1、营养餐：营养餐搭配，精品资料考生考前怎样吃才有营养呢？均衡饮食就是最优营养。营养和知识一样，要靠平时的积累，等到考前才注意要吃什么，这实际上是一种误区。他建议考生家长根据膳食均衡的几条原则合理地安排考生的饮食。答:一是食物多样，谷类为主；二是多吃水果、蔬菜和薯类食物；三是经常适量地吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；四是常吃奶、豆类及其制品；五是体力活动和食量均衡，即根据体力活动来安排食物的摄入量；六是多吃清淡少盐的食物；再就是吃清洁卫生、不腐烂的食物。备考阶段，考生家长一定要搞好考生的饮食卫生，不要给考生吃剩下的饭菜，生吃水果一定要洗净，可以在淡盐水中浸泡一会，不要给考生吃太多的生冷食品，以免考生出现肠胃不适、腹泻等病症，影响考生的备考状态。在饮食选择上应本着高糖、高蛋白、低脂肪的原则，并保证营养素的科学摄入。可以熬些绿豆糖水、银耳莲子羹等既美味可口、又营养丰富、清凉祛暑的食物。另外要多吃豆、奶制品，有色蔬菜、新鲜水果等富含维生素C的食品，增强自身的免疫力。维生素C不仅可以帮考生增强免疫力，还有助于考生提高记忆力、分析力。适可而止，不要滥用保健品建议考生在备考期间多吃
2、一些清淡、易消化的食物，同时尽量少服用那些所谓的营养滋补品、保健品。他建议考生和家长不要期待那些标榜提神醒脑的产品会产生“特异功能”，如果考生不吸收、不适应的话，还会导致腹泻、过敏、感冒上火等病症，与家长的意图适得其反。如果确需服用，要注意一个度的问题，不要滥用，要适可而止。学生高考饮食必备在高考期间，学生们复习任务繁重，大脑处在高度紧张状态，身体能量消耗多，食欲往往不佳，再加上生活规律被打乱，身体抗病能力降低，很容易生病。因此，安排好这个阶段的饮食营养，对保证考生的身体健康和使大脑处于良好状态极为重要。补脑总动员补脑是件头等大事。专家说，补脑并不能临考前“抱佛脚”，合理调整膳食，多吃蔬菜和清淡的食物就够了。而且在考前，不要吃太多含糖的东西，否则只会适得其反。考前饮食注意事项：高考考前饮食五忌二宜五忌：1、考前食谱忌大变。2、饮食最忌减主食。3、吃鸡忌吃皮。4、咖啡会导致尿频，高考切忌。5、零食忌选坚果类。二宜：1、每天宜吃2个水果。2、厌食宜用“羊吃草”法。考前饮食“三需”：1、需多喝水2、需多吃果蔬3、需少食多餐“高考菜谱”三大误区：误区一
5、活动，避免盲目进补。此外，复习阶段要注意劳逸结合，复习一小时左右，要到户外稍微活动一下，使精神状态形成良性循环。户外散步，也能促进肠胃蠕动，帮助消化。只要注意三餐荤素搭配，酸碱平衡，多补充蛋白质和新鲜果蔬就足够了。此外，如果考生有吃宵夜的习惯，可以适当增加一份宵夜点心，以清淡、爽口的羹汤为主，如绿豆百合羹、红枣银耳汤、花生汤等。另外，可增强运动，比如在复习间隙到楼下活动活动、发发汗，或者冲个澡，复习起来也会精神倍增。多吃五谷杂粮、水果蔬菜主食:多吃五谷杂粮，如荞麦、绿豆、红豆、薏米等粗粮，每天将大米与两三种粗粮搭配熬粥，主食既不单调，又能促进肠胃蠕动消化。也可多吃富含粗纤维的蔬菜，如空心菜、芹菜等等。食用海产品，一定要注意新鲜，少吃螺类食品。加餐(必要时)酸奶一小杯或水果250克左右。多吃新鲜时令水果，特别是瓜果类。还要避免冰冻过凉的水果冷饮，以免吃坏肠胃。提神:许多考生家长会在临考复习时，给孩子吃西洋参提神。刘主任认为，正常情况下，人参和西洋参不适合用在青少年身上。临近考试，也不要对饮食进补做明显调整，以免潜意识中对孩子造成精神压力。如果孩子考试前觉得身体特别疲劳，可以在考试当天早晨
6、，用切片的西洋参(35g)泡开水来喝。夜宵习惯应因人而异要睡得好，在饮食上需注意有夜宵习惯的，不宜过饱，最好在睡前半小时吃夜宵。夜晚忌饮可乐、浓茶、咖啡；睡前可冲洗一个温水澡，听安静舒缓的音乐。睡前习惯喝牛奶的，搭配些面包有助吸收；一匙食醋兑入冷开水中可助睡；一杯热糖水有抑制大脑皮质作用。促进睡眠的药膳:1.百合15g，与粳米、糯米各50g，共煮成粥，加适量糖食用。2.鲜百合6090g，与蜂蜜适量拌和，蒸熟，睡前服用。当“例假”撞上高考刘主任认为，例假是正常的生理反应，不要有紧张情绪，造成思想负担。一般来说，紧张的复习可能会推迟例假。如果正好遇上考试，失血较多，可以吃些补血的食品。建议买半只水鸭(母)当归15g黄芪30g十来个红枣炖汤来喝。红枣桂圆汤、猪肝汤、炒菠菜也有补血的效果。如果来例假有痛经现象，可在医生的指导下用止痛药。除此之外，不要人为用药物来控制例假，因为用药物不一定能有效控制，用了药物还是遇上例假，可能对心理产生更不好的影响，反而影响考试情绪。复习阶段学习紧张，包括进补都偏热，可以多吃新鲜蔬菜、瓜果，选择颜色比较深的蔬菜，富含维生素c。另外，可以多煲汤给孩子喝，选择
7、清淡滋补的汤，比如丝瓜花蛤汤、蔬菜羹，也可以在羹汤里加适量的醋，如酸辣汤等。如果吃饭没有胃口，买些新鲜的山楂干冲泡开水喝，加点糖，可以开胃。下面是一份供参考的高考考生营养食谱，请各位家长根据自己孩子的实际情况确定自己的食谱：6月2日，星期四早餐：苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。水果：香蕉(或黄瓜)1支。中餐：二米饭(黑米、标米)、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤。晚餐：豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝。6月3日，星期五早餐：酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个水果：猕猴桃(或桃子)1-2个。中餐：赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤。晚餐：芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。6月4日，星期六早餐：面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干水果：草莓(或李子)5-6个。中餐：二米饭(大米、小米)、五香耗儿鱼、五彩银丝(黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳菜猪肝汤。晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。6月5日，星期天早餐：芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼水果：苹果(或萝卜)