营养与健康论文范文

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2结果

比较两组患儿的预后情况观察组患儿的各项预后情况均明显优于对照组,两组数据之间的对比结果具有统计学意义(P<0.05),详见表1。比较两组患儿家属健康知识的掌握程度观察组患儿健康知识的掌握情况明显好于对照组,两组数据之间的对比结果具有统计学意义(P<0.05)。两组患儿家属对保健工作满意度的对比观察组患儿家属对保健工作的满意度为97.5%明显高于对照组85%,两组数据之间的对比结果具有统计学意义(x2=3.913;P<0.05),详见表2。

3讨论

论文关键词:有氧健身操,女大学生,心理健康,干预

根据有关资料研究表明:大学生这一特殊群体中约有10%―30%存在不同程度的心理健康问题,精神疾病和其他心理障碍已成为大学生退学、休学等中断学业的重要原因。甚至直接导致自杀倾向。大学生的身心健康问题已经成为现阶段心理学界乃至整个教育界的问题之一。因此,探索适合解决心理健康问题的方法是改善学生心理健康的关键所在。有氧健身操是增强体质、提高人体健康水平最常用、最有效方法,但同样对人们的心理健康也能起到良好的调节作用。有氧健身操是女大学生健身运动中较常见和喜爱的一项体育运动项目。本研究以有氧健身操作为干预手段,制定干预方案,试图通过增强实验者的体育活动来影响认知、情绪和行为,改善大学生的心肺功能,从而减轻实验对象的心理问题。

1研究对象与方法

1.1研究对象

1.2研究工具

90项症状清单(SymptomChecklist90,SCL---90),又名症状自评量表(Self―reportingInventory)。计分方法采用李克特式总加量表法(Likert-typeratingscale)的五点分量表方式编制而成,评分受试者根据题目所叙述内容,1.持续2.经常3.有时4.偶尔5.无体育论文,依序记4分、3分、2分、1分、0分。

1.3研究方法

1.3.2用SCL―90调查主要结果

1426名女大学生SCL-90测验总均分即总症状指数(GSI),以常模总均分的+1.96S为根本标准,将被测评为心理健康者(GSI

表11426女生大学生SCL-90总均分评定结果(发生率%)

心理健康者心理问题者

GSI<+1.96S+1.96S≤GSI

人数1186240

百分比83.1316.87

表2试验前两组间研究对象心理状况比较(±S)

组别人数人际敏感(In)强迫症状(Ob)忧郁(De)恐怖(Ph)焦虑(An)偏执(Pa)

实验组452.17±0.492.22±0.472.07±0.511.62±0.292.07±0.511.94±0.48

对照组452.15±0.492.24±0.512.05±0.481.63±0.282.08±0.531.92±0.45

1.3.3数据处理

数据采用SPSS11.0统计软件,对SCL-90进行统计分析。所有数据用平均值和标准差(X±S)表示,组间差异用t检验。

2结果与分析

2.1女大学生心理健康的情况

通过对1426名女大学生SCL-90的心理测验,结果(表1)有16.87%的学生存在心理健康的问题,主要症状表现为人际敏感(In)、强迫症状(Ob)、忧郁(De)、恐怖(Ph)、焦虑(An)、偏执(Pa)等方面。原因是:女生天性比较敏感,考虑问题比较细腻,一些小的事情也容易引起消极的情绪反应,同时,更在乎别人的评价,因此,体验和感受到上述的心理症状。

2.2有氧健身操干预前各组心理健康状况比较

从表2可知,试验前,试验组与对照组相比,在人际敏感、强迫症状、忧郁、恐怖、焦虑、偏执的得分没有明显区别,说明试验前2个组心理健康状况一致。2.3有氧健身操干预后各组心理状况变化比较

从表3可知,干预后与干预前相比体育论文,试验组在人际敏感、强迫因子得分差异有非常显著性、抑郁因子得分差异有显著性,其中恐怖、焦虑、偏执因子得分虽然也减轻了一些,但无显著的差异;而对照组干预前后基本上没有变化。

