晒晒今天的晚餐：贝壳豆腐汤，排骨烧鲍鱼，孜然烤金鲳鱼，豆芽炒肉，蒜蓉炒地瓜叶子。
金鲳鱼肉质很嫩，吃起来只有一根大刺，不怕扎到嘴，把鲳鱼洗干净打上花刀，葱姜舂碎后加点清水做成葱姜水，倒在鱼身上去腥，再来少许盐，一勺烧烤调料，一勺植物油，抓匀腌制半个小时，预热烤箱后送进去烤，大约200度两面烘烤约20分钟即可，最后十分钟可以撒些芝麻来增香，这样做出来的烤鱼比街头的烧烤还要好吃。
鲍鱼烧排骨是我家孩子很喜欢吃的一个菜，鲍鱼的肉我会提前取出来清洗干净，和排骨一起先焯下水，焯水的时候还是三件套，葱姜料酒和凉水同排骨一起煮至水开，这样是处理肉类最常用的方法，焯水后的肉洗干净就可以拿来烧了，油锅烧热下入沥干水分的排骨和鲍鱼，加几片姜，八角，香叶翻炒出香味，然后加老抽，蚝油，冰糖，少许盐，适量开水，小火慢炖一个小时，最后用大火收个汁即可上桌，鲜香美味。
青菜基本是每天都会做的，而且基本都是用蒜蓉清炒，地瓜叶子简单一炒，新鲜又嫩滑，吃起来清爽鲜香，特别下饭。
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