由前台人员统计后，在用餐前一个小时告诉食堂就餐人数。因工作需要不能按时就餐和临时客餐，应事前预约和通知。
第三条员工就餐一律在就餐簿上登记。外来客人需凭《客饭通知单》就餐，《客饭通知单》由接待人填写、签字。
第四条星期天食堂休息，需要加班的员工，由本人填写加班单，经公司领导审批后发给用餐补贴。
第五条食堂炊事员必须树立全心全意为员工服务的思想，态度和蔼，主动热情，礼貌待人，热爱本职，认真负责。做到饭熟菜香，味美可口、清洁卫生。
第六条做好炊事人员的个人卫生。做到勤洗手、剪指甲，勤换、勤洗工作服，工作时要穿戴工作衣帽。炊事人员每年进行一次健康检查，无健康合格证者，不准在食堂工作。
第七条食堂严禁采购腐烂、变质食物，防止食物中毒。
第八条食堂要按时开饭。每天制定一次食谱、品种要多式样，提高烹调技术，改善员工伙食。
第九条做好安全工作。使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，防止事故发生；严禁随带无关人员进入厨房；易燃、易爆物品要严格按规定放置，杜绝意外事故的发生；食堂工作人员下班前，要关好门窗，检查各类电源开关、设备等。管理员要经常督促、检查，做好防盗工作。
1、外卖食品主要是方便不在食堂就餐的干部职工。就餐人员若有需求，请先入餐厅就餐完毕，然后再购外卖；如果先购外卖，系统默认单次消费将不能进入餐厅就餐。
3、请主动将餐卡交由食堂员工刷卡就餐，未出示餐卡者，谢绝进入。
4、禁止转借（冒用）餐卡；禁止浪费食物；禁止将任何食品带出餐厅；禁止不文明行为。发现违规第一次，停卡一周；累计发现第二次，停卡一个月；累计发现第三次，注销餐卡。违反上述规定，均曝光，并通知所在单位。
一、公司每日出勤的员工提供一顿免费餐，如发生加班的情况，公司不再提供免费餐。
二、员工原则上必须在公司职工食堂就餐，员工临时派往其他店铺工作、学习时，也必须在店铺职工食堂就餐，员工因外出不能回店就餐时，可按公司规定标准由上司确认后给予误餐补贴。
三、就餐标准：
①6元工作餐：二荤+二素+水果+汤。
②3元5角：一荤+二素+汤。
五、员工就餐顺序：（按秩序排队）刷卡（购买就餐券）——领取托盘——领取饭菜——吃饭完毕后整理托盘送洗碗间。
六、员工爱护公共设施和清洁卫生，遵守就餐秩序是每一位员工的`职责。
七、食堂内严禁员工吸烟、大声喧哗、吵架、打架、睡觉等影响其他员工就餐行为。
八、为了保证员工安全和大厅卫生，员工需要添饭时，必须带上托盘、避免将饭菜和汤撒落在地上。
九、员工就餐时保持地面及桌面卫生，员工就餐完毕后，必须将剩余食品收拾好放在托盘中送到洗碗间窗口依次放好。
一、就餐人员范围
1、公司所有正式员工、试用期员工、临时安排人员。
2、经领导批准在本企业工作的临时人员。
二、就餐地点的划分
1、炼铁厂的员工在厂内售饭点用餐。
2、铁厂主任级以上领导在指定小餐厅就餐。
3、办公楼机关人员在公司二楼餐厅就餐。
4、机关主任级以上领导在指定小餐厅就餐。
5、总经理、行政副总随时抽检员工用餐情况。
三、就餐次数限定
1、公司食堂售餐实行每日三餐制即：早、中、晚餐。
2、经公司领导批准人员可享受免费用餐或有偿就餐。
3、临时加班、开会、临时外来事务接待，经公司领导批准后，由办公室、行政部统一安排。
1、早餐：06：40——08：30
2、午餐：12：00——13：00
3、晚餐：17：40——18：40
五、就餐手续办理
1、公司员工凭本人IC卡刷卡就餐。
2、临时安装人员、应聘人员等非公司正式员工就餐，须本部门领导开具证明，到行政部办公室，由行政部经理统一开具纸质餐劵。
六、就餐管理制度
1、患有传染病人员，禁止在员工餐厅就餐。
3、必须遵守就餐秩序，依次排队刷卡打饭，不得插队、拥挤、大声喧哗。
