营养是健康的基石。营养干预是维护人体健康最经济的手段，在生命各个时期均发挥着重要作用。天津医科大学第二医院营养科副主任营养师边姗姗表示，平衡膳食是保障人体营养和健康的基本原则，一日三餐这样吃既营养又健康。
每日摄入12种以上食物
每餐深色蔬菜占1/2
蔬菜含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等对人体健康非常重要的成分。膳食中，应尽量做到餐餐有蔬菜，每天摄入蔬菜300至500克，其中深色蔬菜占1/2。适当多选择油菜、菠菜、芹菜、紫甘蓝、胡萝卜、西红柿等深色蔬菜，以及菇类、木耳、海带等菌藻类食物。每日1个水果水果含有丰富的维生素、膳食纤维等营养物质。推荐天天吃水果，每天摄入200至350克新鲜水果，也可以摄入成人1个拳头大的水果1个，果汁不能代替鲜果。吃水果最好是在运动后或两餐之间。糖尿病患者若血糖稳定，可以在两餐之间摄入200克以下的低升糖指数水果，如苹果、梨、草莓、柚子、樱桃等。
每日5份蛋白质食物
少盐少油每日糖不超过50克
油摄入过多会增加患肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等多种慢性疾病的风险；糖摄入过多会增加患高血压的风险。应培养清淡饮食习惯，膳食中要少油、少盐、少糖。建议成人每天食盐摄入不超过5克、烹调油摄入25至30克。糖每天摄入不超过50克，最好控制在25克以下。本版稿件均据人民网
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