表3试验前后两组内研究对象心理状况变化

指标对照组(n=45)实验组(n=45)

干预前干预后干预前干预后

人际敏感(In)2.15±0.492.11±0.432.17±0.491.77±0.44**

强迫症状(Ob)2.24±0.512.18±0.472.22±0.471.81±0.41**

忧郁(De)2.05±0.482.0±0.412.07±0.511.70±0.46*

恐怖(Ph)1.63±0.281.61±0.231.62±0.291.49±0.29

焦虑(An)2.08±0.532.05±0.492.07±0.511.91±0.48

偏执(Pa)1.92±0.451.88±0.411.94±0.481.82±0.42

*表示干预后比较P<0.05,**表示干预后比较P<0.01

3.讨论与建议

3.1女大学生的心理健康问题主要表现为强迫症状、人际关系敏感、忧郁、恐怖、偏执等症状,与国内外有关研究结果基本一致。

3.2有氧健身操展现的是人体美、动作美、音乐美及艺术美,能有效提高练习者对实际生活的审美情趣,重新找回对实际生活的美好憧憬,有利于转移她们的注意力,树立自信心。

3.3有氧健身操练习强调锻炼气氛,练习间相互交流与互动,体现乐观、友爱、偷快、同情等多样的感,逐渐发现实际交往与沟通的美好与乐趣,从而有效缓解人际、强迫、忧郁症状,

3.4有氧健身操能改善实验组学生心肺功能,使安静心跳率降低,每博输出量增大体育论文,使动、静脉含氧量差距加大。运动能加强新陈代谢,疏泄负性心理能量,产生积极的心理感受,预防和减轻强迫症的一系列症状。

3.5有氧健身操能有效增强心理问题者的身体素质,增强食欲,改善睡眠,提高学习效率与生活质量,能使心理问题者心情舒畅,从而改善心理健康。

3.6有氧健身操对减轻强迫症、人际关系敏感、忧郁等症状有显著的效果;建议以后的研究中,扩大样本,用不同的体育运动项目进行对比研究,寻找最好的方法和项目,进一步改善学生的心理健康。

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关键词:大学生体育锻炼,营养科学

1.研究对象与方法

1.1研究对象:陕西省部分高校不同年级的在校大学生。

1.2研究方法

1.2.1问卷调查法:在部分高校分别发放问卷共计1000份,其中男生500份,女士500份。回收问卷男生495份,女生498份。有效问卷男生488份,女生491份。

1.2.2数理统计法:对所回收问卷的各项数据进行分类统计处理,用百分比对统计数据进行一般性描述。

1对大学生体育锻炼和营养知识的了解程度的调查

选择项不了解了解一点了解懂得

男n(%)75(15.3)300(61.5)64(13.2)49(10)

女n(%)36(7.3)247(50.3)142(29)66(13.4)

2对大学生体育锻炼与营养注重程度的调查

选择项不注重偶尔注意注意非常注意

男n(%)84(17.2)199(40.7)106(21.8)99(10.3)

女n(%)40(8.3)100(20.3)203(41.3)148(30.1)

3对大学生了解锻炼与营养知识的主要途径的调查

选择项媒体家庭体育课同学

男n(%)98(20.1)173(35.4)132(27.1)85(17.4)

女n(%)124(25.3)159(32.4)109(22.4)99(20.1)

4大学生对体育锻炼与营养知识的需求程度调查

选择项不需要需要非常需要

男n(%)55(11.3)295(60.4)138(28.3)

女n(%)30(6.2)199(40.3)262(53.5)

3结论与建议

3.1大学生在健康观念上缺乏科学引导。建议在高校体育与健康教育中加强生活方式教育,加强健康的行动能力及其行为改变的技巧与方法的教育,以丰富体育与健康教育,使高校体育与健康教育成为一种完整性教育,从而使体育与健康教育更具现实意义。