4、讲文明，讲礼貌，互相尊重。如对食堂饭菜质量和食堂员工服务态度持有异议，应按正确渠道逐级反映，不得与食堂员工随意争吵。
6、就餐人员应将剩饭菜、剩汤倒入回收桶，不得随意乱倒。
7、文明用餐，餐厅内不准随地吐痰，不准吸烟，不准吵闹，不准饮酒。
10、自觉爱护餐厅财产，严禁损坏餐厅设施，违者除作相应的`赔偿外还将受到纪律处罚。
七、外来人员招待及公司内部员工加班用餐规定
1、确需招待用餐，按照上级领导的有关规定，经总经理批准后，办公室承办，到指定地点用餐。
2、坚持总经理指定陪餐人员或谁分管谁陪餐的原则。
3、乡镇业务及其它人员来公司因公办事，确需就餐的，经总经理批准安排工作餐，开具派餐单，按照公司相应招待标准，由办公室负责安排接待，陪人不超过两人，到指定地点就餐。凡自行安排就餐的由本人负责解决。
4、公司内部人员确需加班的，按照规定到行政管理部领取加班用餐报批单，分管领导签字，报送总经理批准。
八、违规处罚
1、凡未经批准私自在食堂用餐者，发现一次罚款50元
2、违反本制度中任意一条者，第一次给予警告，第二次处罚50元，三次以上（含三次）给予一千元不等的罚款，并予以行政处理。
3、本管理制度与公司其它管理规定同时执行。
九、就餐管理方式
1、行政管理部是企业员工就餐的职能服务部门，员工就餐管理工作均由行政部负责制定。行政部经理对员工就餐管理事项负全责，就餐人员应积极配合，遵守食堂的各项管理制度，保持就餐的良好秩序。
2、公司行政管理部负责对本规定进行解释。
一、员工食堂就餐人员范围
1、本公司全体员工可在员工餐厅享用工作餐的待遇
2、任何外来者不得在员工餐厅就餐，因工作需要在员工餐厅就餐须得到后勤服务中心同意，并使用部门商务卡消费。
早餐：7：20—7：50
中餐分两批：
第一批仓储部11：40——12：30，第二批公司其他部门12：00—13：00
晚餐：17：30——18：30
2、就餐要求
三、就餐公约
1、组织性就餐：就餐一律在员工餐厅进行，其它任何地方不得烹煮进餐；不得携带非厅制作的食品、饮料进入餐厅就餐。
2、纪律性就餐：打饭打菜必须排队，不准插队一人打多份；不得携带餐厅任何物品、餐具、设施进出餐厅，并接受厨房人员管理。
3、文明性就餐，不得随地吐痰乱扔果皮纸屑垃圾杂物；剩菜剩饭不可随手弃置，用餐完毕须各自清理桌面，倒入指定处，并将餐具放入指定位置。
4、礼貌性就餐：就餐时要有良好的姿态，不得挥动筷、匙、叉故作撞击声防碍邻桌；不得高声喧哗和戏笑打闹，禁止吸烟酗酒。
5、节约性就餐：力行俭省节约杜绝浪费，吃多少盛多少，随手关灯节约用水；节约光荣，浪费可耻。
6、爱护性就餐：爱护餐厅公共财物，杜绝在墙壁、地面、设备、餐桌、餐椅、餐具上乱涂、乱画、乱刻；不得乱扔、乱丢、乱甩餐具，要轻拿轻放。
四、处罚公约
1、没有组织性，私自开灶开火，私自携带食品、饮料进入餐厅的，给予书面警告一次。
2、没有纪律性，不排队乱插队，私自携带餐厅物品、设施、餐具出餐厅，不服从管理的给予书面警告一次。
3、没有文明性，乱丢垃圾随地吐痰，不清理桌面残渣乱倒，不按要求放置餐具的给予书面警告一次。
4、没有礼貌性，故意制造噪音高声喧哗戏笑打闹，影响他人就餐吸烟酗酒的给予书面警告一次。
5、没有节约性，不节俭不节约用电用水，多吃多占食物残渣浪费多的'处50元至100元罚款。
6、没有爱护性，对墙壁、地面、设备、餐桌、餐椅、餐具上乱涂、乱画、乱刻造成损的，除照价陪偿外，处一倍罚款。
1、各班学生在班主任老师和班长的带领下排好队伍，人员到齐后，由班主任老师带领按指定路线进入食堂，队伍行进过程中要注意安全。（班主任老师负责清点人数并跟随班级队伍走学生通道到食堂）
2、进入餐厅后，各班两路纵队，队伍整齐。
