孕晚期孕妇营养餐食谱

到了怀孕晚期,分娩的日子就快到了,这时候准妈咪们需要做些什么准备呢?营养,补充营养必不可少,要为生小宝宝做好足够的能量储备。我们都知道,产妇分娩时主要靠子宫收缩,也就是子宫肌肉细胞内ATP酶的活性。而这类酶的活性取决于产妇的血锌水平,所以孕妇缺锌对于分娩来说是极为不利的,因此在产前应该补充体内的锌。另外在孕晚期,孕妈们总是觉得体态臃肿,胃口不适,因此小编在这里向孕妈介绍几款营养餐食谱,让孕妈在孕晚期既能补充所需营养,又能保持身体的舒适度。

孕晚期孕妇营养餐食谱(图)

孕妇营养餐食谱之补锌篇

1、银丝羹

材料:蛋黄豆腐(又名日本豆腐)、干贝、木耳、香菜、上汤、葱姜等调料。

做法:

a.把蛋黄豆腐及洗净去蒂的黑木耳切丝,用冷水泡着,葱姜切丝备用;

b.干贝蒸软,凉后搓碎,上汤烧开后下入各种配料;

c.烧开调味、勾芡,最后撒入香菜末。

2、桂圆猪心

材料:桂圆肉、猪心、姜、胡椒、绍酒、盐等。

制作:

a.将猪心剖开,去掉脂肪、筋膜,再将桂圆肉洗净,姜切片;

b.将猪心汆水、过凉,然后加入桂圆肉、姜片及适量水;

c.转小火煮,调好味。营养小秘诀:桂圆猪心不仅能为孕产妈咪补充丰富的锌,还具有养血补气、健脾开胃的功效。

3、桃仁炖乌鸡

材料:乌鸡半只、核桃仁75克、枸杞、葱姜、花椒、绍酒等。

a.乌鸡洗净切块,汆水,去浮沫;

b.加桃仁、枸杞、花椒、绍酒、盐、葱姜等,同煮;

c.再开后转小火炖,至肉烂。营养小秘诀:配合桃仁,能大大提升妇科圣品——乌鸡的补锌功效。

孕妇营养餐食谱之消肿篇

1、当归鸭肉米粉

材料:当归1钱,黄芪1钱,鸭半只,米粉200克,嫩姜1小块,老姜4片,米酒1勺,盐少许。

a.鸭剁成两半、汆烫、洗净,嫩姜切丝;

b.当归、黄芪、黑豆酒、水8杯煮1个小时,沥除药材,药汤留用;

c.把鸭、药汤、老姜、盐放入电锅中,加水8杯蒸1次,添水后再蒸1次,取出鸭肉放凉切片;

d.米粉烫熟置碗底,浇鸭肉汤,铺鸭肉姜丝即可。

2、酒酿蛋包汤圆

材料:酒酿1大匙,无馅汤圆60克,鸡蛋1个,白砂糖。

做法:锅中加清水1杯半煮滚,放入汤圆;待汤圆煮到开始上浮时加酒酿、打蛋下去,再烧滚即可放糖,熄火焖2分钟即成。

Tips:酒酿甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血、散结、消肿。本餐可使早餐钠盐摄入降到最低。不仅利于孕妈咪利水消肿,也适合哺乳妈咪通利乳汁。

看了以上几道美味营养餐的做法,孕妈咪们是否跃跃欲试了呢?这几道菜看似简单,却把几种食材的营养元素完美地融合在了一起,不仅可以增进孕妈的食欲,还能有效地帮助孕晚期的孕妇补充所需要的锌元素,有利于分娩。另外,消肿食谱能够帮助孕妇调整臃肿的体态,让孕妇在孕晚期也能拥有较为轻盈的身体,孕妈不妨一试。

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