3.4加大体育基础设施建设、加强对食堂的监管力度。论文参考网。目前绝大部分的高校体育基础设施跟不上校园人数的增加,各方面条件不能够满足学生的锻炼需求;另外,高校领导对食堂应加强监管,对食堂原有的厨师队伍不断调整,引进高学历和高技术水平的厨师,严格控制无健康证的人员从事食堂工作,要求食堂配备营养师,推广营养餐。

[1]赵长录.试析大学生体质与营养和运动的关系[J].体育学刊,1999.2

[2]谢佩娜.大学生饮食健康状况的调查与分析[J].四川体育科学,2002.3

梁晓春,49岁。教授,博士生导师。中国医学科学院北京协和医院中医科科主任。

地址:北京东城区王府井帅府园1号北京协和医院中医科

邮编:100730

专业特长:擅长中西医结合治疗糖尿病及其并发症的临床及实验研究。

于康,38岁。副教授,副主任医师。中国医学科学院北京协和医院临床营养科副主任医师。

地址:北京东城区王府井帅府园1号北京协和医院营养科

个人简介:现任北京协和医院营养科副教授,副主任医师;中华医学会北京分会营养学会副主任委员、中国营养学会临床营养分会委员、中华预防医学会健康风险评估与控制专业委员会委员、中国老年保健协会专家委员会委员首席营养专家、北京市健康教育协会常务理事、《中国临床营养杂志》编委、《食品安全与健康顾问》杂志编委、《糖尿病天地》杂志编委、《糖尿病新世界》杂志编委会顾问。

在中国核心医药期刊及国际学术会议上发表学术论文40余篇。主编学术专著《临床营养治疗学》和《临床营养医师速查手册》。副主编学术专著《临床肠外与肠内营养》、《肠内营养》、《北京协和医院营养科诊疗手册》和《临床营养学》等。作为编委参加16部学术专著编写。主编科普丛书《作自己的营养医生》、《临床营养解决方案》、《营养与疾病防治241问》、《非典型肺炎营养防治90问》、《小食物大功效》、《糖尿病高血压高血糖饮食自疗法》、《代谢综合征的营养治疗》、《营养门诊》、《宝宝的第一口食谱》等45册。

关键词:饲料,添加剂,饲用酶制剂,维生素添加剂

饲料添加剂是配制全价配合饲料的核心内容,饲料添加剂质量优劣直接影响猪群生产发育繁殖性能。饲料添加剂分营养性和非营养性两大类。

1、营养性添加剂

营养性添加剂是根据猪群不同生长发育阶段的营养需要,按照饲养标准补充饲料原料中缺乏或不足的养分,以提高饲料转化率。其添加方式采取的“少什么添什么,少多少添多少”的办法。

1.1氨基酸类添加剂

市售氨基酸有固态、液态两种。一般饲料中常添加氨基酸类添加剂以补充配合饲料中相应氨基酸量的不足,完善氨基酸的平衡。应用较多的有蛋氨酸和赖氨酸这两种必需氨基酸。也有在猪日粮中少量添加天门冬氨酸、谷氨酸、苏氨酸的,但成本较高不常用。一般氨基酸在猪日粮中添加量为0.05-0.3%。

1.2维生素添加剂

猪日粮中维生素的添加剂量一般比饲养标准略高。VE和VC能防止体内不饱和脂肪酸被氧化,减少PSE肉的产生,能比较持久保持肉质新鲜外观和颜色,改善肉质。添加VE还有助于消除饲料中富含不饱和脂肪酸所产生的酸败异味。VE和VC常在应激和疾病的情况下添加,添加量比正常标准加倍量。其他维生素(β-胡萝卜素、核黄素、VA、VD、烟酸、泛酸、胆碱、叶酸等)均直接或间接地促进生长发育繁殖。为方便添加维生素添加剂,采用复合配方,配合饲料中添加量为每吨饲料加上200-300克。