3、按秩序排队打饭，不能插队或代打，不拥挤、不推搡。
4、在打餐的餐厅就餐，不能把餐盘带出餐厅，听从餐厅管理员的`安排。
5、爱护餐厅设施，保持餐厅卫生。
6、吃多少，打多少，注意节约粮食。
7、不在餐厅内追逐、打闹，不高声喧哗。
8、同学之间互敬互让，和睦相处，有矛盾时，及时找老师处理，以免矛盾扩大。
10、学生必须在食堂就餐，禁止将食品等零食带进食堂（及指定场所）以外的区域。
为了落实食堂就餐制度，规范学生就餐秩序，思教处每日到达现场，检查、记录、督促、指导；值日人员每天检查就餐秩序并做好记录；检查情况每周由思教处汇总公布一次，并纳入班级量化考核。扣分细则如下：
1、排队：听到就餐铃声响，学生自行洗手并在各自教室门口（或指定位置）排好队伍，做到静、齐、快。如有喧哗打闹，每人酌情扣0.2—0.5分。
2、途中：整好队后，在班主任老师带领下按指定路线排队进食堂；途中队伍整齐，不交头接耳。如队伍凌乱，说话声响，每人酌情扣0.2—0.5分；未按指定路线行进的`，每人扣0.2—0.5分。
3、节约：要节约粮食，就餐时以吃饱为原则，不能喜欢吃就吃饱，不喜欢吃的就倒。若学生饭盆中的剩菜剩饭过多，每人次扣0.2分。
4、卫生：各班各桌要搞好用餐餐桌及地面卫生，值日生要监督管理。若学生随意在饭桌或地上乱倒饭菜，每人次扣0.2—0.5分。
5、饭后：学生不收走餐盒，不分类摆放餐盒，每人次扣0.2分。
6、不按值日生要求等级违规姓名者或乱登记姓名者，一经查实，除扣分翻倍外，该生还要受到思教处警告处分1次。
午餐评分每天总分10分，扣完即止。针对违反食堂就餐秩序的学生，思教处根据实际情况酌情给与口头警告，书面检查，通报批评等惩罚措施。
为加强学校的安全保卫工作，增强教师的安全意识，确保广大学生的在校安全，保证学生的健康成长，特对中午在校就餐的学生制定如下制度，望严格遵守：
1、班主任老师要经常向学生进行有关“安全就餐文明就餐”方面的'教育。
2、中午在校就餐的学生以班级为单位，自觉排队去餐厅。班主任要确定本班就餐负责人，将对就餐过程中存在的不安全隐患及不良现象及时进行反馈，班主任要及时加以教育。
3、下课铃响后，就餐的学生先排队去洗手，然后有秩序回到教室，安静地等候老师分饭。
4、就餐前，负责教师应先核对就餐人数，如有缺席，应及时问明情况。
5、分饭过程，负责教师要组织学生有秩序地领饭，防止拥挤或烫伤。
6、就餐过程中，教育学生文明就餐、不讲话、不能浪费粮食、能吃多少盛多少。同时，整个就餐过程中除了分餐教师之外，任何人不得进入就餐教室。教师要告知学生监督，有陌生人进入教室要及时报告老师。就餐完毕后，教师负责让学生将自己所在的桌面及地面收拾干净，方可离开教室。
7、中午在校就餐的学生（包括回家就餐回校的学生）不能随便离开校园。有特殊情况必须和班主任老师请假。
8、校园内任何学生不得做危险动作、玩危险游戏，不得攀爬单杠等有危险的设施，不能在走廊、楼梯疯打追赶。
文明用餐，节约用水，杜绝浪费，是学生日常文明礼仪最基本的要求。为了培养良好的生活习惯并保证用餐的有序进行，特制定以下条例：
2、养成饭前洗手、饭后漱口的.好习惯
3、自觉维护秩序，排队买菜、盛饭，不得插队拥挤。队伍的第2人应站在1米线之外。
4、就餐以班级统一管理为主，学生要安静有秩序地用餐。用餐时，不大声喧哗，不随意离开座位，不恶意敲打餐具，故意起哄。
5、珍惜劳动成果，厉行节约，不随便留剩饭剩菜。
6、不得把肉骨头、鱼刺等残物留在餐桌上，要统一倒入指定地方。不把饭菜散落在桌上或地上。
7、就餐结束后将餐具统一放在指定地方，不准随意带走餐厅里的餐具。
8、自觉爱护餐具及食堂设施，若有损坏应自觉赔偿。
9、妥善保管好个人用餐卡，若有丢失要及时向生管（保育）老师挂失。
