很多老人的子女、家属都在好奇,老人去了养老院,吃的东西干不干净、健不健康?是否营养搭配?能满足老年人一天营养的需要吗?
【早餐】
热菜:猪肉炒包菜、小咸菜;粥:牛奶、小米粥;主食:馒头、鸡蛋、油饼
【午餐】
热菜:猪肉熬白菜、油条、豆汁;凉菜:自制泡菜;主食:馒头、香米馒头
【晚餐】
热菜:萝卜丝炒渣、肉熬小白菜;粥:小米稀饭;主食:馒头、花卷
星期二食谱
热菜:炒绿豆芽、炒咸菜;粥:牛奶、大米粥;主食:馒头、汤圆、鸡蛋
热菜:辣椒炒鸡(香菇炒鸡)、猪肉熬黄豆芽;凉菜:拌油皮;主食:米饭、馒头、花卷、香米馒头
热菜:小豆沫、白萝卜熬豆腐;粥:薏米小米粥;主食:馒头、花卷、双色馒头
热菜:炒西兰花、小凉菜;粥:牛奶、小米粥;主食:鸡蛋、馒头、塌饼
主食:荤素大包;凉菜:拌胡萝卜银耳;粥:八宝粥
热菜:炒白菜、西红柿鸡蛋汤;粥:小米粥;主食:馒头、香米馒头
热菜:炒有机菜花、小咸菜;粥:牛奶、小米粥;主食:鸡蛋、发糕、馒头
热菜:虾仁鸡蛋汤、熬芸豆;凉菜:拌花生米;粥:咸糊涂;主食:馒头、花卷、大饼
热菜:炒豆腐皮、熬小白菜;粥:小米南瓜粥;主食:香米馒头、馒头
星期五食谱
热菜:炒洋葱、炒咸菜;粥:牛奶、小米粥;主食:鸡蛋、馒头、馄饨
热菜:红烧鸡腿、熬山药;凉菜:拌苦菊;粥:疙瘩汤;主食:发糕、馒头、香米馒头
热菜:白萝卜熬豆腐、芹菜炒鸡蛋;粥:八宝粥;主食:花卷、南瓜馒头、馒头
星期六食谱
热菜:炒菜椒、小凉菜;粥:牛奶、南瓜小米粥;主食:鸡蛋、馒头、面包
热菜:烩鲅鱼块、熬土豆片、拌腐竹;粥:疙瘩汤;主食:馒头、花卷、香米馒头
热菜:熬茄子、冬瓜汤;粥:小米粥;主食:香米馒头、馒头
星期日食谱
热菜:炒白菜、炒咸菜;粥:牛奶、小米粥;主食:鸡蛋、豆沙包、馒头
热菜:荤素水饺;凉菜:蒜泥
热菜:木须肉、小豆沫;粥:小米薏米粥;主食:馒头、花卷
莒县惠安颐养中心在老人饮食管理方面坚持从细节着手,从关爱老人出发,变化花色品种、注重食物营养、搭配饮食结构,不断满足入住老人的需求,达到了“营养均衡、膳食合理、品种多样、口味健全、科学健康的”的目的。
民以食为天、食以安为先。莒县惠安颐养中心的食材全部选择有资质的商家进行供应,配货时商家需要提供检测报告以及肉类检疫报告,食堂工作人员全部持证上岗,同时实行餐具消毒责任制,食物按规定留样,坚决把好食品安全的第一关!