1.3矿物质与微量元素添加剂

猪日粮中,常以添加高钙高磷矿物饲料的形式补充钙、磷。钠和氯常用食盐形式同时补充。微量元素锰、锌、铜、铬、硒、铁的添加剂有无机和有机两种形式,以无机为主。一般情况下,有机微量元素添加剂生物利用率高,但价格昂贵,若将有机和无机微量元素混合添加效果常比单一添加好。实际生产要按标准需要量添加各种微量元素,添加时考虑各元素之间的比例关系,防止某些微量元素过量或有一些不足。

2、非营养性添加剂

非营养性添加剂是主要用于预防猪群常见疾病、刺激生长、提高饲料报酬、增进健康的一类添加剂,包括微生态制剂,酶制剂、抗菌增长剂、驱虫剂、饲料品质改善剂等。

2.1微生态制剂

饲用微生态制剂(益生素)能改善猪群机体消化道内微生态平衡,有益于猪机体健康和生产性能发挥,无毒副作用、无残留、无耐药性。论文格式,维生素添加剂。常用的益生素有乳酸菌类、酵母菌类、芽孢杆菌类、光合细菌类及其复合产品。EM制剂是应用最早、最广泛的益生素,是选用对动物生长发育有利的菌群经过特殊培养加工制成的含八十多种细菌的复合活菌制剂,实验对鸡、猪等多种动物均有显著增重效果。在猪群日粮中添加益生素,能加快猪群生长速度,降低仔猪黄白痢和腹泻发生率,提高猪群抗病能力,在高温高湿季节有缓解热应激作用。

2.2饲用酶制剂

酶制剂是一类具有特殊高效催化能力的蛋白质,主要包括消化酶和非消化酶两类。消化酶主要有淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等,主要用于补充猪群消化酶分泌不足;非消化酶猪机体不能分泌,以纤维素酶、半纤维素酶、植酸酶为主,能促进饲料中某些营养物质或抗营养因子降解。论文格式,维生素添加剂。除植酸酶外,饲用酶制剂常以复合酶制剂形式应用,效果也较好。复合酶制剂以几种酶制剂为主体,加上其他单一酶制剂和载体混合而成。常以β葡聚糖酶、木聚糖酶、淀粉酶、蛋白酶为主,以纤维素酶、果胶酶、植酸酶为辅。

2.3抗菌促生长剂

抗菌促生长剂包括中草药添加剂和抗生素两类,通过对微生物有抑制或杀灭,起到改善猪群健康状况、促进生长、提高饲料利用率的作用。中草药添加剂属纯天然物质,具有与食物同源、同体、同用的特点,是一种较理想的生态饲料添加剂。中草药添加剂常制成组方制剂使用。常用的饲用促进生长抗生素有杆菌肽、土霉素、金霉素、泰乐菌素、黄霉素等。抗生素易残留,可使细菌产生抗药性,应严格遵循规范限制性使用,育肥期应严格休药。为避免产生耐药性,最好与其他抗菌促生长剂轮流使用。论文格式,维生素添加剂。

2.4驱虫保健剂

驱虫保健剂是防治猪体内外寄生虫,促进猪群生产和提高饲料利用率的饲料添加剂。论文格式,维生素添加剂。应用较多的是驱虫蠕虫类添加剂。论文格式,维生素添加剂。

2.5饲料品质改善剂

饲料品质改善剂可有效改善饲料品质,主要包括防结块剂、黏结剂、调味剂、乳化剂、香料。论文格式,维生素添加剂。防结块剂如硅藻土、高岭土、沸石等,它主要作用是保持饲料疏散,均匀进入搅拌机,保证饲料成分均匀分布。也含有部分矿物质,有补充饲料营养物质作用。黏结剂可增加颗粒饲料的黏聚力,常用黏结剂有膨润土、淀粉等,它们也含有营养成分。甜菜碱、糖分、食盐等作为调味剂使用。此外还有抗氧化剂、防霉剂常作为饲料保存剂用。