10、值周老师要巡视检查和维持秩序，并作好检查记录。
用餐期间同学应自觉遵守上述规定，听从值周老师的安排，凡在用餐期间违反上述规定的同学，有关人员有权对其进行批评教育，对认识态度差的同学可以报政教处予以必要的处分。
根据校领导指示，为更好的服务于广大教职工，规范教职工工作餐管理，保证教工餐厅稳定运行，结合实际，特拟定如下细则。
一、工作餐管理
教职工工作餐的用餐人员与标准核定由人事处负责，财务处负责工作餐经费拨付与结算，后勤与资产管理处具体负责工作餐供应、餐卡结算与管理。
二、享受人员及标准
1、教工餐厅就餐对象为每个工作日正常出勤或加班的所有在编在岗教职员工本人。未经允许，其他人员到教工餐厅用餐，工作人员有权拒绝。
2、教职员工就餐实行自助形式，凭卡结算，一律不收取现金。餐卡实行实名制，不得外借，未经批准不得打包外带。未携带饭卡的`教职员需经签字确认后方可在教工餐厅就餐，请大家予以理解和配合。节假日不供应餐。
4、凭教职工餐卡刷卡就餐（仅限教职员工本人使用），每人每天只能刷卡消费1次。
5、教职工家属来校就餐需全额缴纳就餐成本费10元。
6、涉及公务接待工作餐的由各处室负责人具体负责刷卡就餐，并填写《因（公务接待）就餐登记表》，于每月1日上交后勤与资产管理处。
三、餐卡结算与管理
1、餐卡制作。由后勤与资产管理处依据人事处核定后的名单制卡，一人一卡。用餐人员持卡到教工餐厅消费。第一次办卡费用由学校承担。新增人员的办理，应由所在部门提出申请，经人事处审核，由后勤与资产管理处负责制卡与发放。退休和离职人员应在办理离职手续时将就餐卡上交给后勤与资产管理处。
2、餐卡遗失。本人应尽快到后勤与资产管理处挂失，并办理补卡手续。补卡的成本费由本人承担，补卡工本费10元/张。
3、每月后勤与资产管理处负责汇总当月用餐数据，就餐补贴由教职工签字确认，财务处进行审核、无误后由财务处协同后勤保障处负责对教职工餐费补助结算。
四、工作餐服务与管理
1、教工餐厅主要为教职员工服务，每个工作日不能接待学生。每个工作餐日供应不能少于6个菜品，荦素搭配，主料要足，素菜、主食不限量，并配有免费汤，教职员工可依据需求消费。
2、教工餐厅应根据学校工作性质、人群结构、民族习惯和季节特点，合理安排菜谱，积极丰富工作餐品种，尽力满足不同口味和需求。
3、餐厅服务员要热情、礼貌地接待教职工就餐，在教职工供餐期间，禁止学生及其他人员在教工餐厅用餐。
4、餐厅负责为每位教职工提供餐具，用餐完毕由教职工本人送到指定地点，由餐厅人员进行刷洗、消毒。
5、严格各项卫生制度，保证食品及原材料安全。
五、教职工就餐要求
1、教职工在餐厅排队按顺序取餐，禁止徒手或自行翻选食品，不得边取食物边说笑等不文明不卫生行为。
2、严禁浪费行为，做到吃多少打多少，践行“光盘行动”。
3、教职工用餐时不得将残渣、纸巾、果皮扔在桌面或地上，保持桌面、座椅和地面的整洁卫生。
4、用餐完毕后，自行将餐盘的剩余残渣等废弃物倒进指定的盛桶，各类餐具按指定要求放置，按次序离开餐厅。
5、就餐时必须在餐厅就餐，不经批准不得将食物带到餐厅之外，违者工作人员有权制止。
6、每餐必须有餐厅管理人员在餐厅现场值班，负责本规定的落实。
7、教职工患有“传染性疾病”时，严禁在餐厅用餐，应自觉遵守。
为了加强和规范学校食堂管理工作，保障师生员工食品安全和生产质量，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，特制定本办法。
第一条学校食堂要充分体现公益性和服务性，要树立“不以赢利为目的，方便师生、服务学生、有利于学生健康成长”的宗旨。
第二条学校食堂的管理要坚持“安全第一、保证卫生、就餐自愿、价格合理、营养丰富、质量上乘”的原则。
