原料：适量冬瓜、水发干贝，葱段、姜片、精盐、味精、料酒各适量。
制法：先切好冬瓜然后用沸水滚一下捞出沥干。锅内放油烧至6成热下葱段、姜片，放入干贝煸炒放汤烧沸5分钟，然后放入冬瓜煮熟之后放精盐、味精、料酒调味，翻炒均匀即可出锅装盘食用。
功效：该菜式有利于利湿清热、生津降脂是儿童减肥的不错选择。
2、虾米白菜
原料：干虾米10克、白菜200克、植物油10克、酱油10克、食盐3克、味精少许。
制法：先将干虾米用温水浸泡发好再将白菜洗净切成约3厘米的段。将油锅烧热放进白菜炒至半熟，将发好的虾米、食盐、味精放进稍加净水盖上锅盖烧透即可。
功效：虾米白菜具有补肾、利肠胃等功效适合肥胖儿童经常食用。
3、黄瓜拌肉丝
原料：鲜嫩黄瓜750克、猪瘦肉100克、当回3克、白糖50克、醋30克、食盐2克、生姜10克、菜油50克。
制法：黄瓜切段、生姜切丝、当回切片、猪肉用开水烫熟后切丝。在肉丝、黄瓜段里加进糖、醋、盐、姜丝拌匀，油锅烧至八成熟放当回片待浸出香味弃用当回淋油拌匀即可。
功效：具有滋阴润燥、清热利湿之功效，不仅帮助肥胖儿快速减肥亦可红润肌肤。
4、薏仁汤
原料：红豆、绿豆、薏仁。
制法：首先把已经清洗干净的红豆和绿豆以及薏仁用水浸泡之后泡一晚上。等到第二天的时候往锅里面加入适量的水，再把绿豆和红豆以及薏仁放进锅里用大火煮开。之后再用小火慢炖使所有的豆类变得软化和熟透之后加上少许的糖调味之后就能够食用。
需要注意的是千万不能够给孩子加太多的糖，那样对减肥不会有任何的效果还有可能会变胖。
虾米白菜
原料：干虾米10克，白菜200克，植物油10克，酱油10克，食盐3克，味精少许。
制法：先将干虾米用温水浸泡发好，再将白菜洗净，切成约3厘米的段。将油锅烧热，放进白菜炒至半熟，将发好的虾米、食盐、味精放进，稍加净水，盖上锅盖烧透即可。
功效：虾米白菜具有补肾、利肠胃等功效，适合肥胖儿童经常食用。
黄瓜拌肉丝
原料：鲜嫩黄瓜750克，猪瘦肉100克，当回3克，白糖50克，醋30克，食盐2克，生姜10克，菜油50克。
制法：黄瓜切段，生姜切丝，当回切片;猪肉用开水烫熟后切丝。在肉丝、黄瓜段里加进糖、醋、盐、姜丝拌匀;油锅烧至八成熟，放当回片，待浸出香味弃用当回，淋油拌匀即可。
功效：具有滋阴润燥、清热利湿之功效，不仅帮助肥胖儿快速减肥，亦可红润肌肤。
蜜饯山楂
原料：生山楂500克，蜂蜜250克
制法：先往除山楂的果柄及果核，放进锅内，加净水适量，煎煮至七成熟烂时加进蜂蜜，再以小火煎煮至熟透，收汁即可。待冷却后放进瓶内贮存备用，逐日服数次。
功效：能消除脂肪，并具有补虚、活血化瘀等功效，对肥胖病有一定疗效。
儿童应阔别的10类垃圾食品1、油炸类食品(炸鸡翅、炸猪排、炸薯条等);2、腌制类食品(包括腌制蔬菜);3、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等);4、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干);5、方便类食品(主要指方便面和膨化食品);6、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类罐头);7、蜜饯类食品(话梅、果脯等);8、冷冻甜品类食品(包括各种冰淇淋);9、烧烤类食品(不包括烤地瓜);10、汽水类饮料。
儿童一旦肥胖，由于体内脂肪比例增高，酸性代谢产物排泄不充分而蓄积量增大，儿童会经常感觉疲困乏力，不愿运动，导致越来越胖。从而引起高脂血症、脂肪肝和性发育障碍灯病症。所以儿童减肥不可忽视，而从饮食上扼住儿童肥胖是关键。这里为大家推荐儿童减肥一周的食谱，帮助儿童健康有效地控制体重。
周一：早餐：玉米和咸骨粥;午餐：西芹瘦肉、菠菜猪肝和米饭;晚餐：烙饼、酸奶、和绿豆粥。
周二：早餐：高粱馒头、茶叶蛋和豆浆;午餐：蔬菜羹、鲜虾白灼和玉米饭;晚餐：番薯粥和鸡蛋饼。
周三：早餐：清粥和煎蛋;午餐：土豆烧牛肉、鸡汤和米饭;晚餐：麦饼、皮蛋粥和水果酸奶。
周四：早餐：火腿鸡蛋和牛奶;午餐：海鲜炒面、豆腐清汤和苹果;晚餐：拍黄瓜、芹菜小炒加米饭和酸奶。
周五：早餐：全麦面包、牛奶、白煮蛋;午餐：糖醋鱼、蔬菜、米饭;晚餐：番茄猪肝虾皮紫菜蛋汤、馒头片和酸奶。
周六：早餐：芝麻糊和煎饼;午餐：番茄牛腩汤和蛋包饭;晚餐：水果蔬菜沙拉和鸡蛋面。
周日：早餐：凉拌面和白粥;午餐：凉瓜排骨汤、白切鸡和米饭;晚餐：鸡蛋瘦肉羹加时蔬炒饭。
1.酸白菜
酸白菜的益生菌绝对不会比酸奶少，它能增强消化功能，加快减肥，提供免疫力。经研究表明，酸白菜中还含有丰富的维生素和钾，而且每份只有27卡的热量。
2.海带
低价又营养丰富的海带，有很好的消脂作用，是女性们不可错过的明星减肥食品。
3.木耳
能够促进消化，降低血脂，还能够采血驻颜，有效减肥的同时，还令肌肤红润，容光焕发。
4.苹果
苹果是一等一的减肥佳果，含有人体必不可少的各类氨基酸、蛋白质、各种维生素等，极少有废弃物，也就减轻了肠胃、肾脏的负担，使体内废物得以充分排出。
5.香蕉
香蕉含有非常丰富的维他命C和钾离子，相对于米饭之类的食物来说，营养价值更高。香蕉的热量很高，一根香蕉大约含有半碗米饭的热量，尽管如此，但它的脂肪含量极低，还有促进肠胃蠕动，润肠通便的功效。
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