2.6其他饲料添加剂

生物活性肽具有无毒副作用和无残留的特点,它可以在体内被分解代谢为氨基酸,也可作为功能活性肽改善动物吸收功能,增强机体免疫水平,提高健康水平和促进生长。卵黄抗体可替代药物添加剂预防疾病和促进生长,性能稳定。L-肉碱、甜菜碱、低聚果糖、壳聚糖、半胱胺、糖萜素等,也可作为饲料添加剂在生产中使用。

饲料添加剂的品种繁多,质量参差不齐,在选择时要充分了解所选添加剂的性能,根据饲用目的、价格等因素选用。饲料添加剂所含比例较小,一定要搅拌均匀。一般采取逐级扩大的方法,保证添加剂与饲料原料充分混合、搅匀,均匀度变异系数应控制在5%以内,以免影响添加剂的应用效果。

依据《中国营养学会奖励条例和办法》,学会将设立评选组织机构,评审管理委员会、评审专家委员会、评审办公室等。评审管理委员会讨论通过了奖项的设立、评审条件和程序、实施细则以及评分标准等。

中国营养学会优秀团队及个人奖包括,中国营养学会终身成就奖(含特殊贡献奖)、国际友人贡献奖、杰出贡献奖、杰出青年奖、先进工作者(含百名英才)、营养科学传播奖、优秀团队奖(含优秀科研团队奖)、营养促进贡献奖共8个奖项。

终身成就奖

旨在奖励在营养学领域取得显著成就,在本领域有代表性创新、论文或著作,在国内外均具有重大影响力;为中国营养学会或学科发展壮大做出重大贡献;曾获国家级和(或)省部级二等奖及以上奖项;年龄为80周岁及以上的曾担任副理事长以上职务的专家学者。特殊贡献奖指曾经担任学会分会或工作委员会副主任委员以上职务的专家学者。

杰出贡献奖

杰出青年奖

旨在奖励从事营养学领域教学、科学研究、疾病预防、技术服务等工作,对学科发展和建设,以及推动我国营养学事业发展做出突出贡献的个人。参评人应具备下列条件(具备两项即可):具有博士学位或中高级职称的青年科技工作者;承担国家高技术发展计划(863计划)、国家重点基础研究发展计划(973计划)、国家杰出青年基金、国家自然科学基金等项目;以第一和(或)通讯作者发表SCI论文5篇以上,累计影响因子不低于20,单篇最高影响因子较高;国家级学术组织二级学会委员会委员或地方学会常务理事;获得省部级以上荣誉称号;承担国家级教学课题、获得国家级教学成果奖、全国百篇优秀博士学位论文、主编国家规划教材者优先。

优秀团队奖

营养科学传播奖

国际友人贡献奖

旨在奖励遵守中国法律法规,对中国友好,具有良好的思想品质和职业道德,并具备下列条件(具备其一即可):在中国营养学领域重大或重点项目的形成、解决学术、技术的关键问题;积极为中国培养营养人才,为中国引进国外营养智力和国际营养人才交流做出较大贡献者;为中国捐赠具有重要价值的仪器设备、图书资料等,在营养科研与教学工作中做出较大贡献者。

营养促进贡献奖

1.社会可信度高:具有名列前茅的企业规模,广泛认可的企业荣誉,较高的品牌知名度及较强的号召力,社会公益形象良好的诚信企业;

2.社会责任感:有健康积极的价值观,以人为本,守法经营,回馈社会,促进健康,积极参与公益活动,支持营养事业的发展;

3.营养产品创新力:遵循营养理论设计产品,产品研发能力强,实践方面有开创性突破,有代表性营养产品,主导产业发展方向,为大众健康做出贡献;

4.营养知识传播力:举行较多大型的营养健康传播和学术活动,产品带动了新知识、新概念的传播。

THE END
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