第三条学校食堂管理必须坚持实行教育行政部门管理督查、卫生行政部门监督指导、学校具体实施。
第四条学校食堂要保证学生健康成长的必备营养，合理确定学生伙食标准。学生用餐价格可以根据物价水平和了解学生、家长需求后进行适当调整，严格控制好食堂的利润率。
第五条学校要贯彻执行国家有关食品卫生的法律法规积极创建标准化食堂，建立健全食堂管理的规章制度；改善食堂卫生设施，提高服务质量与管理水平；预防饮食卫生安全事故，杜xx源性、水源性疾病和中毒事件的发生。
第六条学校要建立对食堂管理的监测制度，成立学校主管领导、教师代表、学生代表、家长代表组成的食堂监督管理小组，并配备专职或者兼职的食品卫生监督管理人员，落实监督责任。对食堂饭菜的数量、质量、卫生、价格、服务等进行定期、不定期检查，通过召开座谈会、设立意见箱、校长信箱、发放测评表等多种形式广泛听取师生及家长的意见和建议。
第七条学校收取的学生就餐费用要建立账目，每周要公布周食谱。
第八条学校要加强安全保卫工作，严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间，严防投毒事件发生，以确保学生用餐的卫生和安全。
第九条学校要加强对食堂从业人员的管理教育，在卫生行政部门指导下，定期对食堂管理人员和从业人员食品卫生知识的'培训以及职业道德和法制教育。
第十条学校应当建立食物中毒等突发事件的应急处理机制。一旦发生食物中毒或疑似食物中毒的，按照就近、就地处理的原则妥善处理，并按重大事项和信息报告的有关规定，立即向上级主管部门和卫生部门报告，不得瞒报、迟报、不报。
第十一条教育行政部门和卫生行政部门负责对学校食堂的监督、检查、评估考核和指导。
第十二条引导家长和社会加强对学校食堂工作的监督。要发挥家长委员会的作用，成立由教师、学生、家长共同组成的学校食堂工作管理和监督机构，充分发挥消费者主体的管理和监督作用。
二、用餐时有秩序地进入餐厅，不奔跑、不喧哗、不打闹。
三、按先后次序排队，不拥挤、不暄哗、不插队、不准捎带打饭，不欺负弱小同学。
四、文明就餐，不准大声喧哗、打闹、起哄、敲打餐具、脚蹬桌凳等。
五、消费要适度，做到吃得饱，吃得好，保证营养。爱惜粮食，科学配餐，不奢侈浪费。
六、用餐完毕要及时清理桌面，将剩饭、剩菜、餐具放在指定地点，保持餐桌清洁。
七、养成良好的卫生习惯，饭前饭后勤洗手，不得随地吐痰、乱扔杂物。
八、为保持人流畅通，用餐完毕后，不得在餐厅滞留。
九、爱护公物，不得损坏餐具及刷卡设备，严禁将餐盘等用具带出餐厅。
十、尊重餐厅员工，服从餐厅管理员及值班教师、值周学生的'管理、调度，不准与餐厅工作人员争吵，有事统一反映到伙食管理委员会或德育处。
十一、违反以上制度者，学校将依据《学生违纪处罚条例》给予相应的纪律处分。
1、学生按时到食堂就餐，自觉维护食堂就餐秩序，按先后排队，依次购买，不插队，不拥挤。
2、购买饭菜一律在窗口购买，不得进入厨房购买。
3、购买好后的饭菜，一般不予调换。对饭菜卫生、质量、数量有意见，要向有关部门反映。
4、进出食堂举止文明，做到不穿背心、裤衩、拖鞋进入餐厅，不大声喧哗，不追逐嘻闹，不敲打饭盆。
5、爱护公物，做到不踢门，不敲打餐桌，不站立桌面，对有意破坏食堂设施者，视情节给予处理。
6、餐桌按指定位置排放，不得随意推拉移位。
7、不乱拿、乱动他人餐具，讲究公共卫生，剩饭剩菜倒入泔水缸内，鱼刺、肉骨放在盘内，吃完后消除，不乱泼污水，不随意吐痰。
8、提倡节约，反对浪费。节约粮食，节约用水、用电，洗手后，及时关闭水龙头，做到无人时随手关灯、关电风扇。
9、尊重食堂管理员和服务员的辛勤劳动，服从统一管理。
10、对违纪、不文明行为，同学有权制止，必要时记录备案，由学校按有关条例处理。