中国预防医学科学院营养学家按照人体营养需求，并结合我国膳食结构形象地提出了"膳食物金字塔"模式，对我国城乡居民的饮食结构作出了具体指导，直观介绍了食物分类，每天需要摄入的食物种类及各类食物应吃的数量。
●宝塔的底层是谷类食物，每天摄入300-500克；●第二层蔬菜和水果，每天摄入400-500克和100-200克；●第三层鱼禽肉蛋等动物性食物，各类的重量总计每天摄入125-200克
●第四层奶类和豆类，每天摄入奶类及其制品100克以上以及豆类及其制品50克；●第五层塔尖是油脂类，每天不超过25克。
来看看这6大健康食品，你喜爱哪一种？你吃对了吗？
※水果最爱：
■苹果
人气指数：60%
推荐理由：护肠、减压、易贮藏、吃法多。
苹果能护肠，它富含的膳食纤维和有机酸能使大便松软;苹果能减压，它富含钾，可减少因钠摄入超标引发的高血压风险;苹果易贮藏、吃法多，生吃、熟吃、做成苹果泥均可。
※谷物最爱：
■燕麦
人气指数：50%
推荐理由：通便，利减肥，适合“三高人群”。
燕麦以微弱优势超过小米成为专家们最推荐的谷物品种。
燕麦的营养并不是最强的，但它烹饪起来非常简便，长期食用能有效地降低血胆固醇和血糖，还有通便的作用。可改善血液循环，缓解压力。
※豆类最爱：
■大豆
人气指数：40%
推荐理由：全家需要、好吃不贵。
豆类最爱被大豆夺得，很符合它“大众情人”的形象。
大豆属于全家人都需要的食品。它富含优质植物蛋白、大豆类黄酮等，适合患高血压、心脏病等的老人。它还含有大量铁元素，有利于儿童发育。其中的植物雌激素则可调节更年期妇女体内的激素水平。在预防男性前列腺疾病方面也有一定好处。
※蔬菜最爱：
■萝卜
推荐理由：生吃升气，熟吃顺气。
都说“百菜不如白菜”，但这次调查发现，萝卜才是专家的最爱。
萝卜可谓全身都是宝：白萝卜籽就是莱菔子，能够消食除胀，降气化痰;萝卜叶、萝卜皮营养素含量甚至比萝卜肉高。萝卜还防癌、预防心脑血管疾病，降脂、稳血压的作用。关键是，一年四季都能买得到。
※水产最爱：
■鳕鱼
推荐理由：脂肪少、蛋白质高，且价格适中。
和淡水鱼相比，海水鱼富含陆地动植物所不具有的高度不饱和脂肪酸。所以八成专家都把目光锁定在海水鱼身上。而在海水鱼中，多数专家推荐了鳕鱼。
“鲨鱼肉好，可普通人吃不起啊”。营养专家们强调说，之所以推荐鳕鱼，不仅因为其在营养方面独领风骚，而且其价格适中，几乎是性价比最高的水产类食品。
鳕鱼很懂“健身”，是鱼类中比较苗条的，其脂肪含量特别低，和鲨鱼肉一样，只有0.5%(三文鱼的脂肪含量为7.8%)。而且鳕鱼肉中蛋白质很高，占16.8%，比三文鱼、鲳鱼、带鱼都高。
※鲜花最爱：
■菊花
人气指数：70%
推荐理由：清香、去火散热、“君子”的代表。
在鲜花这一项，专家们表现出了很强的一致性。“采菊东篱下，悠然见南山”，自从得到陶渊明垂青后，菊花便被冠以“隐士”称号，也平添了许多文雅色彩。其实，这位行事低调的“君子”，在营养界也是鼎鼎大名。
在鲜花类食品中，菊花几乎是最常用的。“护肝”、“明目”、“清心”是营养专家们评价菊花最常用的几个词。风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花都可食菊花。菊花对冠心病、高血压患者也有好处。
健康最重要的还是营养均衡。
人们永远不可能从一种食物中获得全部营养，所以，饮食还是谷类为主、荤素搭配、尽量多样化。一些通行的原则是：果蔬要选应季的、颜色尽可能丰富；主食不妨做成杂粮饭或粥；豆类不可少；水产品一周至少吃一两次。